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Salsa remoulade provenzal
Obtendrá una textura de remoulade clásica, pero un sabor muy típico y fresco.
9 min.
Fácil
1.70 €
300 g
7 Ingredientes- 1
1 huevo - 2
200 ml de aceite de oliva - 3
1 cuchara sopera de mostaza - 4
2 cucharas soperas de vinagre blanco - 5
5 hojas de Albahaca - 6
Sal - 7
Pimienta - Peso total de estos ingredientes : 300 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Etapa 4
El vinagre puede sustituirse por zumo de limón.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 7 ANA=11 % | 1 ANA=1 % | 206 ANA=282 % | 1 888 ANA=94 % | 7 907 ANA : 94 % |
| Para 100 g | 2 ANA=4 % | 0 | 68 ANA=94 % | 629 ANA=31 % | 2 636 ANA : 31 % |
- Para 300 g : 1.70 €
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Aceite de oliva
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