Naranjitas de chocolate para Erika
Los Orangettes son cáscaras de cítricos confitadas (naranjas o pomelos) cortadas en palitos y recubiertas de chocolate.
Es un dulce delicioso que combina los sabores ligeramente ácidos de la cáscara confitada con el dulzor del chocolate.
Es un dulce delicioso que combina los sabores ligeramente ácidos de la cáscara confitada con el dulzor del chocolate.
14 K 5/5 (5 opiniones)
45 min.
Fácil
300 g
3 IngredientesÚltima puesta al día: El 14 Abril 2024
Para esta receta: Quiero hacerlo (192×) Lo hice (199×) Comenta Enviar a un amigo Seguir Imprimible Diaporama Vidéo
200 g de 
100 g de 
1 cuchara sopera de 
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 7 min.
En total : 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1
Prepárense 200 g de cortezas de pomelo confitadas.
Etapa 2 - 3 min.
Vierta 100 g de chocolate negro e 1 cuchara sopera de aceite en un vaso, coloque el vaso en un cazo pequeño y llénelo de agua.
La cucharada de aceite está ahí para dar al chocolate un bonito brillo tras la cobertura.
La cucharada de aceite está ahí para dar al chocolate un bonito brillo tras la cobertura.
Etapa 3 - 1 min.
Poner a fuego lento y dejar que se derrita el chocolate...
Etapa 4 - 7 min.
...removiendo de vez en cuando.
Etapa 5
El chocolate debe estar completamente derretido y suave.
Etapa 6
Retire la sartén del fuego y colóquela sobre la superficie de trabajo.
Sumerja la mitad de una corteza en el chocolate.
Dé unos golpecitos para eliminar el exceso de chocolate.
Sumerja la mitad de una corteza en el chocolate.
Dé unos golpecitos para eliminar el exceso de chocolate.
Etapa 7
A continuación, coloca la corteza sobre una hoja de papel de horno en una bandeja de horno.
Etapa 8 - 30 min.
Hazlo con todas las cortezas y, a continuación, mete el plato en la nevera para que el chocolate se endurezca.
Etapa 9
Pelar las orangetas de la hoja y colocarlas en un tarro antes de servir.
Observaciones
Para una versión con almendras o avellanas, sumerja cada corteza, con el chocolate aún caliente, en un plato lleno de polvo de almendras (tostado si es necesario).
Verá muchas recetas en las que el chocolate se funde en un bol, pero no es una buena idea. Es mucho mejor utilizar un vaso más estrecho y alto, que es mucho más práctico.
Verá muchas recetas en las que el chocolate se funde en un bol, pero no es una buena idea. Es mucho mejor utilizar un vaso más estrecho y alto, que es mucho más práctico.
Conservación :
Refrigerar durante varios días en un recipiente hermético.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 20 ANA=7 % | 1 210 ANA=110 % | 50 ANA=7 % | 920 ANA=50 % | 3 860 ANA : 50 % |
| Para 100 g | 6 ANA=2 % | 400 ANA=40 % | 20 ANA=2 % | 310 ANA=20 % | 1 290 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 300 g : 1.00 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Cortezas de pomelo confitadas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Calissons, Brioche real, Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés, Esponjoso de pomelo, Finas tejas de chocolate con frutos secos tostados, ... Verlos todos 6
Chocolate negro
Como estas otras recetas : {"message":"Quota Exceeded"}, Milhojas, Crema de chocolate y verbena, Crema de chocolate, Pastel de recompensa para Alison, ... Verlos todos 36
Otras recetas que también podrás disfrutar
Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas
He aquí cómo hacer ricas patatas cocidas al horno y dos maneras de condimentarlas. La mantequilla con hierbas se puede preparar fácilmente de antemano y conservarla en la nevera en su film alimentario. También se la puede servir con carne roja, ya que se parece mucho a la mantequilla "Maitre de...24 Octubre 2010197 K 1 hora 45 min.
Bretzels
Los bretzels o pretzels son panes anudados, probablemente originarios de Alemania del sur, cuya superficie está salpicada con semillas de adormidera o de chispas de sal. Aquí le propongo una receta bastante simple, y fácil de hacer.24 Octubre 2017138 K 5 horas 25 min.
Tortitas de patatas
Las tortitas de patatas fritas, en la sartén o en la freidora, son un excelente acompañamiento para una carne, por ejemplo, pero también son deliciosas por sí solas, y especialmente apreciadas por los niños.23 Noviembre 2014160 K 40 min.
Douillons de Yvetot
Les douillons d'Yvetot (un pueblecito de Normandía) es un pastel elaborado con una pera rellena de crema pastelera y horneada en crepé y hojaldre. El nombre procede de la "douillette", un abrigo de antaño.26 Noviembre 201477 K 1 hora 3 min.
Arroz de pollo con puerros
El "arroz con pollo" es un arroz cocinado como el arroz pilaf (es decir, al fuego y luego al horno), pero en el que el líquido utilizado es el jugo de cocción de las aves de corral, lo que lo hace muy sabroso y suave. También se añaden pequeños trozos de carne de ave cocida. En esta versión...29 Enero 201752 K 60 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 27/04/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.