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Ensalada de melocotón y grosella negra


Ensalada de melocotón y grosella negra
En un bol, una ensalada de melocotón con menta, servida con una bola de sorbete de grosella negra.
69 K 3.9/5 (14 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 7 Septiembre 2014
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Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Reposo : 30 min.
En total : 55 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 20 min.
Ensalada de melocotón y grosella negra : Etapa 1
Pelar el 4 melocotóns(como los tomates) y cortarlo en trozos pequeños.

Poner los trozos en un bol, espolvorear con 100 ml de jarabe de azúcar y añadir las hojas de menta machacadas groseramente.

Dejar reposar tapado durante 30 minutos.

Etapa 2 - 30 min.
Ensalada de melocotón y grosella negra : Etapa 2
Quitar las hojas de menta.

Repartir la ensalada de melocotón en las tazas.

Etapa 3 - 5 min.
Ensalada de melocotón y grosella negra : Etapa 3
Justo antes de servir, pon una bola de helado en cada copa y decora con una hoja de menta.
Observaciones
Puedes utilizar los melocotones que más te gusten: amarillos, blancos, nectarinas, etc.
Conservación : Para comer inmediatamente, una vez preparados.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta01 130 ANA=110 %04 520 ANA=230 %18 910 ANA : 230 %
Para 100 g0140 ANA=10 %0550 ANA=30 %2 310 ANA : 30 %
Por persona0280 ANA=30 %01 130 ANA=60 %4 730 ANA : 60 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 3.10 €
  • Por persona : 0.80 €

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