Tenga en cuenta: Se desaconseja encarecidamente el uso de la información que se ofrece en esta página en el contexto de una dieta, sin asesoramiento médico.
El autor no se responsabiliza de los problemas de salud que puedan derivarse de dicho uso.
La tabla de ingredientesAquí está
Tabla de ingredientes utilizados en las diferentes recetas, y para cada uno de ellos los valores nutricionales asociados para 100 gr del ingrediente, así como el precio medio por kilo (o por litro) in €.Nota: Si los precios que se muestran aquí no le convienen, o son demasiado diferentes de los suyos, puede entrar en "Mi cocina fácil " para redefinirlos a su gusto, lo que afinará considerablemente el cálculo de los costes de todas las recetas del sitio.
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - | ||
1 | Salsa vinagreta | 654 kcal o 2 738 kj | 0 gr | 2 gr | 72 gr | 64 | 3.2 € | |
2 | Perifollo | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 136.0 € | |
3 | Estragón | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 140.0 € | |
4 | Anís estrellado | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 170.0 € | |
5 | Caldo de pescado | 30 kcal o 126 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 33.0 € | |
6 | Miel | 693 kcal o 2 901 kj | 0 gr | 0 gr | 77 gr | 10 | 6.0 € | |
7 | Fondant | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 5.0 € | |
8 | Jarabe de arce | 264 kcal o 1 105 kj | 0 gr | 66 gr | 0 gr | 10 | 16.0 € | |
9 | Grasa de oca | 900 kcal o 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 16 | 6.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
10 | Glaseado de albaricoque | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 21 | 6.0 € | |
11 | Galleta de arroz | 2 kcal o 8 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 15.0 € | |
12 | Col verde | 3 kcal o 13 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 26 | 1.7 € | |
13 | Piña Queen Victoria | 48 kcal o 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 4 | 6.0 € | |
14 | Cardamomo | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 100.0 € | |
15 | Haba tonka | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 150.0 € | |
16 | Aceite de nuez | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € | |
17 | Aceite de oliva con hierbas | 187 kcal o 783 kj | 0 gr | 0 gr | 21 gr | 10 | 4.2 € | |
18 | Ensalada de hierbas | 122 kcal o 511 kj | 0 gr | 0 gr | 14 gr | 1 | 49.7 € | |
19 | Granos de pimienta | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 45.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
20 | Levadura química | 76 kcal o 318 kj | 0 gr | 19 gr | 0 gr | 41 | 10.0 € | |
21 | Especias para preparar pan de especias | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 60.0 € | |
22 | Especias cajún | 8 kcal o 33 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 3 | 100.0 € | |
23 | Aceite de sésamo | 900 kcal o 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 8 | 15.0 € | |
24 | Guacamole | 13 kcal o 54 kj | 0 gr | 2 gr | 9 gr | 1 | 1.1 € | |
25 | Sal | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 612 | 2.0 € | |
26 | Heno | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 0.1 € | |
27 | Hierbas de su elección | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 53 | 140.0 € | |
28 | Leche de coco no azucarada | 216 kcal o 904 kj | 0 gr | 0 gr | 24 gr | 6 | 2.1 € | |
29 | Aceite de palma | 900 kcal o 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 3 | 4.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
