Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Patatas, tocino y hierbas
Para esta receta, se envuelven las patatas en una loncha de tocino apenas tostado y se desliza una hoja de laurel y salvia entre los dos.
Luego llevamos el plato al horno.
Luego llevamos el plato al horno.
58 K 4.7/5 (7 opiniones)472511
Última puesta al día: El 14 Noviembre 2018
Para 4 personas, necesita:
- 1
200 g de tocino - 2
500 g de patatas cocidas - 3
30 g de mantequilla - 4
10 hojas de laurel - 5
10 hojas de salvia - 6
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 7
Sal - 8
Pimienta - Peso total de estos ingredientes : 770 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
25 min.
Cocción
35 min.
En total
1 hora
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Corte 200 g de tocino en lonchas finas, póngalas bien plano en una hoja de papel para hornear y hornee a 180°C (360°F) durante 10 minutos.
No se trata de grillar del todo las lonchas, sólo de precocinarlas.
Deje su horno encendido después de ésto.
No se trata de grillar del todo las lonchas, sólo de precocinarlas.
Deje su horno encendido después de ésto.
Etapa 2 - ⌛ 10 min.
Pele 500 g de patatas cocidas, debe tener tantas patatas como lonchas de tocino.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Corte un trozo pequeño en el extremo de cada patata, para poder mantenerlas de pie en el plato de cocción.
Etapa 4
Engrase un plato para gratinado.
Coloque una hoja de salvia y media hoja de laurel sobre cada patata, luego envuelva con una loncha de tocino y coloque en el plato.
Coloque una hoja de salvia y media hoja de laurel sobre cada patata, luego envuelva con una loncha de tocino y coloque en el plato.
Etapa 5 - ⌛ 10 min.
Haga ésto con todas las patatas, ordene bien apretadas y riegue con un chorrito de aceite de oliva.
Etapa 6 - ⌛ 25 min.
Hornee durante 20 a 25 minutos.
Observaciones
Si puede, antes de cocinar, use más bien aceite de oliva con hierbas en lugar de aceite normal.
Conservación : Varios días en la nevera, recubierto con film.
Fuente : Casera.
Apoyar el sitio ❤️
Este sitio existe desde hace años, sin publicidad, sin ventanas emergentes, sin trampas, sin recopilación de información, y lo mantengo sola, por pasión.
Si te ha gustado esta receta, tu apoyo me ayuda a continuar.
Apoya a cuisine-facile.com
Si te ha gustado esta receta, tu apoyo me ayuda a continuar.
Apoya a cuisine-facile.com
Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 3 g ANA=6 % | 12 g ANA=5 % | 22 g ANA=31 % | 269 kcal ANA=13 % | 1 128 kJ ANA=13 % |
| Por persona | 7 g ANA=11 % | 23 g ANA=9 % | 43 g ANA=60 % | 518 kcal ANA=26 % | 2 172 kJ ANA=26 % |
| Para la receta | 28 g ANA=43 % | 95 g ANA=36 % | 175 g ANA=241 % | 2 074 kcal ANA=104 % | 8 686 kJ ANA=104 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
9.70 €
Por persona
2.45 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Otras recetas que también podrás disfrutar
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas, próxima publicación en 03/05/2026
Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Reciba un correo electrónico en cuanto esta receta se modifique o reciba un nuevo comentario.
Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.