Información dietética e ingredientes

La tabla de ingredientesAquí está

No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
		-	-	-	-	-	-	-
1		Sal	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	714	1.7 £
2		Pimienta	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	683	33.4 £
3		Aceite de oliva	900 kcal o 3 768 kj	0 gr	0 gr	100 gr	577	3.3 £
4		Mantequilla	759 kcal o 3 178 kj	0.7 gr	0 gr	84 gr	517	5.8 £
5		Azúcar en polvo	400 kcal o 1 675 kj	0 gr	100 gr	0 gr	388	0.7 £
6		Huevo	146 kcal o 611 kj	12.5 gr	0.3 gr	10.5 gr	263	2.4 £
7		Harina	341 kcal o 1 428 kj	9 gr	74 gr	1 gr	223	0.9 £
8		Chalote	73 kcal o 306 kj	1.3 gr	17 gr	0 gr	221	1.3 £
9		Nata lí­quida	298 kcal o 1 248 kj	3 gr	4 gr	30 gr	182	3.3 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
10		Perejil	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	168	41.7 £
11		Cebolla	41 kcal o 172 kj	1.3 gr	9 gr	0 gr	156	1.0 £
12		Agua	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	145	0.0 £
13		Limón	40 kcal o 167 kj	1 gr	9 gr	0 gr	137	1.9 £
14		Nata	298 kcal o 1 248 kj	3 gr	4 gr	30 gr	125	3.3 £
15		Sal refinada	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	114	1.7 £
16		Diente de ajo	136 kcal o 569 kj	6 gr	28 gr	0 gr	114	7.4 £
17		Aceite	900 kcal o 3 768 kj	0 gr	0 gr	100 gr	107	1.7 £
18		Patatas	85 kcal o 356 kj	2 gr	19 gr	0.1 gr	93	0.8 £
19		Azúcar de vainilla	390 kcal o 1 633 kj	0 gr	502 gr	0 gr	90	21.9 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
20		Cebolleta	41 kcal o 172 kj	2 gr	11 gr	0 gr	89	1.0 £
21		Yema de huevo batida	290 kcal o 1 214 kj	23 gr	0 gr	22 gr	81	2.4 £
22		Puerro	38 kcal o 159 kj	2 gr	7.5 gr	0 gr	79	1.8 £
23		Tomate	20 kcal o 84 kj	1 gr	4 gr	0 gr	79	3.3 £
24		Pan	230 kcal o 963 kj	142 gr	1149 gr	21 gr	79	1.0 £
25		Yema de huevo	350 kcal o 1 465 kj	16.5 gr	0 gr	31.5 gr	78	2.4 £
26		Queso rallado	341 kcal o 1 428 kj	22 gr	7 gr	25 gr	78	8.3 £
27		Zumo de limón	40 kcal o 167 kj	1 gr	9 gr	0 gr	76	5.0 £
28		Tomillo	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	74	116.8 £
29		Salsa vinagreta	443 kcal o 1 855 kj	0 gr	4 gr	75 gr	74	2.1 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
30		Leche entera	66 kcal o 276 kj	5 gr	3.5 gr	3.5 gr	74	0.9 £
31		Masa de hojaldre	428 kcal o 1 792 kj	48 gr	370 gr	341 gr	73	2.5 £
32		Vino blanco seco	8 kcal o 33 kj	0.1 gr	2 gr	0 gr	73	5.8 £
33		Zanahoria	35 kcal o 147 kj	0.8 gr	8 gr	0 gr	71	0.8 £
34		Hoja de laurel	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	71	651.0 £
35		Azúcar glas	400 kcal o 1 675 kj	0 gr	100 gr	0 gr	70	2.7 £
36		Leche	79 kcal o 331 kj	5 gr	3.5 gr	5 gr	69	0.8 £
37		Parmesano (o Parmigiano Reggiano)	393 kcal o 1 645 kj	40 gr	2 gr	25 gr	69	16.7 £
38		Cebollí­n	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	68	116.8 £
39		Manzana	51 kcal o 214 kj	0.3 gr	11.7 gr	0.3 gr	65	1.3 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
40		Setas	28 kcal o 117 kj	3 gr	4 gr	0 gr	65	4.2 £
41		Hierbas de su elección	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	63	116.8 £
42		Patatas cocidas	85 kcal o 356 kj	2 gr	19 gr	0.1 gr	60	0.9 £
43		Levadura de panadero	340 kcal o 1 424 kj	38 gr	38 gr	4 gr	58	25.0 £
44		Clara de huevo	20 kcal o 84 kj	5 gr	0 gr	0 gr	58	2.4 £
45		Limón verde	40 kcal o 167 kj	1 gr	9 gr	0 gr	55	2.0 £
46		Levadura quí­mica	76 kcal o 318 kj	0 gr	19 gr	0 gr	54	8.3 £
47		Coliflor	20 kcal o 84 kj	2 gr	3 gr	0 gr	54	1.2 £
48		Calabací­n	27 kcal o 113 kj	0 gr	0 gr	3 gr	52	2.5 £
49		Huevo duro	146 kcal o 611 kj	25 gr	1 gr	21 gr	51	2.4 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
50		Almendras en polvo	641 kcal o 2 684 kj	19 gr	17.5 gr	55 gr	50	16.7 £
51		Azúcar de caña	400 kcal o 1 675 kj	0 gr	100 gr	0 gr	50	1.5 £
52		Queso Comté	396 kcal o 1 658 kj	30 gr	1.5 gr	30 gr	49	15.0 £
53		Mostaza	97 kcal o 406 kj	6 gr	7 gr	5 gr	48	1.5 £
54		Masa sablée	5813 kcal o 24 338 kj	89 gr	507 gr	381 gr	48	4.3 £
55		Vinagre	20 kcal o 84 kj	0 gr	5 gr	0 gr	43	0.8 £
56		Tocino	576 kcal o 2 412 kj	9 gr	0 gr	60 gr	42	5.6 £
57		Chocolate negro	530 kcal o 2 219 kj	2 gr	63 gr	30 gr	42	5.8 £
58		Espinacas cocidas	34 kcal o 142 kj	20 gr	30 gr	17 gr	38	2.7 £
59		Nabos	32 kcal o 134 kj	1 gr	7 gr	0 gr	37	1.3 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
60		Aguacate	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	36	4.2 £
61		Jamón	290 kcal o 1 214 kj	20 gr	3 gr	22 gr	36	8.3 £
62		Vaina de vainilla	52 kcal o 218 kj	0 gr	13 gr	0 gr	36	730.3 £
63		Mantequilla clarificada	1898 kcal o 7 947 kj	2 gr	0 gr	210 gr	35	5.8 £
64		Cubo de caldo de ave	5 kcal o 21 kj	0.1 gr	0.3 gr	0.4 gr	34	10.0 £
65		Salsa bechamel	199 kcal o 833 kj	14 gr	42 gr	36 gr	34	1.4 £
66		Salvia	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	34	41.7 £
67		Maizena	348 kcal o 1 457 kj	9 gr	70 gr	3.5 gr	34	3.9 £
68		Ron	315 kcal o 1 319 kj	0 gr	0 gr	0 gr	34	11.7 £
69		Cilantro	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	34	41.7 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
70		Queso	341 kcal o 1 428 kj	22 gr	7 gr	25 gr	33	5.8 £
71		Rábano	20 kcal o 84 kj	1 gr	4 gr	0 gr	33	1.3 £
72		Tocino	576 kcal o 2 412 kj	9 gr	0 gr	60 gr	33	4.2 £
73		Arroz cocido	128 kcal o 536 kj	6 gr	54 gr	77 gr	32	1.1 £
74		Jamón ahumado	330 kcal o 1 382 kj	15 gr	0 gr	30 gr	32	12.5 £
75		Filete de pollo	143 kcal o 599 kj	20 gr	0 gr	7 gr	32	11.7 £
76		Crema chantillí­	306 kcal o 1 281 kj	6 gr	108 gr	60 gr	31	5.0 £
