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Bizcocho de copos de avena


Bizcocho de copos de avena
La especificidad de este bizcocho es su sabor algo rústico, pero delicioso, de copos de avena.

Para obtener este sabor, se mezclará con la harina de la receta, una parte de copos de avena tostados y triturados.
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Última puesta al dí­a: El 20 Septiembre 2017
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Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 50 min.
En total : 1 hora 8 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Bizcocho de copos de avena : Etapa 1
Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Vierta 100 g de hojuelas de avena sobre una hoja de papel para hornear que habrá colocado sobre una bandeja de horno y extienda bien en una fina capa regular.

Hornee durante 10 minutos.

Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Bizcocho de copos de avena : Etapa 2
Al cabo de este tiempo (vigile el tostado de todos modos, no deje que tome demasiado color), saque del horno y deje enfriar.

Una vez fríos, licue los copos de avena tostados para convertirlos en una especie de harina.

Etapa 3 - ⌛ 3 min.
Bizcocho de copos de avena : Etapa 3
Mezcle, con el batidor, los copos de avena licuados con 150 g de harina y 200 g de azúcar en polvo.

Etapa 4 - ⌛ 3 min.
Bizcocho de copos de avena : Etapa 4
Vierta en el recipiente del procesador y añada 4 huevos, 250 g de mantequilla y 1 pizca de sal.

Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Bizcocho de copos de avena : Etapa 5
Mezcle el conjunto con cuidado.

Etapa 6
Bizcocho de copos de avena : Etapa 6
Deje de amasar cuando la mezcla sea homogénea.

Etapa 7 - ⌛ 2 min.
Bizcocho de copos de avena : Etapa 7
Vierta la preparación en un molde de bizcocho.

Etapa 8 - ⌛ 40 min.
Bizcocho de copos de avena : Etapa 8
Hornee unos 40 minutos.

verifique la cocción a partir de los 30 minutos.

Etapa 9
Bizcocho de copos de avena : Etapa 9
Deje enfriar en una parrilla antes de degustar.
Observaciones
Si le gusta mucho el sabor de los copos de avena, como a Louise, puede aumentar su peso y reducir el peso de la harina.

Para acentuar aún más el aspecto rústico del pastel, sustituya el azúcar por azúcar de caña rubia.
Conservación : Varios días en la nevera, recubierto con film.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta50 ANA=20 %380 ANA=40 %240 ANA=40 %3 870 ANA=190 %16 200 ANA : 190 %
Para 100 g6 ANA=2 %40 ANA=4 %30 ANA=4 %430 ANA=20 %1 800 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten, huevo, leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 1 bizcocho : 3.85 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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