Chocolate caliente

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 4 personas, necesita:

• 1 1 litro de leche entera
• 2 200 g de chocolate negro
• 3 1 cuchara sopera de azúcar de vainilla
• Peso total de estos ingredientes : 1 215 gramos

Duraciones:

Preparación	Cocción	Total
15 min.	10 min.	25 min.

La receta paso a paso

• 1 : Lleve a ebullición 1 litro de leche entera en una olla a fuego medio.
  Tan pronto como alcance la ebullición, baje el fuego y añada 200 g de chocolate negro en pedacitos.
• 2 : Remueva con una espátula de silicona o un batidor de mano para derretir bien el chocolate.
• 3 : Después añada 1 cuchara sopera de azúcar de vainilla y remueva de nuevo para derretir.
• 4 : Sirva bien caliente, acompañado de bizcochos de soletilla, por ejemplo, o una tajada de brioche.

Observaciones

Es una receta muy aproximativa, no dude en adaptarla a su gusto.
Si no tiene leche entera, puede tomar leche desnatada y añadir dos cucharas soperas de crema.

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