30 | Gelificante para mermelada | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 16.0 € | |
31 | Albahaca | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 140.0 € | |
32 | Acedera | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 17.3 € | |
33 | Cilantro | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 33 | 50.0 € | |
34 | Amaretto | 68 kcal o 285 kj | 0 gr | 17 gr | 0 gr | 4 | 25.0 € | |
35 | Frutas de su elección | 48 kcal o 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 2 | 5.0 € | |
36 | Compota de manzana | 63 kcal o 264 kj | 0 gr | 15 gr | 0 gr | 11 | 1.6 € | |
37 | Hojas de menta fresca | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 22 | 140.0 € | |
38 | Hoja de casis | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 0.0 € | |
39 | Alcohol de fruta neutro | 240 kcal o 1 005 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 16.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
40 | Especias para couscous | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 100.0 € | |
41 | Aguacate | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 34 | 0.0 € | |
42 | Bicarbonato de sodio | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 6.0 € | |
43 | Azúcar de caña | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 38 | 1.9 € | |
44 | Piña | 48 kcal o 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 5 | 1.0 € | |
45 | Calabacín | 27 kcal o 113 kj | 0 gr | 0 gr | 3 gr | 45 | 3.0 € | |
46 | Salvia | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 50.0 € | |
47 | Frutas pequeñas | 48 kcal o 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 1 | 8.0 € | |
48 | Oregano | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 13.0 € | |
49 | Vinagre de Jerez | 5 kcal o 21 kj | 0 gr | 1.3 gr | 0 gr | 1 | 28.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
50 | Agua de azahar | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € | |
51 | Limones confitados | 17 kcal o 71 kj | 0 gr | 0 gr | 2 gr | 1 | 3.4 € | |
52 | Grand Marnier | 92 kcal o 385 kj | 0 gr | 23 gr | 0 gr | 3 | 40.0 € | |
53 | Jarabe para escalfar | 13 kcal o 54 kj | 0 gr | 30 gr | 0 gr | 7 | 3.5 € | |
54 | Caldo de verduras | 24 kcal o 100 kj | 0 gr | 2 gr | 1 gr | 20 | 0.8 € | |
55 | Hierbas de Provenza | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 13 | 50.0 € | |
56 | Tabulé de coliflor | 6 kcal o 25 kj | 0 gr | 0 gr | 1 gr | 1 | 2.3 € | |
57 | Compota de pera | 84 kcal o 352 kj | 0 gr | 20 gr | 0 gr | 1 | 2.6 € | |
58 | Ratatouille | 3 kcal o 13 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 3.9 € | |
59 | Té | 2 kcal o 8 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 1.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
60 | Fécula de patata | 324 kcal o 1 357 kj | 0 gr | 81 gr | 0 gr | 2 | 6.0 € | |
61 | Azúcar granulado | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 8 | 0.6 € | |
62 | Caldo de "petit salé" | 50 kcal o 209 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 1.0 € | |
63 | Cidra | 24 kcal o 100 kj | 0 gr | 6 gr | 0 gr | 2 | 5.0 € | |
64 | Col (repollo) | 3 kcal o 13 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 1.7 € | |
65 | Sorbete de grosella negra | 17 kcal o 71 kj | 0 gr | 4 gr | 0 gr | 4 | 2.3 € | |
66 | Verbena | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 100.0 € | |
67 | Macvin del Jura | 56 kcal o 234 kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr | 2 | 20.0 € | |
68 | Licor de verbena | 120 kcal o 502 kj | 0 gr | 30 gr | 0 gr | 2 | 60.0 € | |
