Ensalada de apio y aguacate
Para esta receta tan sencilla, mezclamos apionabo y aguacate y los ligamos con una salsa remoulade.
La combinación de apionabo y aguacate no es habitual, pero verás que funciona muy bien.
La combinación de apionabo y aguacate no es habitual, pero verás que funciona muy bien.
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Última puesta al día: El 26 Marzo 2023
Palabras clave para esta receta:Para 4 personas, necesita:
- 1
400 g de apionabo - 2
2 aguacates - 3
cebollín - 4
4 cucharas soperas de Salsa remoulade - Peso total de estos ingredientes : 960 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 18 min. | 18 min. |
¿A qué hora?
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- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Etapa 3 - 3 min.
Añadir el cebollino picado y el 4 cucharas soperas de Salsa remoulade, mezclar bien, su ensalada está lista.
Observaciones
Puede sustituir la salsa remoulade por mayonesa o salsa remoulette.
Conservación
Para disfrutar durante el día.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 212 Kcal o 888 Kj | 3 gr | 17 gr | 15 gr |
| 11 % | 1 % | 2 % | 2 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 22 Kcal o 92 Kj | < 1 gr | 2 gr | 2 gr |
| 1 % | <1 % | <1 % | <1 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 53 Kcal o 222 Kj | 1 gr | 4 gr | 4 gr |
| 3 % | <1 % | <1 % | 1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 0.52 €
- Por persona : 0.13 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Apionabo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Marmita normanda, Sopa de apionabo y mostaza, Ensalada de apio bistró, Tartar de verduras, Sopa de apionabo y perejil, ... Todas |
 | Salsa remoulade : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa tártara, Ensalada de pepino, aguacate y mejillones, Salsa garabato, Sandwich de bistrot, Ensalada crocante, ... Todas |
 | Aguacate : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cómo elegir un buen aguacate, Tarta fina de aguacate, Tarta sudamericana, Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate, Ensalada de coliflor, pollo y aguacate, ... Todas |
 | Cebollín : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de col roja de Nanou, Ensalada crujiente de primavera, Costra de berberechos "à la poulette", Terrina de aguacate y salmón ahumado, Huevos con cáscara de brioche, ... Todas |
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