Ensalada de melocotón y grosella negra
En un bol, una ensalada de melocotón con menta, servida con una bola de sorbete de grosella negra.
45K 14 3.9
Última puesta al día: El 7 Septiembre 2014
Palabras clave para esta receta:Para 4 personas, necesita:
- 1
4 melocotóns - 2
100 ml de Jarabe de azúcar - 3
hojas de menta fresca - 4
200 g de sorbete de grosella negra - Peso total de estos ingredientes : 820 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Reposo | Total |
|---|---|---|
| 25 min. | 30 min. | 55 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 20 min.
Pelar el 4 melocotóns(como los tomates) y cortarlo en trozos pequeños.
Poner los trozos en un bol, espolvorear con 100 ml de Jarabe de azúcar y añadir las hojas de menta machacadas groseramente.
Dejar reposar tapado durante 30 minutos.
Poner los trozos en un bol, espolvorear con 100 ml de Jarabe de azúcar y añadir las hojas de menta machacadas groseramente.
Dejar reposar tapado durante 30 minutos.
Etapa 2 - 30 min.
Etapa 3 - 5 min.
Justo antes de servir, pon una bola de helado en cada copa y decora con una hoja de menta.
Observaciones
Puedes utilizar los melocotones que más te gusten: amarillos, blancos, nectarinas, etc.
Conservación
Para comer inmediatamente, una vez preparados.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 463 Kcal o 1 938 Kj | 0 gr | 115 gr | 0 gr |
| 23 % | 0 % | 11 % | 0 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 56 Kcal o 234 Kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr |
| 3 % | 0 % | 1 % | 0 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 116 Kcal o 486 Kj | 0 gr | 29 gr | 0 gr |
| 6 % | 0 % | 3 % | 0 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 3.10 €
- Por persona : 0.78 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Fuente
Casero.
Esta receta utiliza (entre otros)
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