77		Filete de pescado	68 kcal o 285 kj	17 gr	0 gr	0 gr	31	8.3 £
78		Queso Feta	261 kcal o 1 093 kj	17 gr	1 gr	21 gr	31	8.3 £
79		Romero	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	30	116.8 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
80		Gelatina	184 kcal o 770 kj	46 gr	0 gr	0 gr	30	68.3 £
81		Jarabe de azúcar	200 kcal o 837 kj	0 gr	1000 gr	0 gr	29	0.3 £
82		Lechuga	11 kcal o 46 kj	1 gr	1.2 gr	0.2 gr	29	8.3 £
83		Cacao en polvo	441 kcal o 1 846 kj	20 gr	43 gr	21 gr	28	6.7 £
84		Col verde	28 kcal o 117 kj	3 gr	4 gr	0 gr	28	1.4 £
85		Almendras enteras	634 kcal o 2 654 kj	20 gr	17 gr	54 gr	28	10.8 £
86		Mayonesa	713 kcal o 2 985 kj	7 gr	2 gr	206 gr	27	1.8 £
87		Almendras laminadas	643 kcal o 2 692 kj	19 gr	18 gr	55 gr	26	12.5 £
88		Ajonjolí­ o semillas de sésamo	570 kcal o 2 386 kj	20 gr	10 gr	50 gr	25	4.2 £
89		Pan molido	290 kcal o 1 214 kj	8 gr	60 gr	2 gr	25	1.7 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
90		Atún en aceite	280 kcal o 1 172 kj	25 gr	0 gr	20 gr	25	7.7 £
91		Salsa remoulade	642 kcal o 2 688 kj	7 gr	3 gr	206 gr	25	1.7 £
92		Vitamina C	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	24	58.4 £
93		Glaseado de albaricoque	400 kcal o 1 675 kj	0 gr	100 gr	0 gr	24	5.0 £
94		Ramillete aromático	20 kcal o 84 kj	1 gr	4 gr	0 gr	24	14.5 £
95		Hojas de menta fresca	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	24	116.8 £
96		Mascarpone	412 kcal o 1 725 kj	4.8 gr	4.8 gr	41.5 gr	23	6.3 £
97		Masa madre	169 kcal o 708 kj	14 gr	133 gr	2 gr	22	1.0 £
98		Peras	59 kcal o 247 kj	0.4 gr	14 gr	0.2 gr	22	1.3 £
99		Pasas	324 kcal o 1 357 kj	3 gr	75 gr	1.3 gr	21	4.2 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
100		Crema de almendras	530 kcal o 2 219 kj	70 gr	312 gr	364 gr	21	7.3 £
101		Fresas	32 kcal o 134 kj	1 gr	7 gr	0 gr	21	4.2 £
102		Apionabo	21 kcal o 88 kj	0.6 gr	4.2 gr	0.2 gr	21	0.8 £
103		Nueces	660 kcal o 2 763 kj	15 gr	15 gr	60 gr	21	17.5 £
104		Guisantes	64 kcal o 268 kj	4 gr	12 gr	0 gr	21	3.8 £
105		Harina tipo 65 (T65)	354 kcal o 1 482 kj	10 gr	75 gr	1.5 gr	20	1.3 £
106		Caldo de verduras	23 kcal o 96 kj	8 gr	46 gr	30 gr	20	0.6 £
107		Salsa de soja	108 kcal o 452 kj	7 gr	20 gr	0 gr	20	12.5 £
108		Vino tinto	85 kcal o 356 kj	0 gr	0 gr	0 gr	20	5.8 £
109		Salchicha de Morteau	317 kcal o 1 327 kj	14 gr	0 gr	29 gr	20	10.0 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
110		Crema pastelera	178 kcal o 745 kj	48 gr	146 gr	64 gr	20	4.1 £
111		Judí­as verdes	38 kcal o 159 kj	2.5 gr	7 gr	0 gr	19	3.3 £
112		Especias para chili	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	19	61.8 £
113		Pistachos	646 kcal o 2 705 kj	21 gr	19 gr	54 gr	19	9.0 £
114		Vinagre blanco	3 kcal o 13 kj	0.2 gr	0.6 gr	0 gr	19	0.3 £
115		Pastas	319 kcal o 1 336 kj	12.5 gr	67.2 gr	0 gr	19	0.8 £
116		Pollo cocido	148 kcal o 620 kj	380 gr	7 gr	126 gr	18	4.0 £
117		Naranja	38 kcal o 159 kj	1 gr	8.6 gr	0 gr	18	1.7 £
118		Coles de Bruselas	48 kcal o 201 kj	4 gr	7 gr	0.5 gr	18	3.8 £
119		Salsa pesto	485 kcal o 2 031 kj	63 gr	44 gr	253 gr	18	19.9 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
120		Cebolla roja	41 kcal o 172 kj	1.3 gr	9 gr	0 gr	18	1.3 £
121		Estragón	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	18	116.8 £
122		Hierbas de Provenza	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	17	41.7 £
123		Sal gorda	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	17	2.1 £
124		Queso fresco	88 kcal o 368 kj	18 gr	3 gr	0.4 gr	17	12.5 £
125		Alcachofa violeta	40 kcal o 167 kj	2 gr	8 gr	0 gr	17	3.3 £
126		Masa quebrada (Masa brisée)	471 kcal o 1 972 kj	60 gr	390 gr	310 gr	17	2.8 £
127		Puré de patatas	2176 kcal o 9 110 kj	25 gr	195 gr	144 gr	16	1.6 £
128		Jamón crudo	330 kcal o 1 382 kj	15 gr	0 gr	30 gr	16	12.5 £
129		Endivia	20 kcal o 84 kj	1 gr	4 gr	0 gr	16	1.0 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
130		Champiñones de Parí­s	28 kcal o 117 kj	3 gr	4 gr	0 gr	16	2.9 £
131		Tomates pelados	20 kcal o 84 kj	1 gr	4 gr	0 gr	16	3.3 £
132		Carne picada	248 kcal o 1 038 kj	17 gr	0 gr	20 gr	16	6.7 £
133		Albahaca	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	16	116.8 £
134		Tomates cereza	20 kcal o 84 kj	1 gr	4 gr	0 gr	16	4.2 £
135		Hojuelas de avena	369 kcal o 1 545 kj	14 gr	67 gr	5 gr	16	10.0 £
136		Curry	284 kcal o 1 189 kj	11 gr	33 gr	12 gr	16	41.7 £
137		Grasa de oca	900 kcal o 3 768 kj	0 gr	0 gr	100 gr	16	5.0 £
138		Colorante alimenticio	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	15	91.8 £
139		Remolacha cruda	96 kcal o 402 kj	16 gr	8 gr	0 gr	15	1.8 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
140		Alubias blancas	136 kcal o 569 kj	9 gr	24 gr	0.4 gr	15	4.2 £
141		Salmón ahumado	268 kcal o 1 122 kj	22 gr	0 gr	20 gr	15	25.0 £
142		Coñac o aguardiente de Armagnac	280 kcal o 1 172 kj	0 gr	0 gr	0 gr	15	16.7 £
143		Calabaza potimarrón	28 kcal o 117 kj	1.2 gr	5.9 gr	0 gr	14	2.5 £
144		Acedera	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	14	13.8 £
145		Masa para brioche	399 kcal o 1 671 kj	104 gr	506 gr	238 gr	14	2.8 £
146		Albaricoques	44 kcal o 184 kj	1 gr	10 gr	0 gr	14	5.0 £
147		Crema inglesa	536 kcal o 2 244 kj	22 gr	49 gr	28 gr	14	7.3 £
148		Queso Cancoillotte	105 kcal o 440 kj	16 gr	1 gr	4.1 gr	14	8.3 £
149		Pepino	12 kcal o 50 kj	1 gr	2 gr	0 gr	14	2.1 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
150		Concentrado de tomate	90 kcal o 377 kj	3.5 gr	18 gr	0.5 gr	14	1.8 £
