Melón-menta


Melón-menta
Casi se podría decir un melón-Mojito, son bolitas de melón (maduro) en un sirope ligero con sabor a Mojito, menta, ron y lima.
54K 4.6/5 basada en 28 opiniones
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Última puesta al dí­a: El 13 Septiembre 2015

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PreparaciónReposoCocciónTotal
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 1 min.
Melón-menta

Preparar el sirope de "Mojito


Lavar y secar el 1 puñado de hojas de menta fresca.

Etapa 2 - 5 min.
Melón-menta
En una cacerola pequeña, vierta 100 g de agua e 50 g de azúcar en polvo, añada las hojas de menta picadas gruesas y lleve a ebullición.

Dejar enfriar tapado.

Etapa 3 - 3 min.
Melón-menta

Preparar el melón


Cortar el melón por la mitad y retirar el centro.

Etapa 4 - 5 min.
Melón-menta
Cortar las bolas de melón con un sacabolas.

Etapa 5
Melón-menta
Hacer esto para todo el melón, poner las bolas resultantes en un bol.

Si no dispone de esta cuchara especial, puede simplemente cortar el melón en dados pequeños.

Etapa 6 - 1 min.
Melón-menta

Mezclar los sabores


Verter el almíbar frío a través de un colador sobre las bolas de melón.

Añadir el zumo de ½ limón verde y 2 cucharas soperas de ron, mezclar bien.

Etapa 7 - 30 min.
Melón-menta
Dejar enfriar tapado hasta el momento de servir.

Etapa 8
Melón-menta
Servir en tazas o vasos, decorados con una ramita de menta.
Observaciones
Procura dejar las bolitas de melón en el almíbar al menos 30 minutos, para que los sabores se mezclen bien.

Elige el melón con cuidado, debe estar maduro.
Conservación
Para disfrutar durante el día.
Fuente
Casero.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
613 Kcal o 2 567 Kj9 gr118 gr2 gr
31 %3 %11 %<1 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
59 Kcal o 247 Kj1 gr11 gr< 1 gr
3 %<1 %1 %<1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
153 Kcal o 641 Kj2 gr30 gr< 1 gr
8 %1 %3 %<1 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 3.99 €
  • Por persona : 1.00 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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