Preparación | Cocción | Total |
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19 min. | 20 min. | 39 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
534 Kcal o 2 236 Kj | 13 gr | 183 gr | 81 gr |
27 % | 5 % | 17 % | 12 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
144 Kcal o 603 Kj | 4 gr | 49 gr | 22 gr |
7 % | 1 % | 5 % | 3 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
27 Kcal o 113 Kj | 1 gr | 9 gr | 4 gr |
1 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Masa de hojaldre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Croustade de langostinos con puerros, Saint-honoré, Enrollados de tocino y queso, Tarta de puerros frescos y atún, Galletas de jamón, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crème brûlée (crema catalana), Nougat (turrón), Manzanas de croissant, Brioche a la antigua, Bizcochitos de dos limones, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pequeños hojaldres con foie gras, Bollos de brioche con pasas, Galletas sablé de acajú y parmesano, Douillons de Yvetot, Rollitos de hojaldre con frutos secos, ... Todas |
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