Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Reciba cada nueva receta, paso a paso en fotos, por correo. Gratis, máximo 2 correos por semana.
Tortilla de repollo (col) y tocino
Una tortilla muy clásica, campesina, rellena con pequeños trozos de tocino salteado y repollo verde blanqueado.
85 K 4.0/5 (21 opiniones)520515
Última actualización: El 29 Octubre 2026
Para 4 personas, necesita:
- 1
300 g de col verde - 2
6 huevos - 3
100 g de tocino - 4
1 cucharada sopera de aceite de oliva - Peso total de estos ingredientes: 715 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
35 min.
Reposo
5 min.
Cocción
15 min.
En total
55 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Paso 2 - ⌛ 3 min.
Paso 3 - ⌛ 5 min.
Corta 100 g de tocino en trozos pequeños y, a continuación, saltea rápidamente en una sartén junto con 1 cucharada sopera de aceite de oliva a fuego fuerte.
Paso 4 - ⌛ 2 min.
Agregue la col, mezcle y cocine 1 minuto o 2.
Paso 5 - ⌛ 5 min.
Vierta los huevos batidos y baje el fuego.
Empuje los bordes hacia el centro de la sartén con una espátula de madera.
Empuje los bordes hacia el centro de la sartén con una espátula de madera.
Paso 6 - ⌛ 5 min.
Tan pronto como el fondo de la tortilla esté suficientemente cuajado, doble, apague el fuego y deje reposar 5 minutos fuera del fuego, a cubierto.
Sirva sin esperar.
Sirva sin esperar.
Observaciones
Si es posible, use tocino ahumado, el sabor de la tortilla será mejor.
Conservación: Para consumir de inmediato
Fuente: Casera.
Apoyar el sitio ❤️
Este sitio existe desde hace años, sin publicidad, sin ventanas emergentes, sin trampas, sin recopilación de información, y lo mantengo sola, por pasión.
Si te ha gustado esta receta, tu apoyo me ayuda a continuar.
Apoya a cuisine-facile.com
Si te ha gustado esta receta, tu apoyo me ayuda a continuar.
Apoya a cuisine-facile.com
Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 8 g ANA=12 % | 2 g ANA=1 % | 15 g ANA=20 % | 171 kcal ANA=9 % | 717 kJ ANA=9 % |
| Por persona | 14 g ANA=21 % | 3 g ANA=1 % | 26 g ANA=36 % | 305 kcal ANA=15 % | 1 279 kJ ANA=15 % |
| Para la receta | 56 g ANA=85 % | 13 g ANA=5 % | 105 g ANA=144 % | 1 222 kcal ANA=61 % | 5 116 kJ ANA=61 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
1.95 €
Por persona
0.50 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Col verde
Como estas otras recetas:
Tocino
Como estas otras recetas:
Huevo
Como estas otras recetas:
Aceite de oliva
Como estas otras recetas:
Otras recetas que también podrás disfrutar
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas, próxima publicación en 18/11/2026
Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Reciba un correo electrónico en cuanto esta receta se modifique o reciba un nuevo comentario.
Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.