Copa jamaiquina


Copa jamaiquina
Deliciosa combinación de sabores de café y ron, uno en crema, otro en sabayón, y un pequeño crocante de almendras para acompañarlos.
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Última puesta al dí­a: El 29 Junio 2022

Palabras clave para esta receta:
Para 6 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 3 personas 6 personas 12 personas 18 personas
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Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
49 min.49 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 30 min.
Copa jamaiquina : Foto de la etapa1
Prepare 800 g de Crema bávara que aromatizará con café.

Etapa 2 - 3 min.
Copa jamaiquina : Foto de la etapa2
Vierta en las copas, que va a poner sobre una bandeja de horno, ponga debajo un paño de cocina o una hoja de papel para mantenerlos, luego ponga en la nevera durante al menos 2 horas.

Esto se puede hacer el día anterior, y en ese caso recubralas con plástico.

Etapa 3 - 10 min.
Copa jamaiquina : Foto de la etapa3
Un poco antes de servir, prepare un sabayón con 3 yemas de huevo, 5 cucharas soperas de Jarabe de azúcar, 5 cucharas soperas de ron siguiendo estos consejos.

Etapa 4 - 3 min.
Copa jamaiquina : Foto de la etapa4
Vierta el sabayón en las copas.

Etapa 5 - 3 min.
Copa jamaiquina : Foto de la etapa5
Termine con los Almendras laminadas tostadas, coloquelas suavemente en la superficie del sabayón, y sírvalos sin demora.
Observaciones
Si no le gusta el ron, reemplácelo por mitad agua y mitad zumo de limón verde.
Conservación
Para degustar inmediatamente.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
852 Kcal o 3 567 Kj50 gr142 gr155 gr
43 %19 %13 %23 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
84 Kcal o 352 Kj5 gr14 gr15 gr
4 %2 %1 %2 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
142 Kcal o 595 Kj8 gr24 gr26 gr
7 %3 %2 %4 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Huevo, Nueces
¿Cuánto cuesta?
  • Para 6 personas : 7.51 €
  • Por persona : 1.25 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
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