Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Tostadas a la cebolleta
Para esta receta sólo se utilizará el tallo de las cebollas, rehogado ligeramente, para componer una tostada con jamón tostado y finas rebanadas de queso Morbier.
59 K 4.6/5 (7 opiniones)
40 min.
Fácil
3.55 €
4 tostadas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 22 Mayo 2019
Para 4 tostadas, necesita:
- 1
2 cebolletas - 2
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 3
4 rebanadas de jamón ahumado - 4
4 rebanadas de pan - 5
100 g de Morbier - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 700 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 25 min.
En total : 40 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 3 min.
Pele y lave 2 cebolletas, conserve sólo los tallos (use el resto en otra receta).
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Pique los tallos.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
En una pequeña sartén a fuego medio, agregue 2 cucharas soperas de aceite de oliva.
Cuando esté bien caliente, agregue la cebolla, salpimente y cocine 1 o 2 minutos, sin coloración.
Reserve.
Cuando esté bien caliente, agregue la cebolla, salpimente y cocine 1 o 2 minutos, sin coloración.
Reserve.
Etapa 4 - ⌛ 4 min.
En la misma sartén, dore 4 rebanadas de jamón ahumado por cada cara.
Proceda en varias tandas si es necesario.
Proceda en varias tandas si es necesario.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Etapa 6 - ⌛ 1 min.
Deposite una rebanada de jamón asado sobre cada rebanada de pan.
Etapa 7 - ⌛ 2 min.
Reparta la cebolla sobre el jamón.
Etapa 8 - ⌛ 4 min.
Corte 100 g de Morbier en rodajas finas y reparta sobre las tostadas.
Etapa 9 - ⌛ 15 min.
Hornee unos 15 minutos, sirva caliente.
Observaciones
Si no tiene Morbier, use otro queso de su agrado, más bien un queso de pasta blanda, pero no es obligatorio.
Lo mismo para el jamón, use el que prefiera.
Lo mismo para el jamón, use el que prefiera.
Conservación : Para consumir de inmediato
Fuente : Casera
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 330 ANA=130 % | 2 330 ANA=220 % | 130 ANA=20 % | 1 530 ANA=80 % | 6 400 ANA : 80 % |
| Para 100 g | 50 ANA=20 % | 330 ANA=30 % | 20 ANA=3 % | 220 ANA=10 % | 910 ANA : 10 % |
| Por tostadas | 80 ANA=30 % | 580 ANA=60 % | 30 ANA=5 % | 380 ANA=20 % | 1 600 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 tostadas : 3.55 €
- Por tostadas : 0.90 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Morbier
Como estas otras recetas : Tortilla Comtoise, Judías verdes y patatas con salsa de nata Morbier, Gratinado de puerros con queso Morbier, Gratinado estilo Condado, Tostadas de queso Montbenoit, ... Verlos todos 7
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Torrijas saladas, Bocadillos de Auvernia, Tostadas de Montlebon, Grilled cheese y aguacate, Bocadillos de viticultor, ... Verlos todos 76
Jamón ahumado
Como estas otras recetas : Croque-monsieur gourmet, "Caracoles" de hojaldre y jamón , Pannequets con arroz rojo, Brocolis salteados con jamón, enrollados de pescado con jamón ahumado, ... Verlos todos 30
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tartines de Kérinou, Quiche de espinacas y patatas sin masa, Patatas fritas con gambas, Ensalada crujiente de rábano y zanahoria, Baguette rellena, ... Verlos todos 82
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cigarrillos rusos
Los cigarrillos rusos son esos pequeños pasteles en forma de tubo que suelen servirse con helado u otros postres. La masa es fácil de hacer, la dificultad (bien explicada aquí) está en el "laminado", o cómo conseguir la forma de tubo. 25 Mayo 2014123 K4.5 50 min.
Mermelada-jalea de ciruelas
Con las ciruelas se suele hacer mermelada, pero también se puede hacer una jalea de ciruelas muy elegante simplemente quitando la piel. No es una verdadera jalea, normalmente a base de zumo de frutas, más bien una especie de mermelada-jalea, pero verá que de todos modos es ligera y sobre todo deliciosa. 13 Octubre 2019120 K1 13 horas 15 min.
Puré de patatas con queso cancoillotte
Patatas, primero hervidas, luego trituradas rápidamente antes de meterlas en el horno para que queden crujientes, y servidas con cancoillotte caliente. 16 Junio 202425 K 45 min.
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)
Este pequeño bizcocho, que se asemeja un poco al bizcocho de Saboya, es delicioso para degustar solo o para acompañar el champán, pero también es la base de las charlottes y del tiramisu. 30 Julio 2021357 K3.4 50 min.
Crema de almendras
Ligera y deliciosa, la crema de almendras es el relleno ideal para la rosca de reyes, pero también para muchos otros postres. 31 Agosto 2025486 K 13 20 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 23/11/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.