Tostadas a la cebolleta


Tostadas a la cebolleta
Para esta receta sólo se utilizará el tallo de las cebollas, rehogado ligeramente, para componer una tostada con jamón tostado y finas rebanadas de queso Morbier.
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Última puesta al dí­a: El 22 Mayo 2019

Palabras clave para esta receta:
Para 4 tostadas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 tostadas 4 tostadas 8 tostadas 12 tostadas
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Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
17 min.21 min.38 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 3 min.
Tostadas a la cebolleta
Pele y lave 2 cebolletas, conserve sólo los tallos (use el resto en otra receta).

Etapa 2 - 5 min.
Tostadas a la cebolleta
Pique los tallos.

Etapa 3 - 2 min.
Tostadas a la cebolleta
En una pequeña sartén a fuego medio, agregue 2 cucharas soperas de aceite de oliva.

Cuando esté bien caliente, agregue la cebolla, salpimente y cocine 1 o 2 minutos, sin coloración.

Reserve.

Etapa 4 - 4 min.
Tostadas a la cebolleta
En la misma sartén, dore 4 rebanadas de jamón ahumado por cada cara.

Proceda en varias tandas si es necesario.

Etapa 5 - 2 min.
Tostadas a la cebolleta
Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Coloque 4 rebanadas de pan sobre una bandeja de horno.

Etapa 6 - 1 min.
Tostadas a la cebolleta
Deposite una rebanada de jamón asado sobre cada rebanada de pan.

Etapa 7 - 2 min.
Tostadas a la cebolleta
Reparta la cebolla sobre el jamón.

Etapa 8 - 4 min.
Tostadas a la cebolleta
Corte 100 g de Morbier en rodajas finas y reparta sobre las tostadas.

Etapa 9 - 15 min.
Tostadas a la cebolleta
Hornee unos 15 minutos, sirva caliente.
Observaciones
Si no tiene Morbier, use otro queso de su agrado, más bien un queso de pasta blanda, pero no es obligatorio.

Lo mismo para el jamón, use el que prefiera.
Conservación
Para consumir de inmediato
Fuente
Casera
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 075 Kcal o 4 501 Kj66 gr156 gr88 gr
54 %25 %15 %13 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
154 Kcal o 645 Kj9 gr22 gr13 gr
8 %4 %2 %2 %
Por tostadas
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
269 Kcal o 1 126 Kj17 gr39 gr22 gr
13 %6 %4 %3 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 tostadas : 3.52 €
  • Por tostadas : 0.88 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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