69 | Masa dulce | 38 kcal o 159 kj | 0 gr | 4 gr | 2 gr | 3 | 2.9 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
70 | Vino amarillo | 86 kcal o 360 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 56.0 € | |
71 | Oblea | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 1 000.0 € | |
72 | Flor de cebollín | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 0.0 € | |
73 | Whisky | 238 kcal o 996 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 13.0 € | |
74 | Canónigos (mache) | 1 kcal o 4 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 6.5 € | |
75 | Melocotón | 44 kcal o 184 kj | 0 gr | 11 gr | 0 gr | 11 | 5.0 € | |
76 | Extracto de almendras amargas | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € | |
77 | Crema de cassis (grosella negra) | 5 kcal o 21 kj | 0 gr | 1 gr | 0 gr | 3 | 6.4 € | |
78 | Culis de grosella negra | 6 kcal o 25 kj | 0 gr | 1 gr | 0 gr | 7 | 5.0 € | |
79 | Licor Calvados | 248 kcal o 1 038 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 18.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
80 | Vino tinto | 85 kcal o 356 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 20 | 7.0 € | |
81 | Vinagre de arroz | 20 kcal o 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 2 | 7.0 € | |
82 | Licor Kirsch | 264 kcal o 1 105 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € | |
83 | Cerezas Griottines | 252 kcal o 1 055 kj | 0 gr | 63 gr | 0 gr | 7 | 30.0 € | |
84 | Terrones de azúcar | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 2 | 1.0 € | |
85 | Vino Noilly | 40 kcal o 167 kj | 0 gr | 10 gr | 0 gr | 5 | 12.0 € | |
86 | Agua de mar | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 0.0 € | |
87 | Compota de ruibarbo | 16 kcal o 67 kj | 0 gr | 4 gr | 0 gr | 3 | 1.7 € | |
88 | Acelgas | 8 kcal o 33 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 2 | 1.2 € | |
89 | Azúcar en granos | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 2.6 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
90 | Azafrán | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 13 000.0 € | |
91 | Hojas comestibles | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 0.0 € | |
92 | Ron Malibu | 72 kcal o 301 kj | 0 gr | 18 gr | 0 gr | 2 | 15.0 € | |
93 | Crocante de cítricos | 115 kcal o 481 kj | 0 gr | 28 gr | 0 gr | 2 | 5.5 € | |
94 | Perejil | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 155 | 50.0 € | |
95 | Coñac o aguardiente de Armagnac | 280 kcal o 1 172 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 20.0 € | |
96 | Azúcar glas | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 61 | 3.3 € | |
97 | Especias para chili | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 16 | 74.0 € | |
98 | Azúcar de vainilla | 76 kcal o 318 kj | 0 gr | 97 gr | 0 gr | 80 | 26.3 € | |
99 | Ron | 315 kcal o 1 319 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 31 | 14.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
100 | Tomillo | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 61 | 140.0 € | |
101 | Jerez | 120 kcal o 502 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 20.0 € | |
102 | Vitamina C | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 19 | 70.0 € | |
103 | Albahaca morada | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 35.0 € | |
104 | Peras escalfadas | 2 kcal o 8 kj | 0 gr | 22 gr | 0 gr | 5 | 2.6 € | |
105 | Vinagre | 20 kcal o 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 32 | 1.0 € | |
