Chocolate caliente


Chocolate caliente
Esta es una receta sencilla, que hace que los días fríos sean mucho más soportables, o que convierte el regreso de un paseo bajo la lluvia en un momento delicioso.
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Última puesta al dí­a: El 19 Diciembre 2010
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Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 10 min.
En total : 25 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Chocolate caliente
Lleve a ebullición 1 litro de leche entera en una olla a fuego medio.

Tan pronto como alcance la ebullición, baje el fuego y añada 200 g de chocolate negro en pedacitos.

Etapa 2 - 3 min.
Chocolate caliente
Remueva con una espátula de silicona o un batidor de mano para derretir bien el chocolate.

Etapa 3 - 5 min.
Chocolate caliente
Después añada 1 cuchara sopera de azúcar de vainilla y remueva de nuevo para derretir.

Etapa 4 - 5 min.
Chocolate caliente
Sirva bien caliente, acompañado de bizcochos de soletilla, por ejemplo, o una tajada de brioche.
Observaciones
Es una receta muy aproximativa, no dude en adaptarla a su gusto.

Si no tiene leche entera, puede tomar leche desnatada y añadir dos cucharas soperas de crema.
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta50 ANA=20 %240 ANA=20 %100 ANA=10 %1 780 ANA=90 %7 450 ANA : 90 %
Para 100 g4 ANA=2 %20 ANA=2 %7 ANA=1 %150 ANA=7 %610 ANA : 7 %
Por persona10 ANA=5 %60 ANA=6 %20 ANA=4 %440 ANA=20 %1 860 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 2.85 €
  • Por persona : 0.75 €

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