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Fondant de mascarpone con dos limones


Fondant de mascarpone con dos limones
Un pastel de mascarpone que se deshace en la boca, muy fácil de hacer, con un delicioso sabor a lima y limón amarillo.
30 K 5/5 (6 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 28 Enero 2024
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Para 4 personas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 40 min.
En total : 55 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Fondant de mascarpone con dos limones : Etapa 1
Precalentar el horno a 180°C.

Verter 6 huevos, 300 ml de leche e 120 g de azúcar en polvo en el bol de una batidora.

Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Fondant de mascarpone con dos limones : Etapa 2
Añadir 500 g de Mascarpone, 100 g de harina, y el zumo y la ralladura de 1 limón e 2 limones verde.

Etapa 3 - ⌛ 3 min.
Fondant de mascarpone con dos limones : Etapa 3
Batir durante 2 ó 3 minutos hasta que quede suave.

Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Fondant de mascarpone con dos limones : Etapa 4
Verter en el molde antiadherente de su elección (aquí un molde de 24 cm o 9,5 pulgadas de diámetro).

Etapa 5 - ⌛ 40 min.
Fondant de mascarpone con dos limones : Etapa 5
Hornear a 180°C durante 40 minutos.

Dejar enfriar antes de servir.
Observaciones
No dude en añadir más zumo de limón, 2 limones por ejemplo, si desea un sabor más fuerte.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta90 ANA=30 %260 ANA=30 %260 ANA=40 %3 700 ANA=190 %15 470 ANA : 190 %
Para 100 g5 ANA=2 %20 ANA=1 %20 ANA=2 %220 ANA=10 %930 ANA : 10 %
Por persona20 ANA=9 %70 ANA=6 %60 ANA=10 %920 ANA=50 %3 870 ANA : 50 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer
Posibles alérgenos en esta receta : huevo, leche, Gluten
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 6.00 €
  • Por persona : 1.50 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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