Ensalada de apio y aguacate


Ensalada de apio y aguacate
Para esta receta tan sencilla, mezclamos apionabo y aguacate y los ligamos con una salsa remoulade.

La combinación de apionabo y aguacate no es habitual, pero verás que funciona muy bien.
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Última puesta al dí­a: El 26 Marzo 2023

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18 min.18 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Ensalada de apio y aguacate
Preparar el 400 g de apionabo, y rallarlo no demasiado fino.

Verter en un bol.

Etapa 2 - 5 min.
Ensalada de apio y aguacate
Preparar 2 aguacates y cortar en tiras finas.

Verter en el bol.

Etapa 3 - 3 min.
Ensalada de apio y aguacate
Añadir el cebollino picado y el 4 cucharas soperas de Salsa remoulade, mezclar bien, su ensalada está lista.
Observaciones
Puede sustituir la salsa remoulade por mayonesa o salsa remoulette.
Conservación
Para disfrutar durante el día.
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
461 Kcal o 1 930 Kj4 gr17 gr42 gr
23 %2 %2 %6 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
48 Kcal o 201 Kj< 1 gr2 gr4 gr
2 %<1 %<1 %1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
115 Kcal o 481 Kj1 gr4 gr10 gr
6 %<1 %<1 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Apio, Huevo, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 0.52 €
  • Por persona : 0.13 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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