Melón-menta


Melón-menta
Casi se podría decir un melón-Mojito, son bolitas de melón (maduro) en un sirope ligero con sabor a Mojito, menta, ron y lima.
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Última puesta al dí­a: El 13 Septiembre 2015
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Tiempos para esta receta
Preparación : 10 min.
Reposo : 30 min.
Cocción : 5 min.
En total : 45 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 1 min.
Melón-menta

Preparar el sirope de "Mojito


Lavar y secar el 1 puñado de hojas de menta fresca.

Etapa 2 - 5 min.
Melón-menta
En una cacerola pequeña, vierta 100 g de agua e 50 g de azúcar en polvo, añada las hojas de menta picadas gruesas y lleve a ebullición.

Dejar enfriar tapado.

Etapa 3 - 3 min.
Melón-menta

Preparar el melón


Cortar el melón por la mitad y retirar el centro.

Etapa 4 - 5 min.
Melón-menta
Cortar las bolas de melón con un sacabolas.

Etapa 5
Melón-menta
Hacer esto para todo el melón, poner las bolas resultantes en un bol.

Si no dispone de esta cuchara especial, puede simplemente cortar el melón en dados pequeños.

Etapa 6 - 1 min.
Melón-menta

Mezclar los sabores


Verter el almíbar frío a través de un colador sobre las bolas de melón.

Añadir el zumo de ½ limón verde y 2 cucharas soperas de ron, mezclar bien.

Etapa 7 - 30 min.
Melón-menta
Dejar enfriar tapado hasta el momento de servir.

Etapa 8
Melón-menta
Servir en tazas o vasos, decorados con una ramita de menta.
Observaciones
Procura dejar las bolitas de melón en el almíbar al menos 30 minutos, para que los sabores se mezclen bien.

Elige el melón con cuidado, debe estar maduro.
Conservación : Para disfrutar durante el día.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta8 ANA=3 %120 ANA=10 %1 ANA=0 %610 ANA=30 %2 560 ANA : 30 %
Para 100 g010 ANA=1 %060 ANA=3 %250 ANA : 3 %
Por persona2 ANA=1 %30 ANA=3 %0150 ANA=8 %640 ANA : 8 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 4.00 €
  • Por persona : 1.00 €

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