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Caldo ligero con brécol
30 min.
Fácil
3.80 €
6 personas
4 Ingredientes- 1
750 g de brócoli - 2
1 litro de caldo de verduras - 3
sal - 4
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 750 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 15 min.
Etapa 2 - ⌛ 8 min.
Cocer hasta que estén tiernos.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 110 ANA=40 % | 510 ANA=50 % | 300 ANA=50 % | 5 180 ANA=260 % | 21 690 ANA : 260 % |
| Para 100 g | 6 ANA=2 % | 30 ANA=3 % | 20 ANA=3 % | 300 ANA=20 % | 1 240 ANA : 20 % |
| Por persona | 20 ANA=7 % | 90 ANA=8 % | 50 ANA=8 % | 860 ANA=40 % | 3 620 ANA : 40 % |
- Para 6 personas : 3.80 €
- Por persona : 0.65 €
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Caldo de verduras
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Brócoli
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Sal
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Pimienta
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Cómo elegir un buen aguacate
No es tan fácil elegir un buen aguacate, es decir, con buen sabor y maduro en su punto. Aquí hay algunos consejos para ayudarle.
Chifonada de lechuga
La chifonada es una forma de preparar la ensalada que consiste en cortar en tiras finas sólo la parte más tierna de las hojas.
Espinacas frescas con nata
Espinacas frescas, solo blanqueadas, calentadas en una crema de chalote reducida, servidas con cuartos de huevo duro.
Peras Belle-Hélène
La pera Belle-Hélène es un sencillo postre helado, con peras escalfadas en almíbar de vainilla, colocadas sobre helado de vainilla y cubiertas con una salsa de chocolate caliente.
Gratinado de espinacas Mornay
Para este gratinado, apilamos: una capa de espinacas blanqueadas, luego una capa de huevos duros en rodajas, y encima una última capa de salsa Mornay (que es una salsa bechamel con queso).Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 12/04/2026)