151		Preparación para quiché	188 kcal o 787 kj	35 gr	15 gr	90 gr	14	2.2 £
152		Espinacas frescas	20 kcal o 84 kj	2 gr	3 gr	0 gr	14	2.7 £
153		Licor Calvados	248 kcal o 1 038 kj	0 gr	0 gr	0 gr	14	15.0 £
154		Avellanas en polvo	677 kcal o 2 834 kj	15 gr	17 gr	61 gr	13	10.8 £
155		Carne cocida	248 kcal o 1 038 kj	17 gr	0 gr	20 gr	13	5.8 £
156		Pasta o polvo de pistacho	456 kcal o 1 909 kj	44 gr	238 gr	108 gr	13	4.2 £
157		Espárragos verdes	23 kcal o 96 kj	1.8 gr	3.5 gr	0.2 gr	13	15.0 £
158		Compota de manzana	63 kcal o 264 kj	4 gr	193 gr	3 gr	13	1.3 £
159		Nuez moscada rallada	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	13	49.2 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
160		Salchicha de Morteau cocida	317 kcal o 1 327 kj	14 gr	0 gr	29 gr	13	10.0 £
161		Salmón fresco	170 kcal o 712 kj	20 gr	0 gr	10 gr	13	16.7 £
162		Hoja de pasta brick	276 kcal o 1 156 kj	6 gr	60 gr	1.3 gr	13	6.3 £
163		Topinambures	76 kcal o 318 kj	2 gr	17 gr	0 gr	13	2.5 £
164		Tocino ahumado	576 kcal o 2 412 kj	9 gr	0 gr	60 gr	12	6.3 £
165		Tabasco	4 kcal o 17 kj	1 gr	0 gr	0 gr	12	30.0 £
166		Miel	693 kcal o 2 901 kj	0 gr	0 gr	77 gr	12	5.0 £
167		Brócoli	32 kcal o 134 kj	2.5 gr	5.5 gr	0 gr	12	3.3 £
168		Ciruelas	224 kcal o 938 kj	2 gr	54 gr	0 gr	12	2.8 £
169		Culis de frutas frescas	499 kcal o 2 089 kj	1 gr	654 gr	0 gr	12	3.5 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
170		Masa fermentada	188 kcal o 787 kj	5 gr	42 gr	0 gr	12	0.9 £
171		Zumo de limon verde	40 kcal o 167 kj	1 gr	9 gr	0 gr	12	5.0 £
172		Crema de castañas	277 kcal o 1 160 kj	1 gr	67 gr	0.6 gr	12	8.3 £
173		Jarabe de arce	264 kcal o 1 105 kj	0 gr	66 gr	0 gr	12	13.4 £
174		Queso Mont d'or	287 kcal o 1 202 kj	20 gr	0 gr	23 gr	12	10.8 £
175		Clementina o mandarina	39 kcal o 163 kj	0.8 gr	9 gr	0 gr	11	6.7 £
176		Queso Cheddar	399 kcal o 1 671 kj	25 gr	0.5 gr	33 gr	11	40.9 £
177		Mantequilla morena (o tostada)	759 kcal o 3 178 kj	1 gr	0 gr	105 gr	11	5.8 £
178		Pan de miga	268 kcal o 1 122 kj	85 gr	517 gr	59 gr	11	2.2 £
179		Verbena	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	11	83.5 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
180		Manteca de cerdo	850 kcal o 3 559 kj	1 gr	0 gr	94 gr	11	5.0 £
181		Carne de res	248 kcal o 1 038 kj	17 gr	0 gr	20 gr	11	5.0 £
182		Mejillones	119 kcal o 498 kj	20 gr	3 gr	3 gr	11	1.7 £
183		Torta de trigo sarraceno	154 kcal o 645 kj	68 gr	196 gr	46 gr	11	1.2 £
184		Gelificante para mermelada	400 kcal o 1 675 kj	0 gr	100 gr	0 gr	11	13.4 £
185		Aceite de sésamo	900 kcal o 3 768 kj	0 gr	0 gr	100 gr	11	12.5 £
186		Garbanzos en lata	119 kcal o 498 kj	7.4 gr	17.2 gr	2.3 gr	11	1.4 £
187		Cubito de caldo de res	5 kcal o 21 kj	0.1 gr	0.3 gr	0.4 gr	11	8.5 £
188		Piñones	685 kcal o 2 868 kj	13.8 gr	18 gr	62 gr	11	33.4 £
189		Vieira	60 kcal o 251 kj	15 gr	0 gr	0 gr	11	19.2 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
190		Azúcar en granos	400 kcal o 1 675 kj	0 gr	100 gr	0 gr	10	2.2 £
191		Huevos escalfados	127 kcal o 532 kj	25 gr	1 gr	21 gr	10	2.2 £
192		Ternera	175 kcal o 733 kj	19 gr	0 gr	11 gr	10	12.5 £
193		Oporto	126 kcal o 528 kj	0 gr	0 gr	14 gr	10	5.8 £
194		Preparación de base para flan	289 kcal o 1 210 kj	50 gr	211 gr	188 gr	10	4.6 £
195		Pomelo o toronja	38 kcal o 159 kj	0.6 gr	9 gr	0 gr	10	1.3 £
196		Pescado	72 kcal o 301 kj	18 gr	0 gr	0 gr	10	6.7 £
197		Aceite de oliva con hierbas	912 kcal o 3 818 kj	-1 gr	-3 gr	499 gr	10	3.5 £
198		Melocotón	44 kcal o 184 kj	0 gr	11 gr	0 gr	10	4.2 £
199		Nuez de acajú	570 kcal o 2 386 kj	17.5 gr	30.5 gr	42 gr	10	10.0 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
200		Tomates confitados	355 kcal o 1 486 kj	5 gr	19 gr	250 gr	10	4.4 £
201		Habas	80 kcal o 335 kj	6 gr	14 gr	0 gr	9	3.3 £
202		Avellanas	669 kcal o 2 801 kj	20 gr	5.6 gr	63 gr	9	20.9 £
203		Foie-gras	454 kcal o 1 901 kj	60 gr	23 gr	226 gr	9	28.3 £
204		Masa para choux	269 kcal o 1 126 kj	27 gr	120 gr	95 gr	9	2.2 £
205		Morbier	300 kcal o 1 256 kj	27 gr	3 gr	20 gr	9	8.9 £
206		Arroz	88 kcal o 368 kj	2 gr	20 gr	0 gr	9	1.3 £
207		Oregano	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	9	10.8 £
208		Aceitunas negras	361 kcal o 1 511 kj	2.2 gr	7 gr	36 gr	9	12.5 £
209		Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)	243 kcal o 1 017 kj	31 gr	213 gr	32 gr	9	2.1 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
210		Carne de cerdo	275 kcal o 1 151 kj	26 gr	0 gr	19 gr	9	13.4 £
211		Caldo de ave	10 kcal o 42 kj	0.5 gr	0.5 gr	0.7 gr	9	0.4 £
212		Filete mignon de cerdo	302 kcal o 1 264 kj	17 gr	0 gr	26 gr	9	15.9 £
213		Chocolate blanco	533 kcal o 2 232 kj	6 gr	62 gr	29 gr	9	16.7 £
214		Azúcar granulado	400 kcal o 1 675 kj	0 gr	100 gr	0 gr	9	0.5 £
215		Salchicha	380 kcal o 1 591 kj	14 gr	0 gr	36 gr	9	9.2 £
216		Alubias pintas	337 kcal o 1 411 kj	22.8 gr	58.1 gr	1.5 gr	8	3.4 £
217		Polenta	122 kcal o 511 kj	70 gr	89 gr	114 gr	8	1.1 £
218		Berenjena	27 kcal o 113 kj	1.3 gr	5.5 gr	0 gr	8	3.3 £
219		Vino blanco del Jura	8 kcal o 33 kj	0.1 gr	2 gr	0 gr	8	12.5 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
220		Pechito ahumado	291 kcal o 1 218 kj	15.7 gr	0.7 gr	25 gr	8	8.3 £
221		Puré de semillas de sésamo (tahina)	817 kcal o 3 421 kj	29 gr	20 gr	69 gr	8	12.5 £
222		Almejas	66 kcal o 276 kj	6000000 gr	1666670 gr	3888890 gr	8	5.0 £
223		Masa fermentada hojaldrada	283 kcal o 1 185 kj	6 gr	49 gr	7 gr	8	1.6 £
224		Albaricoques secos	44 kcal o 184 kj	5 gr	50 gr	0 gr	8	5.0 £
