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Aguacate con gravlax de salmón
Aguacate cortado en dados, pequeños trozos de salmón gravlax, queso fresco con hierbas y esta es una receta de entrante sencilla y deliciosa.
71 K 4.5/5 (18 opiniones)534489
Última puesta al día: El 31 Julio 2016
Para 4 personas, necesita:
- 1
100 g de queso fresco - 2
2 cucharas soperas de hierbas de su elección - 3
1 cuchara sopera de zumo de limón - 4
2 aguacates - 5
100 g de salmón gravlax - 6
Sal - 7
Pimienta - Peso total de estos ingredientes : 745 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
20 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Mezclar 100 g de queso fresco con 2 cucharas soperas de hierbas de su elección finamente picado, 1 cuchara sopera de zumo de limón, sal y pimienta.
Reservar.
Reservar.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
Cortar el 100 g de salmón gravlax en dados pequeños.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Mezclar el queso crema, los aguacates y el salmón gravlax.
Etapa 5 - ⌛ 4 min.
Rellenar los ramequines con la mezcla, listos.
Enfriar antes de servir.
Enfriar antes de servir.
Observaciones
Puedes añadir unas gotas de tabasco o guindilla al queso crema para darle un toque picante.
Conservación : Varias horas en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=46 % | 18 ANA=7 % | 4 ANA=6 % | 234 ANA=12 % | 980 ANA : 12 % |
| Para 100 g | 4 ANA=6 % | 2 ANA=1 % | 0 | 31 ANA=2 % | 132 ANA : 2 % |
| Por persona | 7 ANA=12 % | 4 ANA=2 % | 1 ANA=2 % | 58 ANA=3 % | 245 ANA : 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 9.50 €
- Por persona : 2.40 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso fresco
Salmón gravlax
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Hierbas de su elección
Aguacate
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada mexicanaEnsalada de pepino, aguacate y mejillonesTarta fina, gelatina de tomates y aguacates Aguacate con gambas fritasEnsalada mezclada de pepino y salmón Verlos todos 35 (35)
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