106 | Aceite de oliva | 900 kcal o 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 501 | 4.0 € | |
107 | Romero | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 140.0 € | |
108 | Vaina de vainilla | 52 kcal o 218 kj | 0 gr | 13 gr | 0 gr | 36 | 875.0 € | |
109 | Café en polvo | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 8.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
110 | Oporto | 126 kcal o 528 kj | 0 gr | 0 gr | 14 gr | 9 | 7.0 € | |
111 | Aceite | 900 kcal o 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 84 | 2.1 € | |
112 | Hoja de laurel | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 62 | 780.0 € | |
113 | Azúcar para confitura | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 4.0 € | |
114 | Nuez moscada rallada | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 13 | 59.0 € | |
115 | Vino blanco suave | 56 kcal o 234 kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr | 2 | 8.0 € | |
116 | Licor de pera | 235 kcal o 984 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 4 | 30.0 € | |
117 | Sal gorda | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 17 | 2.5 € | |
118 | Culis de frutas frescas | 499 kcal o 2 089 kj | 0 gr | 125 gr | 0 gr | 12 | 4.1 € | |
119 | Agua | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 131 | 0.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
120 | Jarabe de glucosa | 320 kcal o 1 340 kj | 0 gr | 80 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € | |
121 | Colorante alimenticio | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 15 | 110.0 € | |
122 | Sal refinada | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 95 | 2.0 € | |
123 | Jarabe de azúcar | 200 kcal o 837 kj | 0 gr | 50 gr | 0 gr | 27 | 0.4 € | |
124 | Pimienta | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 591 | 40.0 € | |
125 | Quatre-épices | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 52.0 € | |
126 | Azúcar en polvo | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 346 | 0.8 € | |
127 | Cebollín | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 63 | 140.0 € | |
128 | Vino blanco seco | 8 kcal o 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 68 | 7.0 € | |
129 | Vino blanco del Jura | 8 kcal o 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 15.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
130 | Té en polvo | 2 kcal o 8 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € | |
131 | Cubo de caldo de ave | 5 kcal o 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 31 | 12.0 € | |
132 | Arándanos secos | 343 kcal o 1 436 kj | 0.1 gr | 82.4 gr | 1.4 gr | 1 | 30.0 € | |
133 | Cubito de caldo de res | 5 kcal o 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 10 | 10.1 € | |
134 | Café frío | 2 kcal o 8 kj | 0.2 gr | 0.4 gr | 0 gr | 5 | 1.5 € | |
135 | Zumo de manzana | 45 kcal o 188 kj | 0.2 gr | 11 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € | |
136 | Vinagre blanco | 3 kcal o 13 kj | 0.2 gr | 0.6 gr | 0 gr | 19 | 0.4 € | |
137 | Manzana | 51 kcal o 214 kj | 0.3 gr | 11.7 gr | 0.3 gr | 54 | 1.5 € | |
138 | Mermelada de cítricos | 243 kcal o 1 017 kj | 0.4 gr | 60 gr | 0.2 gr | 1 | 4.0 € | |
139 | Mermelada | 243 kcal o 1 017 kj | 0.4 gr | 60 gr | 0.2 gr | 1 | 4.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
140 | Peras | 59 kcal o 247 kj | 0.4 gr | 14 gr | 0.2 gr | 21 | 1.5 € | |
141 | Membrillo | 54 kcal o 226 kj | 0.5 gr | 12 gr | 0.5 gr | 5 | 2.0 € | |
142 | Caldo de ave | 10 kcal o 42 kj | 0.5 gr | 0.5 gr | 0.7 gr | 6 | 0.5 € | |
