Lista de recetas con Pimienta : 400 recetas (sin carne)

Aguacate con gambas fritas

Aguacate con gravlax de salmón

Alcachofas a la poivrade

Apionabo remoulette

Caldo ligero con brécol

Cervelle de canut

Coles de Bruselas en ensalada

Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas

Crema de aguacate y acedera

Crema de apionabo y sésamo

Crema de champiñones

Crema de coliflor y haddock ahumado

Crema de potimarron y puerros

Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo

Crujiente de queso

Endibias rojas en aperitivo

Ensalada acidulada de col y patatas

Ensalada cretense

Ensalada de aguacate verde

Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté

Ensalada de escarola con nueces

Ensalada de habas con almendras

Ensalada de kalamata

Ensalada de pepino, aguacate y mejillones

Ensalada de pepinos y tomates muticolores

Ensalada de remolacha crocante

Ensalada de Souda

Ensalada griega

Ensalada libanesa de garbanzos

Ensalada mexicana

Ensalada nizarda

Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas

Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas

Ensalada templada de vieiras con col

Ensalada verde y tortilla pequeña

Espárragos en guisantes

Espuma de aguacate con cangrejo en verrina

Guacamole

Huevos cocotte con espinacas

Hummus

Hummus verde

Langostinos fritos con sésamo

Mini tostadas de queso y mostaza

Mousse de remolacha cruda y nueces

Nabo total

Pan con tomate

Panzanella

Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos

Quiche salmón-espinaca

Remoulade de apio con estragón y huevos mimosa

Sacristanes de salmón ahumado

Sopa cremosa de verduras de invierno

Sopa de acedera

Sopa de alcachofas

Sopa de apio a la bourguignonne

Sopa de apionabo y mostaza

Sopa de apionabo y perejil

Sopa de calabaza-potimarrón

Sopa de cebolla gratinada

Sopa de col rizada y patatas

Sopa de endibias con cerveza

Sopa de nabos y puré de sésamo

Sopa de puerro y apio

Sopa de puerros y patatas

Sopa de verduras "Paysanne"

Sopa de verduras de invierno

Sopa de verduras licuadas

Sopa estilo Du Barry

Sopa Kervallon

Sopa minuto con calabacin y Mont d'or

Sopa muy verde y barata

Sopa topinabo

Tabulé

Tabulé de coliflor

Tabulé de coliflor de invierno

Tabulé libanés

Tarta de tomates

Tarta fina con tomates y calabacín

Tarta fina de calabacín y menta

Tarta fina de verduras en rosacea

Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates

Tarta sudamericana

Terrina de aguacate y salmón ahumado

Terrina de tomates y queso fresco

Tostada italiana

Vaso de 4 pisos

Verduritas en corteza islandesa

Verrina crocante

Verrine de remolacha y queso fresco

Atún a la plancha con 2 limones

Atún blando

Atún marinado con hierbas

Atún marinado y col

Berberechos y col verde con crema ahumada

Bocaditos de filete de pescado con espinacas

Bocados de salmonete con semillas de amapola

Ceviche de Erika

Colas de cigala gratinadas

Crostada de mejillones ch'ti

Croustade de langostinos con puerros

Croustade de langostinos con sabayón

Cubos de salmón al estilo de Creta

Curry de camarones express

Curry de mejillones y repollo (col)

Dados de atún crujientes con curry

Espaguetis con mejillones y albahaca

Estofado de marisco y verduras a la bretona

Estofado de pescador

Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz

Filete de dorada a la plancha con polenta

Filete de lubina al horno, limón y estragón

Filete de pescadilla con zanahorias a la mostaza

Filete de pescado al limón confitado

Filete de pescado al vapor de romero

Filete de pescado con puerros y crema de mostaza

Filete de salmón meunière

Filete de salmonete en adobo rápido

Filetes de caballa al vino blanco

Filetes de lenguado a la Dieppoise

Filetes de lenguado meunière

Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat

Filetes de pescado con col y curry

Filetes de pescado en papillote express

Filetes de salmonete con reducción de vino blanco

Folletos marinos

Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos

Kulibiak en terrina

Langosta Thermidor

Lomo de bacalao con azafrán

Marmita normanda

Mejillones a la marinera

Mousse de pescado

Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro

Pastel de cangrejo

Patatas fritas con gambas

Pequeña blanqueta de salmón

Pescado al vino blanco

Pescado con costra de sésamo

Pescado de Nicolas

Pescado en corteza de sal

Pescado en costra de semillas

Pescado tahitiano

Plancha con especias

Pot au feu de pescado

Rillettes de caballa

Rillettes de salmón

Salmón a la sartén con col verde

Salmón asado con crema de canónigos (mache)

