Chocolate caliente
Esta es una receta sencilla, que hace que los días fríos sean mucho más soportables, o que convierte el regreso de un paseo bajo la lluvia en un momento delicioso.
213K 3.7/5 basada en 46 opiniones
Última puesta al día: El 19 Diciembre 2010
Palabras clave para esta receta:Para 4 personas, necesita:
- 1
1 litro de leche entera - 2
200 g de chocolate negro - 3
1 cuchara sopera de Azúcar de vainilla - Peso total de estos ingredientes : 1 215 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 13 min.
Cocción : 10 min.
En total : 23 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Lleve a ebullición 1 litro de leche entera en una olla a fuego medio.
Tan pronto como alcance la ebullición, baje el fuego y añada 200 g de chocolate negro en pedacitos.
Tan pronto como alcance la ebullición, baje el fuego y añada 200 g de chocolate negro en pedacitos.
Etapa 2 - 3 min.
Remueva con una espátula de silicona o un batidor de mano para derretir bien el chocolate.
Etapa 3 - 5 min.
Después añada 1 cuchara sopera de Azúcar de vainilla y remueva de nuevo para derretir.
Etapa 4 - 5 min.
Sirva bien caliente, acompañado de bizcochos de soletilla, por ejemplo, o una tajada de brioche.
Observaciones
Es una receta muy aproximativa, no dude en adaptarla a su gusto.
Si no tiene leche entera, puede tomar leche desnatada y añadir dos cucharas soperas de crema.
Si no tiene leche entera, puede tomar leche desnatada y añadir dos cucharas soperas de crema.
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 50 20 % | 240 20 % | 100 10 % | 1 780 90 % | 7 450 90 % |
| Para 100 g | 4 2 % | 20 2 % | 7 1 % | 150 7 % | 610 7 % |
| Por persona | 10 5 % | 60 6 % | 20 4 % | 440 20 % | 1 860 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 2.84 €
- Por persona : 0.71 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Leche entera
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Chocolate negro
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Azúcar de vainilla
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Copa de fresas, menta y chantilly, Compota de pera, Eton mess, Tarta Nantais, Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas, ... Verlos todos 79
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