Fondant de mascarpone con dos limones


Fondant de mascarpone con dos limones
Un pastel de mascarpone que se deshace en la boca, muy fácil de hacer, con un delicioso sabor a lima y limón amarillo.
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Última puesta al dí­a: El 28 Enero 2024

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Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
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PreparaciónCocciónTotal
14 min.40 min.54 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Fondant de mascarpone con dos limones
Precalentar el horno a 180°C.

Verter 6 huevos, 300 ml de leche e 120 g de azúcar en polvo en el bol de una batidora.

Etapa 2 - 5 min.
Fondant de mascarpone con dos limones
Añadir 500 g de Mascarpone, 100 g de harina, y el zumo y la ralladura de 1 limón e 2 limones verde.

Etapa 3 - 3 min.
Fondant de mascarpone con dos limones
Batir durante 2 ó 3 minutos hasta que quede suave.

Etapa 4 - 1 min.
Fondant de mascarpone con dos limones
Verter en el molde antiadherente de su elección (aquí un molde de 24 cm o 9,5 pulgadas de diámetro).

Etapa 5 - 40 min.
Fondant de mascarpone con dos limones
Hornear a 180°C durante 40 minutos.

Dejar enfriar antes de servir.
Observaciones
No dude en añadir más zumo de limón, 2 limones por ejemplo, si desea un sabor más fuerte.
Conservación
1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
3 696 Kcal o 15 474 Kj89 gr261 gr255 gr
185 %34 %25 %39 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
221 Kcal o 925 Kj5 gr16 gr15 gr
11 %2 %1 %2 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
924 Kcal o 3 869 Kj22 gr65 gr64 gr
46 %9 %6 %10 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Huevo, Leche, Gluten
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 5.95 €
  • Por persona : 1.49 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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