Salmón con acedera

Salmón en papillote con verduritas

Salmón enrollado en hojas de acelga

Salmón gravlax

Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly

Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates

Trocitos de pescado crujientes

Turbante de lenguado con cigalas

Vieiras con acedera y vermú​ Noilly

Vieiras con fondue de puerros

Vieiras con juliana de col

Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano

Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca

4 pequeños bollos de crema

Alcachofas moradas estofadas al vino blanco

Aligot

Arroz a la griega

Arroz con huevo de Nanou

Arroz con verduras verdes

Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera

Arroz cremoso con espinacas

Arroz frito con nabos y guisantes nuevos

Arroz tailandés con verduritas

Bizcocho de puerros y atún

Bocadillos frescos

Brandada de bacalao

Brick espinaca acajú.

Bruschetta

Bruschetta y mozzarella

Cake de espinacas y queso Comté

Calabacines al estilo griego

Calabacines Ripiene

Calabaza con 3 quesos gratinada

Cassolettes de escarola con nata

Champiñones a la griega

Champiñones rellenos

Chucrut del mar

Coles asadas con limón

Coles de Bruselas al horno

Coles de Bruselas asadas con limón y salvia.

Coles de Bruselas con crema de tomillo

Coliflor al horno

Coliflor asada

Coliflor cremosa con salmón ahumado

Coliflor gratinado con especias

Coliflor y berenjena morada con pesto griego

Crema de espinacas a la lombarda

Croque-monsieur blando con 3 quesos

Croque-monsieur genovés

Curry de coliflor

Curry-coco de coliflor

Dúo cremoso de coles

El extraño gratinado

Empanadillas de champiñones gratinadas

Escarola gratinada con Mont d'or

Espaguetis al salmón ahumado

Espaguetis con champiñones

Espaguetis con tomate y pesto

Espinacas frescas con nata

Espinacas y champiñones al pesto

Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo

Espinacas y garbanzos estilo milanés

Espinacas y salmón gratinados

Flamiche

Flan de brócoli

Fondos de alcachofa gratinados

Gnocchi (ñoquis) a la romana

Gofres de patata con salmón ahumado

Gratinado "a la parrilla por dentro"

Gratinado con espinacas

Gratinado cremoso de espinacas y patatas

Gratinado Dauphinois (delfinés)

Gratinado de acelgas y patatas

Gratinado de Auvernia

Gratinado de calabacín

Gratinado de coliflor a la mostaza

Gratinado de coliflor al parmesano

Gratinado de fin de verano

Gratinado de hojas de remolacha y patatas

Gratinado de judías blancas a la italiana

Gratinado de patatas con colmenillas y vino amarillo

Gratinado de patatas y brócoli

Gratinado de sardinas con patatas

Gratinado de verduras con 2 quesos

Gratinado fino de puerros con huevos duros

Grilled cheese y aguacate

Guisantes nuevos al pesto

Guisantes salteados en mantequilla

Huevos a la comtoise

Huevos a la florentina

Huevos con cáscara de brioche

Huevos con cáscara de tomate

Huevos con espárragos verdes y queso parmesano

Huevos con puerros

Huevos con shiitakes

Huevos con tomate

Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté

Huevos tomates y calabacín

Judías verdes "Haute patate"

Judías verdes "Napoleón"