225		Yogur griego	105 kcal o 440 kj	3.1 gr	3.8 gr	8.6 gr	8	3.3 £
226		Fondue de cebolla	91 kcal o 381 kj	13 gr	90 gr	62 gr	8	2.3 £
227		Caldo de pescado	30 kcal o 126 kj	0 gr	0 gr	0 gr	8	27.5 £
228		Gambas	72 kcal o 301 kj	18 gr	0 gr	0 gr	8	5.8 £
229		Pasta de almendras	475 kcal o 1 989 kj	30 gr	176 gr	83 gr	8	9.1 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
230		Queso Mozzarella	317 kcal o 1 327 kj	21.5 gr	2.5 gr	24.6 gr	8	4.2 £
231		Arroz redondo	350 kcal o 1 465 kj	7 gr	78 gr	0.6 gr	8	2.1 £
232		Flor de cebollín	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	8	0.0 £
233		Atún fresco	225 kcal o 942 kj	27 gr	0 gr	13 gr	8	14.2 £
234		Extracto de vainilla	6 kcal o 25 kj	0 gr	1.6 gr	0 gr	7	83.5 £
235		Culis de grosella negra	60 kcal o 251 kj	10 gr	140 gr	0 gr	7	4.2 £
236		Arroz para risotto	343 kcal o 1 436 kj	6.5 gr	78 gr	0.6 gr	7	5.0 £
237		Salsa de tomate (para pizza)	109 kcal o 456 kj	11 gr	57 gr	75 gr	7	3.3 £
238		Cerezas Griottines	252 kcal o 1 055 kj	0 gr	63 gr	0 gr	7	25.0 £
239		Gelatina agar-agar	11 kcal o 46 kj	2.7 gr	0 gr	0 gr	7	121.9 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
240		Fondue de puerros	128 kcal o 536 kj	29 gr	96 gr	150 gr	7	2.0 £
241		Frambuesas	36 kcal o 151 kj	1 gr	8 gr	0 gr	7	5.0 £
242		Col (repollo)	28 kcal o 117 kj	3 gr	4 gr	0 gr	7	1.4 £
243		Queso Mimolette	331 kcal o 1 386 kj	25 gr	0 gr	25.7 gr	7	25.0 £
244		Jarabe para escalfar	119 kcal o 498 kj	1 gr	262 gr	0 gr	7	3.0 £
245		Harina de centeno	337 kcal o 1 411 kj	8 gr	74 gr	1 gr	7	2.1 £
246		Filete de salmón	170 kcal o 712 kj	20 gr	0 gr	10 gr	7	16.7 £
247		Cortezas de pomelo confitadas	128 kcal o 536 kj	8 gr	572 gr	0 gr	7	1.1 £
248		Carne de ave	147 kcal o 615 kj	21 gr	0 gr	7 gr	7	4.2 £
249		Kiwi	53 kcal o 222 kj	1.6 gr	11 gr	0.3 gr	7	1.0 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
250		Morillas secas	28 kcal o 117 kj	3 gr	4 gr	0 gr	7	366.4 £
251		Langostinos	86 kcal o 360 kj	17 gr	0 gr	2 gr	7	12.5 £
252		Sardinas en aceite	222 kcal o 929 kj	26.4 gr	0 gr	12.9 gr	7	16.7 £
253		Masa de pan	230 kcal o 963 kj	142 gr	1149 gr	21 gr	7	0.9 £
254		Quatre-épices	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	7	43.4 £
255		Gambas cocidas	72 kcal o 301 kj	18 gr	0 gr	0 gr	7	6.3 £
256		Pan baguette	218 kcal o 913 kj	138 gr	1085 gr	20 gr	7	1.0 £
257		Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes)	400 kcal o 1 675 kj	86 gr	574 gr	310 gr	7	2.8 £
258		Pepinillos en vinagre	11 kcal o 46 kj	0.7 gr	2.1 gr	0 gr	7	6.7 £
259		Licor Kirsch	264 kcal o 1 105 kj	0 gr	0 gr	0 gr	6	25.0 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
260		Whisky	238 kcal o 996 kj	0 gr	0 gr	0 gr	6	10.8 £
261		Ganache de chocolate	414 kcal o 1 733 kj	10 gr	134 gr	120 gr	6	4.6 £
262		Acelgas	8 kcal o 33 kj	0 gr	2 gr	0 gr	6	1.0 £
263		Almendras laminadas tostadas	527 kcal o 2 206 kj	29 gr	50 gr	83 gr	6	10.1 £
264		Judías verdes cocidas	38 kcal o 159 kj	2.5 gr	7 gr	0 gr	6	3.3 £
265		Chocolate con leche	550 kcal o 2 303 kj	5 gr	56 gr	34 gr	6	12.5 £
266		Crema pastelera de limón	132 kcal o 553 kj	26 gr	65 gr	32 gr	6	3.7 £
267		Jugo de ave	338 kcal o 1 415 kj	12 gr	5 gr	30 gr	6	1.7 £
268		Zumo de manzana	45 kcal o 188 kj	0.2 gr	11 gr	0 gr	6	1.7 £
269		Filete de anchoa	170 kcal o 712 kj	20 gr	0 gr	10 gr	6	25.0 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
270		Espárragos	28 kcal o 117 kj	2.4 gr	4 gr	0.3 gr	6	5.8 £
271		Queso Époisses	284 kcal o 1 189 kj	16.5 gr	0.9 gr	23.8 gr	6	26.7 £
272		Lentejas verdes	291 kcal o 1 218 kj	25 gr	44 gr	1.7 gr	6	3.3 £
273		Masa de brioche salada	367 kcal o 1 537 kj	104 gr	500 gr	238 gr	6	2.7 £
274		Salsa Mornay	222 kcal o 929 kj	45 gr	76 gr	89 gr	6	2.6 £
275		Merengue italiano	224 kcal o 938 kj	5 gr	180 gr	0 gr	6	1.0 £
276		Hígado crudo para foie-gras	467 kcal o 1 955 kj	12 gr	3.5 gr	45 gr	6	29.2 £
277		Duxelles de champiñones	67 kcal o 281 kj	17 gr	34 gr	25 gr	6	3.8 £
278		Helado de vainilla	194 kcal o 812 kj	52 gr	176 gr	115 gr	6	5.9 £
279		Queso ahumado	341 kcal o 1 428 kj	22 gr	7 gr	25 gr	6	16.7 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
280		Harina de castañas	180 kcal o 754 kj	2.6 gr	38 gr	2 gr	6	10.0 £
281		Semillas de lino	569 kcal o 2 382 kj	19.8 gr	28.9 gr	41.6 gr	6	6.7 £
282		Semillas de adormidera	465 kcal o 1 947 kj	20 gr	4 gr	41 gr	6	43.4 £
283		Granos de pimienta	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	6	37.6 £
284		Peras escalfadas	35 kcal o 147 kj	3 gr	341 gr	1 gr	6	2.1 £
285		Filete de carne de vacuno	248 kcal o 1 038 kj	17 gr	0 gr	20 gr	6	27.5 £
286		Fondos de tartaletas	5468 kcal o 22 893 kj	272 gr	1521 gr	1147 gr	6	4.2 £
287		Cremoso de frutas	470 kcal o 1 968 kj	15 gr	275 gr	77 gr	6	3.9 £
288		Café frí­o	2 kcal o 8 kj	0.2 gr	0.4 gr	0 gr	6	1.3 £
289		Leche de coco no azucarada	216 kcal o 904 kj	0 gr	0 gr	24 gr	6	1.7 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
290		Filete de lubina	0 kcal o 0 kj	19 gr	0 gr	3.9 gr	5	41.7 £
291		Perifollo	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	5	113.5 £
292		Col roja	24 kcal o 100 kj	1.4 gr	4 gr	0.3 gr	5	3.3 £
293		Coco en polvo	123 kcal o 515 kj	4.7 gr	18.5 gr	3.4 gr	5	4.4 £
294		Especias para couscous	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	5	83.5 £
295		Vino Noilly	40 kcal o 167 kj	0 gr	10 gr	0 gr	5	10.0 £
296		Ruibarbo	16 kcal o 67 kj	0.5 gr	3.5 gr	0 gr	5	1.7 £
297		Polenta	110 kcal o 461 kj	6.7 gr	18 gr	1.2 gr	5	1.7 £