143 | Ruibarbo | 16 kcal o 67 kj | 0.5 gr | 3.5 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € | |
144 | Mermelada de frambuesa | 239 kcal o 1 001 kj | 0.5 gr | 58 gr | 0.6 gr | 1 | 17.0 € | |
145 | Apionabo | 21 kcal o 88 kj | 0.6 gr | 4.2 gr | 0.2 gr | 18 | 1.0 € | |
146 | Pomelo o toronja | 38 kcal o 159 kj | 0.6 gr | 9 gr | 0 gr | 10 | 1.5 € | |
147 | Mantequilla | 759 kcal o 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 436 | 7.0 € | |
148 | Pepinillos en vinagre | 11 kcal o 46 kj | 0.7 gr | 2.1 gr | 0 gr | 6 | 8.0 € | |
149 | Ciruelas mirabelle | 63 kcal o 264 kj | 0.7 gr | 15 gr | 0 gr | 1 | 3.5 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
150 | Mantequilla semi-salada | 759 kcal o 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 3 | 7.0 € | |
151 | Zanahoria | 35 kcal o 147 kj | 0.8 gr | 8 gr | 0 gr | 65 | 1.0 € | |
152 | Harissa | 107 kcal o 448 kj | 0.8 gr | 24.3 gr | 0.7 gr | 1 | 3.3 € | |
153 | Vinagre balsámico | 99 kcal o 414 kj | 0.8 gr | 24 gr | 0 gr | 4 | 6.9 € | |
154 | Clementina o mandarina | 39 kcal o 163 kj | 0.8 gr | 9 gr | 0 gr | 8 | 8.0 € | |
155 | Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron) | 1 kcal o 4 kj | 1 gr | 5 gr | 0 gr | 1 | 2.6 € | |
156 | Mantequilla clarificada | 759 kcal o 3 178 kj | 1 gr | 0 gr | 84 gr | 34 | 7.0 € | |
157 | Limón | 40 kcal o 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 119 | 2.3 € | |
158 | Apio-rama | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 1.5 € | |
159 | Endivia roja | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 3 | 2.5 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
160 | Limón verde | 40 kcal o 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 52 | 2.4 € | |
161 | Castañas confitadas | 321 kcal o 1 344 kj | 1 gr | 77 gr | 1 gr | 1 | 30.0 € | |
162 | Compota de ciruelas | 254 kcal o 1 063 kj | 1 gr | 62 gr | 0 gr | 1 | 2.5 € | |
163 | Naranja | 38 kcal o 159 kj | 1 gr | 8.6 gr | 0 gr | 15 | 2.0 € | |
164 | Zumo de limón | 40 kcal o 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 68 | 6.0 € | |
165 | Manteca de cerdo | 850 kcal o 3 559 kj | 1 gr | 0 gr | 94 gr | 11 | 6.0 € | |
166 | Fondue de cebolla | 9 kcal o 38 kj | 1 gr | 8 gr | 6 gr | 7 | 2.8 € | |
167 | Endivia | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 16 | 1.2 € | |
168 | Arroz cocido | 128 kcal o 536 kj | 1 gr | 7 gr | 11 gr | 25 | 1.3 € | |
169 | Glaseado real | 270 kcal o 1 130 kj | 1 gr | 82 gr | 0 gr | 1 | 3.3 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
170 | Polvo de té verde Matcha | 4 kcal o 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 300.0 € | |
171 | Salsa remoulade | 213 kcal o 892 kj | 1 gr | 0 gr | 23 gr | 23 | 2.1 € | |
172 | Almejas | 5 kcal o 21 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € | |
173 | Masa de Sablés bretones | 68 kcal o 285 kj | 1 gr | 8 gr | 4 gr | 4 | 3.2 € | |
174 | Masa sablée de chocolate | 65 kcal o 272 kj | 1 gr | 7 gr | 4 gr | 1 | 3.5 € | |
175 | Melón | 37 kcal o 155 kj | 1 gr | 7.9 gr | 0.2 gr | 2 | 2.5 € | |
176 | Crema de avellanas | 53 kcal o 222 kj | 1 gr | 3 gr | 4 gr | 3 | 7.1 € | |
177 | Zumo de limon verde | 40 kcal o 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 11 | 6.0 € | |
178 | Frutas confitadas | 380 kcal o 1 591 kj | 1 gr | 94 gr | 0 gr | 5 | 15.0 € | |
179 | Jalea de grosella negra | 264 kcal o 1 105 kj | 1 gr | 65 gr | 0 gr | 1 | 6.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
180 | Salsa normanda (para pescado) | 14 kcal o 59 kj | 1 gr | 5 gr | 10 gr | 1 | 15.3 € | |
