Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Pastel de tomate, mostaza y atún
Aquí tienes la receta de un pastel de atún y tomate muy jugoso y sabroso, con un toque de mostaza.
13 K 1/5 (2 opiniones)
1 hora 6 min.
Fácil
4.90 €
1 tarta
11 IngredientesÚltima puesta al día: El 7 Septiembre 2025
Para 1 tarta, necesita:
- 1
125 g de leche - 2
100 g de aceite - 3
150 g de harina - 4
10 g de levadura química - 5
3 huevos - 6
2 g de sal - 7
pimienta - 8
100 g de Queso Comté - 9
50 g de concentrado de tomate - 10
50 g de mostaza - 11
200 g de atún en aceite - Peso total de estos ingredientes : 940 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 50 min.
En total : 1 hora 6 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 3 min.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Batir para mezclar.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
A continuación, añadir 50 g de concentrado de tomate e 50 g de mostaza, mezclar, luego añadir 100 g de Queso Comté rallado, y mezclar de nuevo, esta vez con una batidora de repostería.
Etapa 5 - ⌛ 3 min.
Terminar con 200 g de atún en aceite y mezclar una última vez.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Verter la masa en un molde untado con mantequilla.
Nota: Como siempre con los pasteles, si quieres que quede una bonita abertura en la parte superior al hornearlos, prueba este truco muy eficaz.
Nota: Como siempre con los pasteles, si quieres que quede una bonita abertura en la parte superior al hornearlos, prueba este truco muy eficaz.
Etapa 7 - ⌛ 50 min.
Meter en el horno a 180°C durante unos 50 minutos.
Etapa 8
Disfrútelo caliente o frío, por ejemplo como aperitivo, cortado en dados pequeños.
Observaciones
Justo antes de meterlo en el horno, espolvoree un poco de queso Comté rallado por encima de la masa para conseguir una corteza deliciosa y bonita después de la cocción.
Si utiliza un atún en aceite de calidad, "le Connétable" por ejemplo, puede utilizar el aceite de su lata en el paso 1.
Según su gusto, añada el atún desmigado, o más bien en trozos, si quiere encontrar algunos trozos al cortar las rebanadas de pastel.
Si utiliza un atún en aceite de calidad, "le Connétable" por ejemplo, puede utilizar el aceite de su lata en el paso 1.
Según su gusto, añada el atún desmigado, o más bien en trozos, si quiere encontrar algunos trozos al cortar las rebanadas de pastel.
Conservación : Conservar en el frigorífico unos días, protegido con film transparente.
Fuente : Hecho en casa, a partir de una receta de los panaderos del molino harinero de Girardeau.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 120 ANA=50 % | 130 ANA=10 % | 200 ANA=30 % | 2 790 ANA=140 % | 11 670 ANA : 140 % |
| Para 100 g | 10 ANA=5 % | 10 ANA=1 % | 20 ANA=3 % | 300 ANA=20 % | 1 250 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 tarta : 4.90 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Atún en aceite
Como estas otras recetas : Ensalada hindú, Tomates mariquita, Aguacate con atún, Ensalada surtida de primavera , Salsa garabato, ... Verlos todos 24
Harina
Como estas otras recetas : {"message":"Quota Exceeded"}, Pastel de Saint-Lô, Pan de miga, Pastel vasco, Tarta de manzana y almendra, ... Verlos todos 212
Leche
Como estas otras recetas : Crema de chocolate y verbena, Brioche a la antigua, Éclairs de chocolate, Cremoso de limón verde, Salsa de chocolate, ... Verlos todos 65
Queso Comté
Como estas otras recetas : Tarta de brioche con queso Comté, Ensalada de endibias a la Contesa, Escalope cordon bleu, La ensalada de la abuela, Ensalada de apio bistró, ... Verlos todos 45
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tomates confitados
Más blandos que los tomates secos, pueden utilizarse como condimento en un plato de pasta, por ejemplo, o simplemente como acompañamiento de un aperitivo. 21 Febrero 2011361 K 5 horas 6 min.
Cómo elegir un buen aguacate
No es tan fácil elegir un buen aguacate, es decir, con buen sabor y maduro en su punto. Aquí hay algunos consejos para ayudarle. 28 Junio 2011201 K 1 min.
Amandines con manzanas Brélès
La amandine es una especie de tartaleta de masa quebrada, rellena de fruta y cubierta de crema de almendras. He aquí una versión un poco más sofisticada, con salsa de manzana, arroz con leche y crema de almendras. 1 Marzo 2012200 K 1 hora 10 min.
Espaguetis al salmón ahumado
Primero se cocinan los espaguetis de manera habitual y luego se añaden tiras de salmón ahumado y una crema de limón, queso Parmesano y yemas de huevo. 10 Marzo 2013155 K 40 min.
Copa Augustin
La Copa Augustin es una copa de helado a base de helado de menta, rodajas de melocotón blanco escalfadas en almíbar ligero, nata montada coronada con coulis de frambuesa y almendras laminadas tostadas. 8 Septiembre 201390 K 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 22/03/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.