298		Remolacha	0 kcal o 0 kj	2.2 gr	4.3 gr	0.1 gr	5	0.0 £
299		Sémola	110 kcal o 461 kj	3.9 gr	22.8 gr	0.4 gr	5	1.7 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
300		Piña	48 kcal o 201 kj	0 gr	12 gr	0 gr	5	0.8 £
301		Frutas confitadas	380 kcal o 1 591 kj	1 gr	94 gr	0 gr	5	12.5 £
302		Alcachofa	40 kcal o 167 kj	2 gr	8 gr	0 gr	5	2.5 £
303		Copos de patatas	361 kcal o 1 511 kj	8 gr	80 gr	1 gr	5	16.7 £
304		Trucha ahumada	102 kcal o 427 kj	20 gr	0 gr	2.5 gr	5	29.2 £
305		Agua de azahar	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	5	25.0 £
306		Cúrcuma	374 kcal o 1 566 kj	7 gr	64 gr	10 gr	5	25.0 £
307		Membrillo	54 kcal o 226 kj	0.5 gr	12 gr	0.5 gr	5	1.7 £
308		Panes para hamburguesa	319 kcal o 1 336 kj	88 gr	392 gr	116 gr	5	2.2 £
309		Cerveza	48 kcal o 201 kj	1 gr	11 gr	0 gr	5	4.2 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
310		Spaghettis	319 kcal o 1 336 kj	12.5 gr	67.2 gr	0 gr	5	0.9 £
311		Corazón de alcachofa	41 kcal o 172 kj	2.6 gr	7.7 gr	0 gr	5	12.5 £
312		Nueces	660 kcal o 2 763 kj	15 gr	15 gr	60 gr	5	6.7 £
313		Hoja de pasta filo	377 kcal o 1 578 kj	30 gr	62 gr	1 gr	5	5.7 £
314		Aceitunas verdes	361 kcal o 1 511 kj	2.2 gr	7 gr	36 gr	5	12.5 £
315		Col romanesco	140 kcal o 586 kj	21 gr	14 gr	0 gr	5	4.6 £
316		Carne de cangrejo	103 kcal o 431 kj	17 gr	2 gr	3 gr	5	25.0 £
317		Plátano	90 kcal o 377 kj	1.4 gr	20 gr	0.5 gr	4	1.3 £
318		Mantequilla semi-salada	759 kcal o 3 178 kj	0.7 gr	0 gr	84 gr	4	5.8 £
319		Azúcar para confitura	400 kcal o 1 675 kj	0 gr	100 gr	0 gr	4	3.3 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
320		Guisantes gourmet	56 kcal o 234 kj	5.8 gr	7 gr	0.55 gr	4	8.3 £
321		Pimiento picante	24 kcal o 100 kj	1.2 gr	4 gr	0.3 gr	4	3.3 £
322		Fondo de carne	330 kcal o 1 382 kj	13 gr	60 gr	4.2 gr	4	33.4 £
323		Aceite de nuez	400 kcal o 1 675 kj	0 gr	100 gr	0 gr	4	12.5 £
324		Bizcocho Genoise	2219 kcal o 9 291 kj	49 gr	283 gr	99 gr	4	3.1 £
325		Licor de pera	235 kcal o 984 kj	0 gr	0 gr	0 gr	4	25.0 £
326		Amaretto	68 kcal o 285 kj	0 gr	17 gr	0 gr	4	20.9 £
327		Carne de conejo	135 kcal o 565 kj	29 gr	0 gr	2.1 gr	4	16.7 £
328		Masa de clafoutis	276 kcal o 1 156 kj	29 gr	181 gr	116 gr	4	2.5 £
329		Pimentón	467 kcal o 1 955 kj	17 gr	66 gr	15 gr	4	16.7 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
330		Queso metton de cancoillotte	120 kcal o 502 kj	14.5 gr	1 gr	6.5 gr	4	2.5 £
331		Nueces pecanas	690 kcal o 2 889 kj	10 gr	14 gr	66 gr	4	16.7 £
332		Sorbete de grosella negra	2438 kcal o 10 207 kj	32 gr	5599 gr	0 gr	4	1.9 £
333		Harina de maí­z	359 kcal o 1 503 kj	9 gr	74 gr	3 gr	4	1.7 £
334		Masa para financiers	403 kcal o 1 687 kj	25 gr	186 gr	149 gr	4	5.6 £
335		Masa de Sablés bretones	448 kcal o 1 876 kj	5 gr	53 gr	24 gr	4	2.7 £
336		Saint-nectaire	344 kcal o 1 440 kj	25 gr	0.2 gr	27 gr	4	18.4 £
337		Piña Queen Victoria	48 kcal o 201 kj	0 gr	12 gr	0 gr	4	5.0 £
338		Crepa	253 kcal o 1 059 kj	86 gr	263 gr	203 gr	4	1.6 £
339		Hojas comestibles	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	4	0.0 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
340		Camembert	297 kcal o 1 243 kj	20 gr	0.3 gr	24 gr	4	1.7 £
341		Semillas de girasol	633 kcal o 2 650 kj	24 gr	15 gr	53 gr	4	8.3 £
342		Masa para muffins	376 kcal o 1 574 kj	50 gr	351 gr	129 gr	4	2.0 £
343		Chorizo	537 kcal o 2 248 kj	30 gr	3 gr	45 gr	4	7.5 £
344		Tagliatelle	319 kcal o 1 336 kj	12.5 gr	67.2 gr	0 gr	4	2.5 £
345		Rebanada de pan tostado	290 kcal o 1 214 kj	8 gr	60 gr	2 gr	4	1.0 £
346		Crema de avellanas	503 kcal o 2 106 kj	7 gr	31 gr	39 gr	4	5.9 £
347		Arroz con leche	218 kcal o 913 kj	120 gr	322 gr	119 gr	4	2.6 £
348		Vinagre balsámico	99 kcal o 414 kj	0.8 gr	24 gr	0 gr	4	5.7 £
349		Requesón	101 kcal o 423 kj	11 gr	4.5 gr	4.3 gr	4	3.8 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
350		Fondant	400 kcal o 1 675 kj	0 gr	100 gr	0 gr	4	4.2 £
351		Brioche de Nanterre	391 kcal o 1 637 kj	423 gr	2024 gr	959 gr	4	2.7 £
352		Chuleta de cerdo	275 kcal o 1 151 kj	26 gr	0 gr	19 gr	4	11.7 £
353		Filete de salmonete	116 kcal o 486 kj	20 gr	0 gr	4 gr	4	25.0 £
354		Semillas de calabaza	601 kcal o 2 516 kj	30 gr	10 gr	49 gr	3	16.7 £
355		Filete de lenguado	68 kcal o 285 kj	17 gr	0 gr	0 gr	3	50.1 £
356		Masa dulce	409 kcal o 1 712 kj	61 gr	620 gr	186 gr	3	2.4 £
357		Especias Tandoori	17 kcal o 71 kj	2 gr	0 gr	1 gr	3	83.5 £
358		Grand Marnier	92 kcal o 385 kj	0 gr	23 gr	0 gr	3	33.4 £
359		Guindilla en polvo	384 kcal o 1 608 kj	6 gr	72 gr	8 gr	3	12.5 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
360		Craquelin	500 kcal o 2 093 kj	5 gr	87 gr	43 gr	3	2.8 £
361		Vin jaune	86 kcal o 360 kj	0 gr	0 gr	0 gr	3	46.7 £
362		Nectarinas de vid	0 kcal o 0 kj	0 gr	11 gr	0 gr	3	4.2 £
363		Alcaparras	53 kcal o 222 kj	3 gr	8 gr	1 gr	3	18.4 £
364		Endivia roja	20 kcal o 84 kj	1 gr	4 gr	0 gr	3	2.1 £
365		Mejillones cocidos	99 kcal o 414 kj	202 gr	51 gr	72 gr	3	3.0 £
366		Preparación para macaronade	455 kcal o 1 905 kj	21 gr	118 gr	55 gr	3	7.9 £
367		Especias cajún	8 kcal o 33 kj	0 gr	2 gr	0 gr	3	83.5 £
368		Cacahuetes	600 kcal o 2 512 kj	27 gr	24 gr	44 gr	3	4.2 £
369		Ricotta	136 kcal o 569 kj	12 gr	4 gr	8 gr	3	4.2 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
370		Mayonesa de limón	1964 kcal o 8 223 kj	10 gr	13 gr	208 gr	3	1.9 £
371		Masa para galleta esponjosa	346 kcal o 1 449 kj	38 gr	331 gr	106 gr	3	2.3 £
372		Anís estrellado	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	3	141.9 £
