Flancitos de peras y chocolate


Flancitos de peras y chocolate
Trocitos de pera caramelizados con jarabe de arce, agregados a una preparación de base de flan de chocolate y repartidos en recipientes individuales.
3 273 1 5
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 8 Agosto 2021

Palabras clave para esta receta:FlanPeraChocolatePasteleríaPastelNata
Para 8 piezas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 4 piezas 8 piezas 16 piezas 24 piezas
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
17 min.40 min.57 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Flancitos de peras y chocolate : Foto de la etapa1
Pele 4 peras, córtelas en cuartos, quite el corazón y corte cada cuarto en trozos pequeños.

Etapa 2 - 5 min.
Flancitos de peras y chocolate : Foto de la etapa2
En una sartén grande a fuego vivo, derrita 30 g de mantequilla y cuando esté bien caliente agregue los cubos de peras.

Cocine el conjunto unos minutos, revolviendo de vez en cuando.

Etapa 3 - 1 min.
Flancitos de peras y chocolate : Foto de la etapa3
Vierta 4 cucharas soperas de jarabe de arce...

Etapa 4 - 5 min.
Flancitos de peras y chocolate : Foto de la etapa4
...y caramelice el conjunto.

Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Etapa 5 - 3 min.
Flancitos de peras y chocolate : Foto de la etapa5
Reparta los cubos de pera entre los recipientes.

Etapa 6 - 3 min.
Flancitos de peras y chocolate : Foto de la etapa6
Cubra con la preparación de base de flan de chocolate.

Etapa 7 - 30 min.
Flancitos de peras y chocolate : Foto de la etapa7
Hornee durante unos 30 minutos aproximadamente.

Etapa 8
Flancitos de peras y chocolate : Foto de la etapa8
Disfrute tibio o frío.
Observaciones
Usted puede declinar esta receta con un montón de otras frutas, frescas (manzanas, melocotones,...) o incluso secas (pasas, albaricoques,...).
Conservación
1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
889 Kcal o 3 722 Kj18 gr194 gr84 gr
44 %7 %18 %13 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
80 Kcal o 335 Kj2 gr18 gr8 gr
4 %1 %2 %1 %
Por pieza
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
111 Kcal o 465 Kj2 gr24 gr10 gr
6 %1 %2 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 8 piezas : 3.55 €
  • Por pieza : 0.44 €

Cambiar moneda:

Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
Preparación de base para flanPreparación de base para flan : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Flancitos con manzanas caramelizadas, ... Todas
MantequillaMantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Huevos de codorniz en botonera, Mantequilla morena (o tostada), , Pogne de Romans, ... Todas
Jarabe de arceJarabe de arce : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Granola, Manzanas al horno San Aubin el virtuoso, Vasito Bella Helena, Crumble canadiense de manzanas, Tostadas francesas/Pan perdido, ... Todas
PerasPeras : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Vasito Bella Helena, Frutas frescas con sabayón, Tarta de merengue con peras y limon verde, , , ... Todas
Otras recetas que también podrás disfrutar
Compota de albaricoque
Compota de albaricoque
Aquí les ofrezco cómo hacer una deliciosa compota de albaricoque, con diferentes métodos, uno más sencillo y uno un poco más sofisticado.
643K5 1 hora 25 min. 13 Agosto 2014
Foie gras a la sal
Foie gras a la sal
Es una cocción bastante diferente a la de foie gras casero en terrina, esta vez (si se puede decir así) no se cocina al horno, el hígado se pone durante 48 horas en sal gorda y se "cocina" de esta manera.
520K 2 dí­as 16 horas 28 min. 23 Diciembre 2017
Pan sorpresa
Pan sorpresa
Esta receta es para un pan sorpresa grande que le permite hacer seis pisos, y por lo tanto 48 sándwiches pequeños (si, por supuesto, se corta cada piso en 8), y tres rellenos diferentes: salmón ahumado/limón, jamón ahumado/mantequilla, mayonesa/pollo.
613K 6 horas 24 min. 27 Diciembre 2020
Pollo africano
Pollo africano
Se trata de una especie de pollo ahumado salteado, cocinado en salsa de tomate y coco y servido con frijoles rojos y arroz natural. Es una receta bastante sencilla, a base de productos preparados, pero que requiere un largo tiempo de cocción a fuego lento (una hora).
342K4 2 horas 4 min. 21 Febrero 2011
Cómo preparar col
Cómo preparar col
La col, verde o blanca, se puede utilizar cocida o cruda, en hojas enteras o en juliana. Este es el procedimiento para prepararla en juliana.
911K3.7 43 min. 31 Diciembre 2013
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 26/09/2021)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página