Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Tagliatelle con rillones y tomates
Para esta sencillísima receta, utilice rillones a la plancha al gusto, tomate y pasta.
23 K 5/5 (6 opiniones)
40 min.
Fácil
3.65 €
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 9 Junio 2024
Para 4 personas, necesita:
- 1
200 g de rillons de tours - 2
1 chalote - 3
4 hojas de salvia (facultativo) - 4
300 g de tomates pelados - 5
400 g de tagliatelle - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 925 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 25 min.
En total : 40 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Cortar el 200 g de rillons de tours en trozos pequeños.
Etapa 2 - ⌛ 10 min.
Áselos, sin grasa, en una cacerola a fuego primero bajo y luego medio.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Etapa 4 - ⌛ 10 min.
Añadir el 300 g de tomates pelados, salpimentar y mezclar bien.
Bajar el fuego y dejar reducir ligeramente mientras se cuece la pasta.
Bajar el fuego y dejar reducir ligeramente mientras se cuece la pasta.
Etapa 5 - ⌛ 10 min.
Mientras tanto, cuece el 400 g de tagliatelle y escúrrelo.
Reservar 1 vaso de agua de cocción de la pasta para más tarde.
Reservar 1 vaso de agua de cocción de la pasta para más tarde.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Verter la pasta sobre los tomates y mezclar bien.
Añada un poco del agua de cocción si está demasiado espesa.
Compruebe la sazón.
Añada un poco del agua de cocción si está demasiado espesa.
Compruebe la sazón.
Etapa 7
Sírvalo inmediatamente.
Observaciones
Por supuesto, esta receta se puede hacer con cualquier pasta que no sean tallarines.
Para una receta más gourmet, añada un poco de parmesano rallado al mismo tiempo que la pasta.
Si no tiene rillons, utilice lardons en su lugar.
Para una receta más gourmet, añada un poco de parmesano rallado al mismo tiempo que la pasta.
Si no tiene rillons, utilice lardons en su lugar.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 240 ANA=90 % | 330 ANA=30 % | 1 670 ANA=250 % | 2 060 ANA=100 % | 8 630 ANA : 100 % |
| Para 100 g | 30 ANA=10 % | 40 ANA=3 % | 180 ANA=30 % | 220 ANA=10 % | 930 ANA : 10 % |
| Por persona | 60 ANA=20 % | 80 ANA=8 % | 420 ANA=60 % | 520 ANA=30 % | 2 160 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 3.65 €
- Por persona : 0.95 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Tagliatelle
Como estas otras recetas : Pasta a la neoyorquina , Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara, Tagliatelle a la neozelandesa, ... Verlos todos 3
Tomates pelados
Como estas otras recetas : Gratinado de judías blancas a la italiana, Judías verdes con tomate y queso cheddar, Arroz a la italiana, Salchichas con mogollón, Pollo "cantina", ... Verlos todos 15
Rillons de Tours
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Chalote
Como estas otras recetas : Espinacas a la Lorena, Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada, Sopa topinabo, Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa, Guisantes nuevos con almendras, ... Verlos todos 207
Otras recetas que también podrás disfrutar
Torcido Poitevino
El torcido poitevino, originario de la región de Poitou en Francia, es un pan corto, esponjoso, con nueces, aceite de nuez y queso de cabra. Debe su nombre al hecho de que esta retorcido, y no laminado, justo antes de hornear. 19 Diciembre 201878 K 3 horas 20 min.
Ensalada de lentejas estilo Cajún
Utilizando un sobrante de cerdo deshilachado, con esta receta podrá hacer una deliciosa ensalada tibia de lentejas al estilo Cajún. 22 Diciembre 202134 K3 40 min.
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan). 5 Julio 2016255 K 2 horas 2 min.
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia. 21 Febrero 2011298 K 1 hora 4 min.
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario". 17 Marzo 2011379 K5 1 hora 15 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 30/11/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.