373		Harina tipo 45 (T45)	354 kcal o 1 482 kj	10 gr	75 gr	1.5 gr	3	1.3 £
374		Harina de avena	63 kcal o 264 kj	2.6 gr	10.8 gr	1.02 gr	3	3.3 £
375		Brócoli violeta	32 kcal o 134 kj	2.5 gr	5.5 gr	0 gr	3	6.7 £
376		Grosella negra	60 kcal o 251 kj	1 gr	14 gr	0 gr	3	4.2 £
377		Ciruelas pasas secas	224 kcal o 938 kj	2 gr	54 gr	0 gr	3	4.2 £
378		Canónigos (mache)	4 kcal o 17 kj	0 gr	3 gr	0 gr	3	5.2 £
379		Lemon curd	228 kcal o 955 kj	17 gr	130 gr	95 gr	3	2.5 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
380		Salsa holandesa	466 kcal o 1 951 kj	8 gr	4 gr	122 gr	3	5.2 £
381		Reblochon	354 kcal o 1 482 kj	31 gr	8 gr	22 gr	3	9.2 £
382		Salsa de chocolate	346 kcal o 1 449 kj	15 gr	175 gr	116 gr	3	3.3 £
383		Salchicha cervela	317 kcal o 1 327 kj	14 gr	0 gr	29 gr	3	8.3 £
384		Escalope de ternera	175 kcal o 733 kj	19 gr	0 gr	11 gr	3	16.7 £
385		Compota de ruibarbo	105 kcal o 440 kj	3 gr	168 gr	0 gr	3	1.4 £
386		Bicarbonato de sodio	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	3	5.0 £
387		Crocante de cítricos	115 kcal o 481 kj	2 gr	127 gr	0 gr	3	4.6 £
388		Canela	365 kcal o 1 528 kj	1.2 gr	81 gr	4 gr	3	12.5 £
389		Salsa de tomates	37 kcal o 155 kj	1.6 gr	6.6 gr	0.5 gr	3	1.3 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
390		Extracto de almendras amargas	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	3	50.1 £
391		Queso Maroilles	419 kcal o 1 754 kj	24 gr	2 gr	35 gr	3	12.5 £
392		Azafrán	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	3	10 849.8 £
393		Harina de trigo sarraceno	338 kcal o 1 415 kj	10 gr	70 gr	2 gr	3	1.7 £
394		Crema de cassis (grosella negra)	184 kcal o 770 kj	7 gr	598 gr	0 gr	3	5.4 £
395		Praliné	462 kcal o 1 934 kj	50 gr	293 gr	135 gr	3	5.1 £
396		Sabayon	194 kcal o 812 kj	7 gr	43 gr	13 gr	3	4.5 £
397		Albóndigas de carne	326 kcal o 1 365 kj	94 gr	32 gr	217 gr	3	5.0 £
398		Pimiento	20 kcal o 84 kj	1.2 gr	3.8 gr	0 gr	3	3.3 £
399		Aceite de palma	900 kcal o 3 768 kj	0 gr	0 gr	100 gr	3	3.3 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
400		Espinazo de cerdo	302 kcal o 1 264 kj	17 gr	0 gr	26 gr	3	3.8 £
401		Huevos revueltos	234 kcal o 980 kj	38 gr	1 gr	74 gr	2	2.9 £
402		Cidra	24 kcal o 100 kj	0 gr	6 gr	0 gr	2	4.2 £
403		Vino blanco suave	56 kcal o 234 kj	0 gr	14 gr	0 gr	2	6.7 £
404		Caballa	176 kcal o 737 kj	22 gr	0.5 gr	9.5 gr	2	2.5 £
405		Vinagre de arroz	20 kcal o 84 kj	0 gr	5 gr	0 gr	2	5.8 £
406		Salsa de pescado nuoc mam	81 kcal o 339 kj	9.3 gr	10.9 gr	0 gr	2	3.3 £
407		Paleta de cerdo	293 kcal o 1 227 kj	17 gr	0 gr	25 gr	2	5.8 £
408		Chucrut	28 kcal o 117 kj	1 gr	5.5 gr	0.2 gr	2	1.3 £
409		Almejas	61 kcal o 255 kj	7 gr	6 gr	1 gr	2	11.7 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
410		Marsala	116 kcal o 486 kj	1 gr	28 gr	0 gr	2	6.3 £
411		Macvin del Jura	56 kcal o 234 kj	0 gr	14 gr	0 gr	2	16.7 £
412		Salsa remoulette	1932 kcal o 8 089 kj	9 gr	6 gr	208 gr	2	2.4 £
413		Leche de almendras	49 kcal o 205 kj	1.9 gr	6 gr	1.9 gr	2	2.9 £
414		Crema diplomática	251 kcal o 1 051 kj	176 gr	535 gr	303 gr	2	4.9 £
415		Cardamomo	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	2	83.5 £
416		Apio-rama	20 kcal o 84 kj	1 gr	4 gr	0 gr	2	1.3 £
417		Fideo de soya	327 kcal o 1 369 kj	1.8 gr	80 gr	0 gr	2	9.2 £
418		Haddock ahumado	81 kcal o 339 kj	19 gr	0 gr	0.6 gr	2	27.5 £
419		Setas negras secas	59 kcal o 247 kj	1.7 gr	13 gr	0 gr	2	17.5 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
420		Salsa verde perejil-sésamo	336 kcal o 1 407 kj	24 gr	20 gr	55 gr	2	9.3 £
421		Encurtido rojo	23 kcal o 96 kj	19 gr	22 gr	0 gr	2	2.4 £
422		Bacalao	72 kcal o 301 kj	18 gr	0 gr	0 gr	2	9.2 £
423		Semillas de mostaza	549 kcal o 2 299 kj	26 gr	28 gr	37 gr	2	6.7 £
424		Ave	147 kcal o 615 kj	21 gr	0 gr	7 gr	2	3.3 £
425		Frutas de su elección	48 kcal o 201 kj	0 gr	12 gr	0 gr	2	4.2 £
426		Mantequilla de caracol	521 kcal o 2 181 kj	18 gr	16 gr	274 gr	2	8.6 £
427		Tinta de sepia	44 kcal o 184 kj	7 gr	4 gr	0 gr	2	69.3 £
428		Chispas de chocolate	530 kcal o 2 219 kj	2 gr	63 gr	30 gr	2	5.8 £
429		Tortilla	237 kcal o 992 kj	7 gr	50 gr	1 gr	2	15.0 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
430		Tirabeques	41 kcal o 172 kj	3.2 gr	7 gr	0 gr	2	16.7 £
431		Huevo de codorniz	161 kcal o 674 kj	20 gr	0 gr	9 gr	2	10.8 £
432		Salsa ligera con hierbas	88 kcal o 368 kj	13 gr	30 gr	36 gr	2	2.7 £
433		Té	2 kcal o 8 kj	0 gr	0 gr	0 gr	2	0.8 £
434		Fécula de patata	324 kcal o 1 357 kj	0 gr	81 gr	0 gr	2	5.0 £
435		Terrones de azúcar	400 kcal o 1 675 kj	0 gr	100 gr	0 gr	2	0.8 £
436		Setas rebozuelos (o chantarela)	28 kcal o 117 kj	3 gr	4 gr	0 gr	2	8.3 £
437		Agua de mar	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	2	0.0 £
438		Chispas de chocolate	694 kcal o 2 906 kj	7 gr	54 gr	50 gr	2	17.5 £
439		Licor de verbena	120 kcal o 502 kj	0 gr	30 gr	0 gr	2	50.1 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
440		Semillas de comino	398 kcal o 1 666 kj	17 gr	33 gr	22 gr	2	50.1 £
441		Mandarine Napoléon	314 kcal o 1 315 kj	0 gr	0 gr	0 gr	2	0.0 £
442		Wasabi	223 kcal o 934 kj	4 gr	0 gr	23 gr	2	58.4 £
443		Tapenade	465 kcal o 1 947 kj	46 gr	14 gr	237 gr	2	8.5 £
444		Hojas de lechuga	11 kcal o 46 kj	1 gr	1.2 gr	0.2 gr	2	7.1 £
445		Puntas de espárragos	24 kcal o 100 kj	2 gr	4 gr	0 gr	2	24.0 £
446		Oblea	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	2	834.6 £
447		Chicharrones finos	527 kcal o 2 206 kj	193 gr	15 gr	945 gr	2	5.5 £
