Aguacate con gravlax de salmón
Aguacate cortado en dados, pequeños trozos de salmón gravlax, queso fresco con hierbas y esta es una receta de entrante sencilla y deliciosa.
43K 18 4.5
Última puesta al día: El 31 Julio 2016
Palabras clave para esta receta:Para 4 personas, necesita:
- 1
100 g de queso fresco - 2
2 cucharas soperas de hierbas de su elección - 3
1 cuchara sopera de zumo de limón - 4
2 aguacates - 5
100 g de Salmón gravlax - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 745 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 18 min. | 18 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Mezclar 100 g de queso fresco con 2 cucharas soperas de hierbas de su elección finamente picado, 1 cuchara sopera de zumo de limón, sal y pimienta.
Reservar.
Reservar.
Etapa 3 - 3 min.
Cortar el 100 g de Salmón gravlax en dados pequeños.
Etapa 4 - 1 min.
Mezclar el queso crema, los aguacates y el salmón gravlax.
Etapa 5 - 4 min.
Rellenar los ramequines con la mezcla, listos.
Enfriar antes de servir.
Enfriar antes de servir.
Observaciones
Puedes añadir unas gotas de tabasco o guindilla al queso crema para darle un toque picante.
Conservación
Varias horas en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 106 Kcal o 444 Kj | 19 gr | 5 gr | < 1 gr |
| 5 % | 7 % | 1 % | <1 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 14 Kcal o 59 Kj | 3 gr | 1 gr | < 1 gr |
| 1 % | 1 % | <1 % | <1 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 27 Kcal o 113 Kj | 5 gr | 1 gr | < 1 gr |
| 1 % | 2 % | <1 % | <1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 6.96 €
- Por persona : 1.74 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Queso fresco : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Terrina de tomates y queso fresco, Tarta fina de aguacate, Rilletes de atún de Oriane, Brick espinaca acajú., Endibias rojas en aperitivo, ... Todas |
 | Salmón gravlax : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo: |
 | Aguacate : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada mezclada de pepino y salmón, Ensalada de pepino, aguacate y mejillones, Ensalada hindú, Tarta fina de aguacate, Terrina de aguacate y salmón ahumado, ... Todas |
 | Hierbas de su elección : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pescado en corteza de sal, Ensalada de rábanos al limón y pollo, Terrina de aguacate y salmón ahumado, Filete de salmón al horno, Risotto de guisantes "Mantecare", ... Todas |
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