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Cómo preparar albaricoques
A continuación se explica cómo preparar los albaricoques para su uso en una receta, desde el lavado hasta el corte.
750 K 3.8/5 (194 opiniones)
35 min.
Fácil
6 €
900 g
1 IngredienteÚltima puesta al día: El 12 Julio 2023
Para 900 g, necesita:
- 1
1 kg de albaricoques - Peso total de estos ingredientes : 1 000 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Lavar bien el 1 kg de albaricoques.
Etapa 2
Cortar cada albaricoque por la mitad pasando un cuchillo alrededor del hueso.
Etapa 3
Abrir el albaricoque.
Etapa 4 - ⌛ 20 min.
Retirar el hueso y reservar.
Repetir este proceso con todos los albaricoques.
Repetir este proceso con todos los albaricoques.
Etapa 5 - ⌛ 7 min.
Con un cuchillo pequeño, corte la parte dura de cada mitad de albaricoque, donde solía estar el tallo, y deséchela.
Etapa 6
A continuación, según el uso que vaya a dar a su receta, corte los albaricoques en trozos pequeños (foto), en cuartos o déjelos por la mitad.
Sus albaricoques están listos para usar.
Sus albaricoques están listos para usar.
Observaciones
Este procedimiento se aplica a todas las variedades de albaricoque.
Conservación : Úsalo durante el día.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 10 ANA=4 % | 100 ANA=9 % | 0 | 440 ANA=20 % | 1 840 ANA : 20 % |
| Para 100 g | 1 ANA=0 % | 10 ANA=1 % | 0 | 40 ANA=2 % | 180 ANA : 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 900 g : 6 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Albaricoques
Como estas otras recetas : No tirar los huesos de albaricoque, Tarta de albaricoques y almendras, Compota de albaricoque, Gelatina de albaricoque, Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero, ... Verlos todos 12
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