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Patatas a la griega
Unas deliciosas patatas asadas al horno con aromas de limón y orégano.
134
Última puesta al día: El 4 Noviembre 2026
Para 4 personas, necesita:
- 1
800 g de patatas - 2
2 cucharas soperas de Oregano - 3
250 ml de caldo de ave - 4
2 limones - 5
3 cucharas soperas de aceite de oliva - Peso total de estos ingredientes : 1 385 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
15 min.
Cocción
1 hora
En total
1 hora 15 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Precalienta el horno a 180 °C (360 °F).
Lava 800 g de patatas, no las peles, pero córtalas en gajos a lo largo.
Lava 800 g de patatas, no las peles, pero córtalas en gajos a lo largo.
Etapa 2 - ⌛ 2 min.
Colócalas en la bandeja del horno o en una bandeja de cocina, échales sal y espolvorea 2 cucharas soperas de Oregano, y mézclalas.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
Vierte en la bandeja de horno 250 ml de caldo de ave, el zumo de 2 limones y 3 cucharas soperas de aceite de oliva, y vuelve a mezclar.
Etapa 4 - ⌛ 30 min.
Y mételo en el horno durante 30 minutos.
Etapa 5 - ⌛ 30 min.
Transcurrido ese tiempo, saca la bandeja del horno, da la vuelta a las patatas para que la parte tostada quede hacia arriba y vuelve a meterlas en el horno durante 30 minutos.
Etapa 6
Al finalizar la cocción, no debe quedar líquido en el fondo de la bandeja, y las patatas deben estar doradas y crujientes.
Disfrútalas sin esperar más.
Disfrútalas sin esperar más.
Observaciones
Elige preferiblemente patatas de pulpa firme, ya que las de pulpa blanda son muy frágiles y difíciles de dar la vuelta en el paso 5.
Puedes sustituir el orégano por tomillo o hierbas provenzales.
Puedes sustituir el orégano por tomillo o hierbas provenzales.
Conservación : Para degustar cuanto antes.
Fuente : Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 1 g ANA=2 % | 12 g ANA=5 % | 3 g ANA=5 % | 87 kcal ANA=4 % | 367 kJ ANA=4 % |
| Por persona | 4 g ANA=8 % | 44 g ANA=17 % | 11 g ANA=16 % | 303 kcal ANA=15 % | 1 271 kJ ANA=15 % |
| Para la receta | 19 g ANA=31 % | 176 g ANA=67 % | 47 g ANA=65 % | 1 214 kcal ANA=61 % | 5 083 kJ ANA=61 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
2.10 €
Por persona
0.55 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Patatas
Como estas otras recetas :
Caldo de ave
Como estas otras recetas :
Aceite de oliva
Como estas otras recetas :
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