Copa jamaiquina


Copa jamaiquina
Deliciosa combinación de sabores de café y ron, uno en crema, otro en sabayón, y un pequeño crocante de almendras para acompañarlos.
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Última puesta al dí­a: El 29 Junio 2022
Para 6 personas, necesita:

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Preparación : 50 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 30 min.
Copa jamaiquina
Prepare 800 g de crema bávara que aromatizará con café.

Etapa 2 - 3 min.
Copa jamaiquina
Vierta en las copas, que va a poner sobre una bandeja de horno, ponga debajo un paño de cocina o una hoja de papel para mantenerlos, luego ponga en la nevera durante al menos 2 horas.

Esto se puede hacer el día anterior, y en ese caso recubralas con plástico.

Etapa 3 - 10 min.
Copa jamaiquina
Un poco antes de servir, prepare un sabayón con 3 yemas de huevo, 5 cucharas soperas de jarabe de azúcar, 5 cucharas soperas de ron siguiendo estos consejos.

Etapa 4 - 3 min.
Copa jamaiquina
Vierta el sabayón en las copas.

Etapa 5 - 3 min.
Copa jamaiquina
Termine con los almendras laminadas tostadas, coloquelas suavemente en la superficie del sabayón, y sírvalos sin demora.
Observaciones
Si no le gusta el ron, reemplácelo por mitad agua y mitad zumo de limón verde.
Conservación : Para degustar inmediatamente.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta270 ANA=110 %1 480 ANA=140 %1 000 ANA=150 %5 270 ANA=260 %22 070 ANA : 260 %
Para 100 g30 ANA=10 %150 ANA=10 %100 ANA=20 %520 ANA=30 %2 190 ANA : 30 %
Por persona50 ANA=20 %250 ANA=20 %170 ANA=30 %880 ANA=40 %3 680 ANA : 40 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, huevo, Nueces
¿Cuánto cuesta?
  • Para 6 personas : 7.55 €
  • Por persona : 1.30 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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