181 | Salmón gravlax | 12 kcal o 50 kj | 1 gr | 1 gr | 0 gr | 1 | 11.7 € | |
182 | Salsa de nata y vino amarillo | 164 kcal o 687 kj | 1 gr | 3 gr | 16 gr | 1 | 26.7 € | |
183 | Cerveza | 48 kcal o 201 kj | 1 gr | 11 gr | 0 gr | 5 | 5.0 € | |
184 | Fresas | 32 kcal o 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 20 | 5.0 € | |
185 | Chucrut | 28 kcal o 117 kj | 1 gr | 5.5 gr | 0.2 gr | 2 | 1.6 € | |
186 | Pepino | 12 kcal o 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 13 | 2.5 € | |
187 | Lechuga | 11 kcal o 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 25 | 10.0 € | |
188 | Compota de albaricoque | 9 kcal o 38 kj | 1 gr | 28 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € | |
189 | Salsa cóctel | 283 kcal o 1 185 kj | 1 gr | 0 gr | 31 gr | 1 | 2.5 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
190 | Tomates confitados | 54 kcal o 226 kj | 1 gr | 3 gr | 38 gr | 8 | 5.3 € | |
191 | Jarabe de cítricos | 14 kcal o 59 kj | 1 gr | 35 gr | 0 gr | 1 | 1.4 € | |
192 | Mantequilla morena (o tostada) | 607 kcal o 2 541 kj | 1 gr | 0 gr | 84 gr | 10 | 7.0 € | |
193 | Hojas de lechuga | 11 kcal o 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 2 | 8.5 € | |
194 | Moras | 52 kcal o 218 kj | 1 gr | 12 gr | 0 gr | 1 | 6.0 € | |
195 | Crema de castañas | 277 kcal o 1 160 kj | 1 gr | 67 gr | 0.6 gr | 8 | 10.0 € | |
196 | Pepinillos frescos | 12 kcal o 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € | |
197 | Tomates cereza | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 9 | 5.0 € | |
198 | Frambuesas | 36 kcal o 151 kj | 1 gr | 8 gr | 0 gr | 7 | 6.0 € | |
199 | Grosella negra | 60 kcal o 251 kj | 1 gr | 14 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
200 | Albaricoques | 44 kcal o 184 kj | 1 gr | 10 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € | |
201 | Zumo de fruta de la pasión | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 1 | 7.0 € | |
202 | Torta de trigo sarraceno | 16 kcal o 67 kj | 1 gr | 2 gr | 1 gr | 10 | 1.5 € | |
203 | Nabo | 32 kcal o 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 31 | 1.6 € | |
204 | Rábano | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 30 | 1.5 € | |
205 | Tomate | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 74 | 4.0 € | |
206 | Clarificación de fresas | 14 kcal o 59 kj | 1 gr | 18 gr | 0 gr | 1 | 4.5 € | |
207 | Salsa de tomate (para pizza) | 13 kcal o 54 kj | 1 gr | 7 gr | 9 gr | 7 | 3.9 € | |
208 | Tabasco | 4 kcal o 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 36.0 € | |
209 | Albaricoques secos | 9 kcal o 38 kj | 1 gr | 10 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
210 | Tomates pelados | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 13 | 4.0 € | |
211 | Marsala | 116 kcal o 486 kj | 1 gr | 28 gr | 0 gr | 1 | 7.6 € | |
212 | Pimiento | 20 kcal o 84 kj | 1.2 gr | 3.8 gr | 0 gr | 3 | 4.0 € | |
213 | Canela | 365 kcal o 1 528 kj | 1.2 gr | 81 gr | 4 gr | 3 | 15.0 € | |
214 | Calabaza potimarrón | 28 kcal o 117 kj | 1.2 gr | 5.9 gr | 0 gr | 14 | 3.0 € | |
215 | Pimiento picante | 24 kcal o 100 kj | 1.2 gr | 4 gr | 0.3 gr | 4 | 4.0 € | |
216 | Chalote | 73 kcal o 306 kj | 1.3 gr | 17 gr | 0 gr | 184 | 1.6 € | |
217 | Cebolla roja | 41 kcal o 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 17 | 1.5 € | |
218 | Cebolla | 41 kcal o 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 143 | 1.2 € | |
219 | Calabaza | 29 kcal o 121 kj | 1.3 gr | 6 gr | 0 gr | 0 | 2.5 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
