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Aguacate con gravlax de salmón
Aguacate cortado en dados, pequeños trozos de salmón gravlax, queso fresco con hierbas y esta es una receta de entrante sencilla y deliciosa.
71 K 4.5/5 (18 opiniones)
20 min.
Fácil
7.00 €
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 31 Julio 2016
Para 4 personas, necesita:
- 1
100 g de queso fresco - 2
2 cucharas soperas de hierbas de su elección - 3
1 cuchara sopera de zumo de limón - 4
2 aguacates - 5
100 g de salmón gravlax - 6
Sal - 7
Pimienta - Peso total de estos ingredientes : 745 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Mezclar 100 g de queso fresco con 2 cucharas soperas de hierbas de su elección finamente picado, 1 cuchara sopera de zumo de limón, sal y pimienta.
Reservar.
Reservar.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
Cortar el 100 g de salmón gravlax en dados pequeños.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Mezclar el queso crema, los aguacates y el salmón gravlax.
Etapa 5 - ⌛ 4 min.
Rellenar los ramequines con la mezcla, listos.
Enfriar antes de servir.
Enfriar antes de servir.
Observaciones
Puedes añadir unas gotas de tabasco o guindilla al queso crema para darle un toque picante.
Conservación : Varias horas en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=46 % | 18 ANA=7 % | 4 ANA=6 % | 234 ANA=12 % | 980 ANA : 12 % |
| Para 100 g | 4 ANA=6 % | 2 ANA=1 % | 0 | 31 ANA=2 % | 132 ANA : 2 % |
| Por persona | 7 ANA=12 % | 4 ANA=2 % | 1 ANA=2 % | 58 ANA=3 % | 245 ANA : 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 9.50 €
- Por persona : 2.40 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso fresco
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Hierbas de su elección
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