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Tostadas a la cebolleta


Tostadas a la cebolleta
Para esta receta sólo se utilizará el tallo de las cebollas, rehogado ligeramente, para componer una tostada con jamón tostado y finas rebanadas de queso Morbier.
55 K 4.6/5 (7 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 22 Mayo 2019
Para 4 tostadas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 25 min.
En total : 40 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 3 min.
Tostadas a la cebolleta
Pele y lave 2 cebolletas, conserve sólo los tallos (use el resto en otra receta).

Etapa 2 - 5 min.
Tostadas a la cebolleta
Pique los tallos.

Etapa 3 - 2 min.
Tostadas a la cebolleta
En una pequeña sartén a fuego medio, agregue 2 cucharas soperas de aceite de oliva.

Cuando esté bien caliente, agregue la cebolla, salpimente y cocine 1 o 2 minutos, sin coloración.

Reserve.

Etapa 4 - 4 min.
Tostadas a la cebolleta
En la misma sartén, dore 4 rebanadas de jamón ahumado por cada cara.

Proceda en varias tandas si es necesario.

Etapa 5 - 2 min.
Tostadas a la cebolleta
Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Coloque 4 rebanadas de pan sobre una bandeja de horno.

Etapa 6 - 1 min.
Tostadas a la cebolleta
Deposite una rebanada de jamón asado sobre cada rebanada de pan.

Etapa 7 - 2 min.
Tostadas a la cebolleta
Reparta la cebolla sobre el jamón.

Etapa 8 - 4 min.
Tostadas a la cebolleta
Corte 100 g de Morbier en rodajas finas y reparta sobre las tostadas.

Etapa 9 - 15 min.
Tostadas a la cebolleta
Hornee unos 15 minutos, sirva caliente.
Observaciones
Si no tiene Morbier, use otro queso de su agrado, más bien un queso de pasta blanda, pero no es obligatorio.

Lo mismo para el jamón, use el que prefiera.
Conservación : Para consumir de inmediato
Fuente : Casera
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta330 ANA=130 %2 330 ANA=220 %130 ANA=20 %1 530 ANA=80 %6 400 ANA : 80 %
Para 100 g50 ANA=20 %330 ANA=30 %20 ANA=3 %220 ANA=10 %910 ANA : 10 %
Por tostadas80 ANA=30 %580 ANA=60 %30 ANA=5 %380 ANA=20 %1 600 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten, leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 tostadas : 3.55 €
  • Por tostadas : 0.90 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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