Flancitos de peras y chocolate

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 8 piezas, necesita:

• 1 4 peras
• 2 30 g de mantequilla
• 3 4 cucharas soperas de jarabe de arce
• 4 300 g de Preparación de base para flan
• Peso total de estos ingredientes : 1 110 gramos

Duraciones:

Preparación	Cocción	Total
17 min.	40 min.	57 min.

La receta paso a paso

• 1 : Pele 4 peras, córtelas en cuartos, quite el corazón y corte cada cuarto en trozos pequeños.
• 2 : En una sartén grande a fuego vivo, derrita 30 g de mantequilla y cuando esté bien caliente agregue los cubos de peras.
  Cocine el conjunto unos minutos, revolviendo de vez en cuando.
• 3 : Vierta 4 cucharas soperas de jarabe de arce...
• 4 : ...y caramelice el conjunto.
  Precaliente su horno a 200°C (390°F).
• 5 : Reparta los cubos de pera entre los recipientes.
• 6 : Cubra con la preparación de base de flan de chocolate.
• 7 : Hornee durante unos 30 minutos aproximadamente.
• 8 : Disfrute tibio o frío.

Observaciones

Usted puede declinar esta receta con un montón de otras frutas, frescas (manzanas, melocotones,...) o incluso secas (pasas, albaricoques,...).

---