Judías verdes con crema de feta y albahaca

Judías verdes con crema de tomate

Judías verdes con tomate y queso cheddar

Judías verdes y patatas con salsa de nata Morbier

Ladrillo de patatas y setas

Ladrillos de espinacas y queso gratinados

Mont d'Or caliente con verduras

Nuevos guisantes a la italiana

Omelet con espinacas

Pan de pescador

Paquetitos de brick con espinaca

Parmentier de abadejo

Parmesano gratinado

Pasta con champiñones

Pasta mariposa con trucha ahumada

Pastel de tomate, mostaza y atún

Pastel de verduras

Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa

Pasteles de vieiras y puerros

Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún

Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas

Patatas asadas a la Provenzal

Patatas gratinadas

Penne con alcachofas moradas

Penne con champiñones

Pequeña ratatouille con huevos rotos

Polenta con espinacas y huevo pasado por agua

Polenta con hojas de remolacha

Polenta cremosa con espárragos verdes

Polpette de berenjena

Potatoes

Potimarron asado al jugo de carne

Puerros al vapor y sabayón de colmenillas

Puerros asados al pesto

Puerros y brócoli a la flamenca

Puré de coliflor y garbanzos

Puré de patatas con queso cancoillotte

Puré estilo Gales

Quiché Bretona

Quiche de col y queso cheddar

Quiche de espinacas y patatas sin masa

Ratatouille

Ratatouille confitada

Ravioles de espinaca y ricotta

Remoulade de coliflor y aguacate

Risotto con caramores al curry

Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or

Risotto cremoso con verduritas

Salmón ahumado crujiente con hierbas

Salteado de verduras verdes

Scarpaccia de calabacín y patata

Setas de cardo salteadas

Setas en caracoles

Suflé de queso

Tagliatelle a la neozelandesa

Tarta bretona de setas y puerros

Tarta de brioche con queso Comté

Tarta de parmesano y calabaza-potimarron

Tarta de puerros frescos y atún

Tarta de puerros y mimolette

Tarta de queso

Tarta de salmón y fondue de puerros

Tarta de tomate y queso

Tarta filo-puerros-queso

Tarta fina de atún de Nanou

Tarta fina de champiñones

Tarta fina de espinaca y patata

Tarta panadera de atún y champiñones

Tarta Pissaladière

Tartines con calabacín y tomate gratinado

Tiernas zanahorias asadas con mayonesa de aguacate

Tomates a la provenzal

Torrijas saladas

Tortilla con tomates

Tortilla de acedera

Tortilla francesa con espárragos verdes

Tortilla soufflé con queso

Tortita crujiente de puerro y patata

Tortitas de patatas

Tostada con puerros y huevos revueltos

Tostadas con espinacas y bechamel

Tostadas noruegas

Truffada original

Verduras asadas con tomillo y salsa verde

Verduras verdes a la sartén

Verduritas en salsa Mornay

Zanahorias asadas a la provenzal

Zanahorias y nabos picantes asados con queso parmesano

Pan de primavera

Pan gourmet de Parma

Rilletes de atún de Oriane

Tomates mariquita

Arroz pilaf

Caldo de verduras

Duxelles de champiñones

Huevos revueltos

Leche parmesana

Mayonesa

Mayonesa de acedera

Mayonesa de aguacate

Mayonesa de limón

Nata con hierbas

Pepinillos en vinagre

Pesto cilantro-nueces de acajú

Pesto con pistachos y espinacas

Pesto de acedera

Pesto de hojas de nabo

Pesto de hojas de remolacha

Pesto de hojas de zanahoria

Pesto de menta y guisantes

Pesto griego

Pesto morado

Polenta

Preparación para quiché

Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron)

Puré de judías verdes

Puré de patatas

Salsa al Roquefort

Salsa bearnesa

Salsa bechamel

Salsa de nata y vino amarillo

Salsa de tomate de fin de temporada

Salsa holandesa

Salsa ligera con hierbas

Salsa mantequilla blanca (beurre blanc)

Salsa Mercader de vino

Salsa normanda (para pescado)

Salsa pesto

Salsa pesto de tomate

Salsa remoulade

Salsa remoulade provenzal

Salsa remoulette

Salsa verde de perejil

Salsa verde perejil-sésamo

Salsa vinagreta

Tomates confitados

Cómo cocinar las patatas grenaille

Cómo freír bien los huevos

Cómo preparar berberechos

Cómo preparar las espinacas

Buñuelos de espinaca

Ceviche mexicano

Ensalada César

Gambas vietnamitas

Hash-brown en cacerola

Pan con tomate

Papadums

Patatas con gambas

Risotto de guisantes "Mantecare"

Salsa de tomate picante

Sopa minestrone

Tzatziki