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Ensalada de apio y aguacate
La combinación de apionabo y aguacate no es habitual, pero verás que funciona muy bien.
20 min.
Fácil
0.55 €
4 personas
4 Ingredientes- 1
400 g de apionabo - 2
2 aguacates - 3
cebollín - 4
4 cucharas soperas de salsa remoulade - Peso total de estos ingredientes : 960 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 4 ANA=2 % | 20 ANA=2 % | 40 ANA=6 % | 460 ANA=20 % | 1 930 ANA : 20 % |
| Para 100 g | 0 | 1 ANA=0 % | 4 ANA=1 % | 50 ANA=2 % | 200 ANA : 2 % |
| Por persona | 1 ANA=0 % | 4 ANA=0 % | 10 ANA=2 % | 120 ANA=6 % | 480 ANA : 6 % |
- Para 4 personas : 3.05 €
- Por persona : 0.80 €
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Apionabo
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Salsa remoulade
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Aguacate
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Cebollín
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Chinois
Un nombre curioso para este brioche, relleno de crema pastelera, y decorado con fondant.
Salsa vinagreta
He aquí una preparación muy simple, pero que puede transformar, trascender, completamente una ensalada.
Conejo a la mostaza
En esta receta, el conejo se deshuesa, se saltea con mostaza y luego se hornea. Se sirve con habas, tocino y setas, y una salsa hecha de una reducción de vino blanco.
Bocadillos mediterráneos
Sobre una rebanada de pan, jamón serrano apenas cocido, palitos de chorizo a la plancha, rodajas de tomate frito y lonchas de queso feta.
Sorbete de fresa y menta
Para este sorbete de fresas y menta, procederemos de una forma especial mezclando las fresas con hojas de menta. Esta mezcla se dejará reposar toda la noche para que los sabores se mezclen bien, y después se filtrará y turbinará. El delicioso sorbete obtenido tiene un pronunciado sabor a fresa, pero también una fuerte nota de menta.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 22/02/2026)