Arroz al sésamo
El arroz al sésamo es una receta bastante sencilla en la que, una vez cocido, "relajamos" el arroz con un poco de aceite de sésamo, antes de incorporar semillas de sésamo tostadas.
Este doble, y delicioso, sabor a sésamo, hace de este arroz una guarnición ideal tanto para las carnes como para los pescados.
Este doble, y delicioso, sabor a sésamo, hace de este arroz una guarnición ideal tanto para las carnes como para los pescados.
38 K 4.3/5 (6 opiniones)
20 min.
Fácil
350 g
3 IngredientesÚltima puesta al día: El 17 Noviembre 2021
Para esta receta: Quiero hacerlo (273×) Lo hice (312×) Comenta Enviar a un amigo Seguir Imprimible Diaporama Vidéo
200 g de arroz
30 g de ajonjolí o semillas de sésamo
30 g de aceite de sésamo
Tiempos para esta receta
Preparación : 4 min.
Cocción : 15 min.
En total : 20 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Cocine 200 g de arroz de la manera que prefiera, en la olla arrocera por ejemplo.
Etapa 2 - 5 min.
Mientras tanto, tueste 30 g de ajonjolí o semillas de sésamo en una sartén durante 5 minutos, a fuego medio...
Etapa 3
...revolviendo constantemente.
Etapa 4 - 1 min.
Una vez cocido, agregue 30 g de aceite de sésamo...
Etapa 5 - 1 min.
...y mezcle una primera vez.
Etapa 6 - 1 min.
Agregue las semillas de sésamo tostadas...
Etapa 7 - 1 min.
...y mezcle una segunda vez.
Su arroz al sésamo esta listo.
Su arroz al sésamo esta listo.
Observaciones
Las cantidades de semillas y aceite de sésamo son bastante indicativas, no dude en adaptarlas a su gusto.
Conservación : Varios dias en la nevera, en un recipiente hermético.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 10 ANA=4 % | 40 ANA=4 % | 50 ANA=7 % | 620 ANA=30 % | 2 580 ANA : 30 % |
| Para 100 g | 3 ANA=1 % | 20 ANA=2 % | 20 ANA=3 % | 240 ANA=10 % | 990 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 350 g : 0.90 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Arroz
Como estas otras recetas : Cómo hacer arroz en olla arrocera, Arroz pilaf, Arroz con leche chantilly, Risotto de guisantes "Mantecare", Sushis, ... Verlos todos 21
Aceite de sésamo
Como estas otras recetas : Ensalada Shiro-goma, Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz, Sopa china, Salmón asado con crema de canónigos (mache), Galletas de sésamo, ... Verlos todos 8
Ajonjolí o semillas de sésamo
Como estas otras recetas : Pan Ali-baba (con sésamo), Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo, Crema de apionabo y sésamo, Pescado con costra de sésamo, Palillos de foie gras, ... Verlos todos 23
Otras recetas que también podrás disfrutar
Como preparar el barniz
Los panaderos y pasteleros utilizan lo que llaman "barniz", es decir, huevos enteros, que son batidos a mano o licuados. Este barniz se aplica con la ayuda de un pincel, cada vez que desee obtener un bollo o una torta bien dorada, cuando se cocina una masa que no se colorea naturalmente (brioche,...17 Octubre 2018307 K3.6 2 min.
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular.1 Enero 2025288 K 3 horas 8 min.
Pastel Succès con praliné
El succès es un pastel que se compone de dos capas de merengue de almendras, que rodean una capa de crema de mantequilla y praliné. Es un pastel muy clásico, muy rico, un poco a la antigua ahora, pero que conserva su incondicionalidad. La receta original es del maestro Gaston Lenôtre, quien lo...20 Junio 2010369 K 4 horas 20 min.
Cassoulet
El cassoulet es un plato típico, incluso emblemático del suroeste de Francia. Es una especie de estofado, es decir, una mezcla de carnes y verduras (sobre todo fréjoles), cocidas juntas durante mucho tiempo. Aquí le propongo esta receta simplificada del famoso plato.17 Septiembre 2021210 K 16 horas 9 min.
Crema de avellanas
La crema de avellanas, parecida a la crema de almendras, es una deliciosa preparación para hornear, que acompaña algunos pasteles.15 Noviembre 2017155 K5 40 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 02/02/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.