Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Patatas, tocino y hierbas
Para esta receta, se envuelven las patatas en una loncha de tocino apenas tostado y se desliza una hoja de laurel y salvia entre los dos.
Luego llevamos el plato al horno.
Luego llevamos el plato al horno.
56 K 4.7/5 (7 opiniones)
1 hora
Fácil
9.70 €
4 personas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 14 Noviembre 2018
Para 4 personas, necesita:
- 1
200 g de tocino - 2
500 g de patatas cocidas - 3
30 g de mantequilla - 4
10 hojas de laurel - 5
10 hojas de salvia - 6
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 770 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 35 min.
En total : 1 hora
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Corte 200 g de tocino en lonchas finas, póngalas bien plano en una hoja de papel para hornear y hornee a 180°C (360°F) durante 10 minutos.
No se trata de grillar del todo las lonchas, sólo de precocinarlas.
Deje su horno encendido después de ésto.
No se trata de grillar del todo las lonchas, sólo de precocinarlas.
Deje su horno encendido después de ésto.
Etapa 2 - ⌛ 10 min.
Pele 500 g de patatas cocidas, debe tener tantas patatas como lonchas de tocino.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Corte un trozo pequeño en el extremo de cada patata, para poder mantenerlas de pie en el plato de cocción.
Etapa 4
Engrase un plato para gratinado.
Coloque una hoja de salvia y media hoja de laurel sobre cada patata, luego envuelva con una loncha de tocino y coloque en el plato.
Coloque una hoja de salvia y media hoja de laurel sobre cada patata, luego envuelva con una loncha de tocino y coloque en el plato.
Etapa 5 - ⌛ 10 min.
Haga ésto con todas las patatas, ordene bien apretadas y riegue con un chorrito de aceite de oliva.
Etapa 6 - ⌛ 25 min.
Hornee durante 20 a 25 minutos.
Observaciones
Si puede, antes de cocinar, use más bien aceite de oliva con hierbas en lugar de aceite normal.
Conservación : Varios días en la nevera, recubierto con film.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 100 ANA=9 % | 180 ANA=30 % | 2 070 ANA=100 % | 8 690 ANA : 100 % |
| Para 100 g | 3 ANA=1 % | 10 ANA=1 % | 20 ANA=3 % | 270 ANA=10 % | 1 130 ANA : 10 % |
| Por persona | 7 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 40 ANA=7 % | 520 ANA=30 % | 2 170 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 9.70 €
- Por persona : 2.45 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Patatas cocidas
Como estas otras recetas : Tarta filo al estilo rural, Trozos de pollo con espinacas cremosas, Tarta panadera de pollo y patatas, Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla, Ensalada campesina, ... Verlos todos 58
Tocino
Como estas otras recetas : Tortilla de repollo (col) y tocino, Hamburguesas, Roast Beef "estilo Santa Fe", Pasta primavera al estilo rural, Huevo Arsenio, ... Verlos todos 32
Mantequilla
Como estas otras recetas : Cómo preparar las espinacas, Naans, Hash-brown en cacerola, Tarta con manzanas caramelizadas, Cómo hacer arroz en olla arrocera, ... Verlos todos 489
Salvia
Como estas otras recetas : Ratatouille, Bruschetta y mozzarella, Como cocinar una carne en cocción lenta, Carne asada al vino tinto reducido, Patatas estilo bourguignon, ... Verlos todos 32
Otras recetas que también podrás disfrutar
Chips de Morteau
Los chips de salchicha Morteau consisten en cocer primero la salchicha en agua, cortarla después en rodajas finas y asar estas rodajas en el horno para obtener un ligero crujiente. Estas sabrosísimas patatas fritas pueden servirse como aperitivo o como acompañamiento de un plato de su elección. 15 Marzo 201777 K 1 hora 9 min.
Sopa de nabos y puré de sésamo
Para esta sopa muy rápida, 15 minutos máximo, un sabor original de nabo y puré de sésamo. 29 Febrero 2012243 K 35 min.
Cómo darle brillo a un pastel
Los pasteleros profesionales suelen decir que "un pastel bonito ya está medio vendido", es una de las razones por las que no ponen a la venta una tarta sin "albaricoquetear", es decir, untarla con un pincel con un jarabe de... 15 Febrero 2016480 K3.9 7 min.
Pequeños omelettes con verduras
Para degustar como aperitivo o como entrada, tortillas gruesas y esponjosas, con cubos de tomate, calabacín y jamón ahumado. 11 Junio 2011318 K1 1 hora 10 min.
Crema de chocolate
Una receta muy sencilla con un sabor de chocolate muy pronunciado. Nata, leche y chocolate, mezclados con yemas de huevo y azúcar, que se cocinan en el horno, en baño maría, un poco como para una crème brûlée. 13 Octubre 2010281 K4 3 horas 6 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 22/02/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.