Flancitos de peras y chocolate


Flancitos de peras y chocolate
Trocitos de pera caramelizados con jarabe de arce, agregados a una preparación de base de flan de chocolate y repartidos en recipientes individuales.
6 269 2 3.5
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 8 Agosto 2021

Palabras clave para esta receta:FlanPeraChocolatePasteleríaPastelNata
Para 8 piezas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 4 piezas 8 piezas 16 piezas 24 piezas
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
17 min.40 min.57 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Flancitos de peras y chocolate : Foto de la etapa1
Pele 4 peras, córtelas en cuartos, quite el corazón y corte cada cuarto en trozos pequeños.

Etapa 2 - 5 min.
Flancitos de peras y chocolate : Foto de la etapa2
En una sartén grande a fuego vivo, derrita 30 g de mantequilla y cuando esté bien caliente agregue los cubos de peras.

Cocine el conjunto unos minutos, revolviendo de vez en cuando.

Etapa 3 - 1 min.
Flancitos de peras y chocolate : Foto de la etapa3
Vierta 4 cucharas soperas de jarabe de arce...

Etapa 4 - 5 min.
Flancitos de peras y chocolate : Foto de la etapa4
...y caramelice el conjunto.

Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Etapa 5 - 3 min.
Flancitos de peras y chocolate : Foto de la etapa5
Reparta los cubos de pera entre los recipientes.

Etapa 6 - 3 min.
Flancitos de peras y chocolate : Foto de la etapa6
Cubra con la preparación de base de flan de chocolate.

Etapa 7 - 30 min.
Flancitos de peras y chocolate : Foto de la etapa7
Hornee durante unos 30 minutos aproximadamente.

Etapa 8
Flancitos de peras y chocolate : Foto de la etapa8
Disfrute tibio o frío.
Observaciones
Usted puede declinar esta receta con un montón de otras frutas, frescas (manzanas, melocotones,...) o incluso secas (pasas, albaricoques,...).
Conservación
1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
889 Kcal o 3 722 Kj18 gr194 gr84 gr
44 %7 %18 %13 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
80 Kcal o 335 Kj2 gr18 gr8 gr
4 %1 %2 %1 %
Por pieza
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
111 Kcal o 465 Kj2 gr24 gr10 gr
6 %1 %2 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 8 piezas : 3.55 €
  • Por pieza : 0.44 €

Cambiar moneda:

Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
Preparación de base para flanPreparación de base para flan : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Flancitos con manzanas caramelizadas, ... Todas
MantequillaMantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bizcocho esponjoso de chocolate, Far bretón con ciruelas, , Berberechos y col verde con crema ahumada, , ... Todas
Jarabe de arceJarabe de arce : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Granola, Vasito Bella Helena, Barritas de cereales esponjosas, Arroz con leche canadiense , Tostadas francesas/Pan perdido, ... Todas
PerasPeras : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:, Pastel con peras estilo Dijon, Peras salteadas con vainilla-naranja, , , ... Todas
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tiramisu
Tiramisu
Es un clásico de la cocina italiana (su nombre significaría "jalame arriba" o, más poéticamente, "Llévame al cielo") que se parece un poco a las carlotas (charlottes) en su estructura: capas de bizcocho aromatizado, separadas por una crema untuosa.
457K 49 min. 27 Julio 2013
Cocktail nórdico
Cocktail nórdico
Una entrada muy fresca, a base de gambas y de pescados ahumados.
276K 1 54 min. 21 Febrero 2011
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano
En esta receta se doran las vieiras en la sartén, se añaden las puntas de espárragos verdes cocidos por separado y justo antes de servir, se espolvorea con queso parmesano rallado.
222K 38 min. 21 Febrero 2011
Masa para muffins
Masa para muffins
Con esta masa se puede preparar este delicioso clásico de la cocina inglesa que es el muffin (o magdalena). Tradicionalmente dulce, con diferentes sabores o frutas, pero también sirve para preparar muffins salados.
508K4.8 21 min. 6 Febrero 2013
Culis de grosella negra
Culis de grosella negra
La grosella negra da un excelente culis, pero es un poco más complicado de preparar que para otras frutas. Aquí les dejo una manera sencilla de prepararlo.
413K5 25 min. 21 Febrero 2011
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 03/07/2022)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página