Caldo ligero con brécol
Una receta del sitio micocina-facil.com 16 Diciembre 201578 K4.4
Para 6 personas, necesita:
- 1 750 g de brócoli
- 2 1 litro de caldo de verduras
- 3 sal
- 4 pimienta
- Peso total de estos ingredientes : 1 750 gramos
Duraciones:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 25 min. | 8 min. | 30 min. |
La receta paso a paso
- 1 : Preparar los l750 g de brócoli, sin cocinarlos.
- 2 : Llevar a ebullición 1 litro de caldo de verduras, luego verter el brócoli.
Cocer hasta que estén tiernos. - 3 : Coge un poco del brócoli y resérvalo, y mezcla el resto con el caldo.
- 4 : Servir en cuencos, espolvoreado con el brócoli reservado, listo.
Observaciones
Se puede añadir un poco de parmesano rallado antes o después de mezclar.Ver esta receta : https://micocina-facil.com/entrees/receta-caldo-ligero-con-brecol.php
El 18 Noviembre 2025.