448		Jengibre	83 kcal o 348 kj	1.8 gr	17.7 gr	0.5 gr	2	5.0 £
449		Cerezas	70 kcal o 293 kj	1.5 gr	15 gr	0.5 gr	2	4.2 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
450		Melón	37 kcal o 155 kj	1 gr	7.9 gr	0.2 gr	2	2.1 £
451		Macedonia de verduras	84 kcal o 352 kj	30 gr	118 gr	74 gr	2	2.1 £
452		Ron Malibu	72 kcal o 301 kj	0 gr	18 gr	0 gr	2	12.5 £
453		Harina de garbanzos	114 kcal o 477 kj	7 gr	17 gr	2 gr	2	3.0 £
454		Crema de pistacho	415 kcal o 1 738 kj	199 gr	778 gr	523 gr	2	4.5 £
455		Sémola fina	110 kcal o 461 kj	3.9 gr	22.8 gr	0.4 gr	1	1.7 £
456		Masa sablée de coco	423 kcal o 1 771 kj	67 gr	498 gr	315 gr	1	2.9 £
457		Preparación básica para cake	336 kcal o 1 407 kj	28 gr	243 gr	71 gr	1	2.0 £
458		Crema de maicena y chocolate	109 kcal o 456 kj	28 gr	76 gr	33 gr	1	1.7 £
459		Alcohol de fruta neutro	240 kcal o 1 005 kj	0 gr	0 gr	0 gr	1	13.4 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
460		Zumo de fruta de la pasión	100 kcal o 419 kj	15 gr	110 gr	0 gr	1	5.8 £
461		Guinness	83 kcal o 348 kj	1.9 gr	18.2 gr	0.3 gr	1	4.3 £
462		Pasta de sésamo negro	601 kcal o 2 516 kj	21 gr	5.6 gr	55 gr	1	14.6 £
463		Jerez	120 kcal o 502 kj	0 gr	0 gr	0 gr	1	16.7 £
464		Pan para bagel	250 kcal o 1 047 kj	10 gr	49 gr	1.5 gr	1	7.5 £
465		Harissa	107 kcal o 448 kj	0.8 gr	24.3 gr	0.7 gr	1	2.7 £
466		Pollo ahumado	143 kcal o 599 kj	20 gr	0 gr	7 gr	1	3.0 £
467		Melisa	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	1	20.9 £
468		Hoja de casis	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	1	0.0 £
469		Extracto de café	2 kcal o 8 kj	0.2 gr	0.5 gr	0 gr	1	33.4 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
470		Zaatar	685 kcal o 2 868 kj	14 gr	29 gr	57 gr	1	10.8 £
471		Hummus	195 kcal o 816 kj	41 gr	93 gr	75 gr	1	2.5 £
472		Cruasanes (Croissants)	396 kcal o 1 658 kj	652 gr	4305 gr	2332 gr	1	2.8 £
473		Salsa gribiche	1166 kcal o 4 882 kj	30 gr	10 gr	526 gr	1	3.7 £
474		Guacamole	94 kcal o 394 kj	2 gr	13 gr	60 gr	1	3.8 £
475		Crozets	359 kcal o 1 503 kj	13 gr	70 gr	3 gr	1	5.0 £
476		Col rizada	35 kcal o 147 kj	4.3 gr	2.5 gr	0.9 gr	1	7.5 £
477		Arándanos	49 kcal o 205 kj	0.9 gr	10.6 gr	0.3 gr	1	16.7 £
478		Albaricoques asados	89 kcal o 373 kj	5 gr	80 gr	17 gr	1	4.8 £
479		Granola	499 kcal o 2 089 kj	80 gr	240 gr	174 gr	1	11.4 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
480		Masa para pasta fresca	261 kcal o 1 093 kj	10 gr	44 gr	5 gr	1	1.4 £
481		Patatas fritas	540 kcal o 2 261 kj	6.5 gr	35 gr	55 gr	1	8.3 £
482		Crema de castañas en sifón	288 kcal o 1 206 kj	4 gr	71 gr	31 gr	1	5.8 £
483		Cremoso de limón verde	216 kcal o 904 kj	23 gr	65 gr	77 gr	1	2.7 £
484		Flores de diente de león	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	1	0.0 £
485		Pesto morado	496 kcal o 2 077 kj	69 gr	37 gr	229 gr	1	13.8 £
486		Kumquats	81 kcal o 339 kj	2 gr	16 gr	1 gr	1	8.3 £
487		Pesto griego	367 kcal o 1 537 kj	44 gr	36 gr	154 gr	1	15.2 £
488		Pesto con pistachos y espinacas	354 kcal o 1 482 kj	66 gr	33 gr	179 gr	1	6.5 £
489		Rillons de Tours	354 kcal o 1 482 kj	94 gr	20 gr	835 gr	1	5.0 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
490		Crema pastelera con clementina	106 kcal o 444 kj	20 gr	154 gr	62 gr	1	6.1 £
491		Crema chantillí con clementina	165 kcal o 691 kj	10 gr	57 gr	75 gr	1	5.1 £
492		Tripa de cerdo	122 kcal o 511 kj	17 gr	0 gr	6 gr	1	0.8 £
493		Mayonesa de aguacate	305 kcal o 1 277 kj	7 gr	2 gr	156 gr	1	1.0 £
494		Papada de cerdo	164 kcal o 687 kj	16 gr	25 gr	0 gr	1	3.3 £
495		Albahaca morada	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	1	29.2 £
496		Café en polvo	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	1	6.7 £
497		Crema bávara	228 kcal o 955 kj	33 gr	91 gr	123 gr	1	6.5 £
498		Sirope de manzana	45 kcal o 188 kj	2 gr	110 gr	0 gr	1	1.7 £
499		Cerdo deshilachado	190 kcal o 795 kj	398 gr	42 gr	304 gr	1	11.3 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
500		Clarificación de fresas	77 kcal o 322 kj	5 gr	105 gr	0 gr	1	3.7 £
501		Berros	14 kcal o 59 kj	2.1 gr	0.9 gr	0.2 gr	1	8.3 £
502		Masa dacquoise	1715 kcal o 7 180 kj	36 gr	206 gr	83 gr	1	6.9 £
503		Salchicha de Montbéliard	319 kcal o 1 336 kj	16 gr	0.7 gr	28 gr	1	15.0 £
504		Parmesano desmenuzado	393 kcal o 1 645 kj	40 gr	2 gr	25 gr	1	16.7 £
505		Bayas de goji	392 kcal o 1 641 kj	12 gr	68 gr	8 gr	1	33.4 £
506		Heno	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	1	0.1 £
507		Palito de chocolate	530 kcal o 2 219 kj	2 gr	63 gr	30 gr	1	5.8 £
508		Brotes de soja	58 kcal o 243 kj	6 gr	5.3 gr	1.4 gr	1	5.0 £
509		Crema de clementina	111 kcal o 465 kj	23 gr	140 gr	77 gr	1	6.3 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
510		Jarabe de glucosa	320 kcal o 1 340 kj	0 gr	80 gr	0 gr	1	4.2 £
511		Dientes de león	45 kcal o 188 kj	6 gr	3 gr	1 gr	1	4.2 £
512		Calabaza butternut	418 kcal o 1 750 kj	20 gr	80 gr	2 gr	1	3.8 £
513		Rábano negro	14 kcal o 59 kj	2.8 gr	0.6 gr	0 gr	1	1.2 £
514		Tabulé de coliflor	83 kcal o 348 kj	31 gr	73 gr	215 gr	1	1.4 £
515		Crema pastelera a la manzana	139 kcal o 582 kj	12 gr	67 gr	20 gr	1	1.9 £
516		Salchichón	220 kcal o 921 kj	20 gr	35 gr	0 gr	1	15.0 £
517		Moras	52 kcal o 218 kj	1 gr	12 gr	0 gr	1	5.0 £
518		Bulgur	361 kcal o 1 511 kj	12 gr	76 gr	1 gr	1	3.3 £
519		Relleno de salchicha	369 kcal o 1 545 kj	84 gr	0 gr	213 gr	1	8.3 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
520		Crema de mantequilla	409 kcal o 1 712 kj	26 gr	250 gr	189 gr	1	2.5 £
