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Aguacate con gravlax de salmón
Aguacate cortado en dados, pequeños trozos de salmón gravlax, queso fresco con hierbas y esta es una receta de entrante sencilla y deliciosa.
75 K 4.5/5 (18 opiniones)534489
Última puesta al día: El 30 Octubre 2026
Para 4 personas, necesita:
- 1
100 g de queso fresco - 2
2 cucharas soperas de hierbas de su elección - 3
1 cuchara sopera de zumo de limón - 4
2 aguacates - 5
100 g de salmón gravlax - 6
Sal - 7
Pimienta - Peso total de estos ingredientes: 725 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
20 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Paso 1 - ⌛ 5 min.
Mezclar 100 g de queso fresco con 2 cucharas soperas de hierbas de su elección finamente picado, 1 cuchara sopera de zumo de limón, sal y pimienta.
Reservar.
Reservar.
Paso 3 - ⌛ 3 min.
Cortar el 100 g de salmón gravlax en dados pequeños.
Paso 4 - ⌛ 1 min.
Mezclar el queso crema, los aguacates y el salmón gravlax.
Paso 5 - ⌛ 4 min.
Rellenar los ramequines con la mezcla, listos.
Enfriar antes de servir.
Enfriar antes de servir.
Observaciones
Puedes añadir unas gotas de tabasco o guindilla al queso crema para darle un toque picante.
Conservación: Varias horas en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente: Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 5 g ANA=8 % | 3 g ANA=1 % | 15 g ANA=20 % | 175 kcal ANA=9 % | 732 kJ ANA=9 % |
| Por persona | 9 g ANA=15 % | 6 g ANA=2 % | 27 g ANA=37 % | 315 kcal ANA=16 % | 1 320 kJ ANA=16 % |
| Para la receta | 38 g ANA=58 % | 23 g ANA=8 % | 107 g ANA=147 % | 1 261 kcal ANA=63 % | 5 280 kJ ANA=63 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
6.10 €
Por persona
1.55 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso fresco
Como estas otras recetas:
Salmón gravlax
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Hierbas de su elección
Como estas otras recetas:
Aguacate
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
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