521		Semillas de mijo	340 kcal o 1 424 kj	11 gr	65 gr	4 gr	1	3.3 £
522		Bistec picado	248 kcal o 1 038 kj	17 gr	0 gr	20 gr	1	5.8 £
523		Fideo	374 kcal o 1 566 kj	13 gr	77 gr	1.5 gr	1	1.7 £
524		Galletas de Arlesia	2572 kcal o 10 768 kj	37 gr	228 gr	168 gr	1	4.1 £
525		Tejas de coco	336 kcal o 1 407 kj	3 gr	58 gr	26 gr	1	3.6 £
526		Pierna de cerdo	257 kcal o 1 076 kj	17 gr	0 gr	21 gr	1	4.2 £
527		Caldo de "petit salé"	50 kcal o 209 kj	0 gr	0 gr	0 gr	1	0.8 £
528		Castañas cocidas	113 kcal o 473 kj	2 gr	23 gr	1.4 gr	1	12.5 £
529		Jalea de grosella negra	264 kcal o 1 105 kj	1 gr	65 gr	0 gr	1	5.0 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
530		Hoja de nori	40 kcal o 167 kj	5 gr	5 gr	0 gr	1	166.9 £
531		Manteca de maní­	576 kcal o 2 412 kj	29 gr	25 gr	40 gr	1	6.7 £
532		Roquefort	415 kcal o 1 738 kj	23 gr	2 gr	35 gr	1	29.2 £
533		Mermelada de cí­tricos	243 kcal o 1 017 kj	0.4 gr	60 gr	0.2 gr	1	3.3 £
534		Compota de peras	85 kcal o 356 kj	3 gr	182 gr	1 gr	1	2.2 £
535		Leche condensada azucarada	329 kcal o 1 377 kj	9 gr	53 gr	9 gr	1	4.2 £
536		Polvo de té verde Matcha	4 kcal o 17 kj	1 gr	0 gr	0 gr	1	250.4 £
537		Limones confitados	287 kcal o 1 202 kj	10 gr	90 gr	500 gr	1	2.8 £
538		Glaseado real	331 kcal o 1 386 kj	1 gr	100 gr	0 gr	1	2.7 £
539		Vinagre de Jerez	5 kcal o 21 kj	0 gr	1.3 gr	0 gr	1	23.4 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
540		Confit de pato	710 kcal o 2 973 kj	28 gr	1 gr	66 gr	1	15.0 £
541		Colas de langosta	86 kcal o 360 kj	18 gr	0 gr	1.5 gr	1	33.4 £
542		Pierna de cordero	269 kcal o 1 126 kj	20 gr	0 gr	21 gr	1	12.5 £
543		Pepinillos frescos	12 kcal o 50 kj	1 gr	2 gr	0 gr	1	4.2 £
544		Mermelada	243 kcal o 1 017 kj	0.4 gr	60 gr	0.2 gr	1	3.3 £
545		Helado de menta fresca	196 kcal o 821 kj	52 gr	148 gr	130 gr	1	3.9 £
546		Nueces (pecanas) caramelizadas	626 kcal o 2 621 kj	45 gr	90 gr	180 gr	1	5.9 £
547		Lasaña	319 kcal o 1 336 kj	12.5 gr	67.2 gr	0 gr	1	2.5 £
548		Ratatouille	83 kcal o 348 kj	1 gr	4 gr	7 gr	1	3.2 £
549		Té en polvo	2 kcal o 8 kj	0.1 gr	0.3 gr	0 gr	1	4.2 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
550		Salsa normanda (para pescado)	129 kcal o 540 kj	14 gr	47 gr	96 gr	1	12.8 £
551		Salsa cóctel	693 kcal o 2 901 kj	18 gr	6 gr	515 gr	1	2.1 £
552		Compota de albaricoque	115 kcal o 481 kj	10 gr	400 gr	0 gr	1	4.2 £
553		Frutas de la pasión	100 kcal o 419 kj	3 gr	22 gr	0 gr	1	5.8 £
554		Jarabe de cítricos	142 kcal o 595 kj	5 gr	343 gr	0 gr	1	1.2 £
555		Bases para volován	418 kcal o 1 750 kj	149 gr	1110 gr	1027 gr	1	2.5 £
556		Mousse de chocolate	400 kcal o 1 675 kj	14 gr	106 gr	99 gr	1	4.1 £
557		Mezcla para crème brí»lée (o crema catalana)	254 kcal o 1 063 kj	40 gr	169 gr	125 gr	1	4.7 £
558		Castañas confitadas	321 kcal o 1 344 kj	1 gr	77 gr	1 gr	1	25.0 £
559		Ensalada de hierbas	129 kcal o 540 kj	0 gr	2 gr	34 gr	1	41.1 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
560		Semillas de cilantro	432 kcal o 1 809 kj	12.4 gr	55 gr	18 gr	1	85.1 £
561		Especias para preparar pan de especias	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	1	50.1 £
562		Crema pastelera de limon verde	176 kcal o 737 kj	26 gr	83 gr	54 gr	1	1.7 £
563		Ciruelas mirabelle	63 kcal o 264 kj	0.7 gr	15 gr	0 gr	1	2.9 £
564		Hoja de puerro	38 kcal o 159 kj	2 gr	7.5 gr	0 gr	1	1.8 £
565		Compota de ciruelas	254 kcal o 1 063 kj	21 gr	946 gr	0 gr	1	2.1 £
566		Guisantes partidos	100 kcal o 419 kj	8.5 gr	14 gr	1.1 gr	1	1.3 £
567		Haba tonka	0 kcal o 0 kj	0 gr	0 gr	0 gr	1	125.2 £
568		Galleta de arroz	2 kcal o 8 kj	0 gr	0 gr	0 gr	1	12.5 £
569		Mostaza en polvo	97 kcal o 406 kj	6 gr	7 gr	5 gr	1	33.4 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
570		Frutas pequeñas	48 kcal o 201 kj	0 gr	12 gr	0 gr	1	6.7 £
571		Cola de res	193 kcal o 808 kj	28 gr	0 gr	9 gr	1	5.7 £
572		Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron)	24 kcal o 100 kj	24 gr	118 gr	0 gr	1	2.2 £
573		Arroz Thai	88 kcal o 368 kj	2 gr	20 gr	0 gr	1	2.1 £
574		Panna cotta	272 kcal o 1 139 kj	22 gr	94 gr	154 gr	1	9.5 £
575		Jugo de champiñones	28 kcal o 117 kj	2 gr	2 gr	0 gr	1	366.4 £
576		Dejando pasta	225 kcal o 942 kj	7 gr	47 gr	1 gr	1	2.3 £
577		Arroz rojo	350 kcal o 1 465 kj	7.4 gr	76.6 gr	1.6 gr	1	4.6 £
578		Mermelada de frambuesa	239 kcal o 1 001 kj	0.5 gr	58 gr	0.6 gr	1	14.2 £
579		Colinabo	7 kcal o 29 kj	1.7 gr	0 gr	0 gr	1	1.7 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
580		Masa sablée de chocolate	466 kcal o 1 951 kj	6 gr	52 gr	26 gr	1	2.9 £
581		Arándanos secos	343 kcal o 1 436 kj	0.1 gr	82.4 gr	1.4 gr	1	25.0 £
582		Salmón gravlax	140 kcal o 586 kj	12 gr	14 gr	4 gr	1	9.8 £
583		Tejas de almendras	353 kcal o 1 478 kj	27 gr	107 gr	76 gr	1	4.7 £
584		Salsa de nata y vino amarillo	936 kcal o 3 919 kj	8 gr	19 gr	92 gr	1	22.3 £
585		Caracol	81 kcal o 339 kj	16 gr	2 gr	1 gr	1	24.2 £
586		Masa para crumble	176 kcal o 737 kj	22 gr	289 gr	126 gr	1	4.5 £
587		Picadillo de cerdo al estilo Cajún	192 kcal o 804 kj	76 gr	57 gr	204 gr	0	9.1 £
588		Calabaza	29 kcal o 121 kj	1.3 gr	6 gr	0 gr	0	2.1 £
589		Harina tipo 80 (T80)	354 kcal o 1 482 kj	10 gr	75 gr	1.5 gr	0	2.0 £
No		Ingrediente	Valor energético (en k-calorías)	Proteí­nas	Glúcidos	Lí­pidos	¿Utilizado en cuántas recetas?	Precio por kilo
590		Yogur natural	55 kcal o 230 kj	5 gr	6 gr	1.2 gr	0	1.2 £
591		Brotes de espárragos verdes	24 kcal o 100 kj	2 gr	4 gr	0 gr	0	26.6 £

Volver al principio de la página