220 | Berenjena | 27 kcal o 113 kj | 1.3 gr | 5.5 gr | 0 gr | 7 | 4.0 € | |
221 | Col roja | 24 kcal o 100 kj | 1.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 5 | 4.0 € | |
222 | Plátano | 90 kcal o 377 kj | 1.4 gr | 20 gr | 0.5 gr | 4 | 1.5 € | |
223 | Cerezas | 70 kcal o 293 kj | 1.5 gr | 15 gr | 0.5 gr | 1 | 5.0 € | |
224 | Salsa de tomates | 37 kcal o 155 kj | 1.6 gr | 6.6 gr | 0.5 gr | 3 | 1.5 € | |
225 | Kiwi | 53 kcal o 222 kj | 1.6 gr | 11 gr | 0.3 gr | 7 | 1.2 € | |
226 | Setas negras secas | 59 kcal o 247 kj | 1.7 gr | 13 gr | 0 gr | 2 | 21.0 € | |
227 | Colinabo | 7 kcal o 29 kj | 1.7 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 2.0 € | |
228 | Fideo de soya | 327 kcal o 1 369 kj | 1.8 gr | 80 gr | 0 gr | 2 | 11.0 € | |
229 | Jengibre | 83 kcal o 348 kj | 1.8 gr | 17.7 gr | 0.5 gr | 2 | 6.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
230 | Espárragos verdes | 23 kcal o 96 kj | 1.8 gr | 3.5 gr | 0.2 gr | 8 | 18.0 € | |
231 | Leche de almendras | 49 kcal o 205 kj | 1.9 gr | 6 gr | 1.9 gr | 2 | 3.5 € | |
232 | Arroz Thai | 88 kcal o 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 1 | 2.5 € | |
233 | Coliflor | 20 kcal o 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 48 | 1.4 € | |
234 | Crema de castañas en sifón | 144 kcal o 603 kj | 2 gr | 36 gr | 16 gr | 1 | 7.0 € | |
235 | Castañas cocidas | 113 kcal o 473 kj | 2 gr | 23 gr | 1.4 gr | 1 | 15.0 € | |
236 | Masa para crumble | 13 kcal o 54 kj | 2 gr | 21 gr | 9 gr | 1 | 5.5 € | |
237 | Patatas | 85 kcal o 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 78 | 1.0 € | |
238 | Bases para volován | 129 kcal o 540 kj | 2 gr | 10 gr | 9 gr | 1 | 3.0 € | |
239 | Palito de chocolate | 530 kcal o 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 1 | 7.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
240 | Ciruelas pasas secas | 224 kcal o 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € | |
241 | Pasta o polvo de pistacho | 93 kcal o 389 kj | 2 gr | 11 gr | 5 gr | 13 | 4.9 € | |
242 | Puré de patatas | 174 kcal o 729 kj | 2 gr | 16 gr | 12 gr | 14 | 1.9 € | |
243 | Praliné | 82 kcal o 343 kj | 2 gr | 9 gr | 4 gr | 3 | 6.2 € | |
244 | Alcachofa violeta | 40 kcal o 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 15 | 4.0 € | |
245 | Tejas de coco | 332 kcal o 1 390 kj | 2 gr | 40 gr | 18 gr | 1 | 4.3 € | |
246 | Puntas de espárragos | 24 kcal o 100 kj | 2 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 28.8 € | |
247 | Especias Tandoori | 17 kcal o 71 kj | 2 gr | 0 gr | 1 gr | 3 | 100.0 € | |
248 | Chocolate negro | 530 kcal o 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 36 | 7.0 € | |
249 | Albóndigas de carne | 43 kcal o 180 kj | 2 gr | 1 gr | 4 gr | 3 | 6.1 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
250 | Arroz | 88 kcal o 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 22 | 1.5 € | |
251 | Macedonia de verduras | 6 kcal o 25 kj | 2 gr | 8 gr | 5 gr | 2 | 2.5 € | |
252 | Patatas cocidas | 85 kcal o 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 48 | 1.1 € | |
253 | Brioche de Nanterre | 81 kcal o 339 kj | 2 gr | 8 gr | 4 gr | 3 | 3.0 € | |
254 | Alcachofa | 40 kcal o 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 5 | 3.0 € | |
255 | Espinacas cocidas | 3 kcal o 13 kj | 2 gr | 3 gr | 2 gr | 34 | 3.3 € | |
256 | Ciruelas | 224 kcal o 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 11 | 3.3 € | |
257 | Merengue italiano | 68 kcal o 285 kj | 2 gr | 55 gr | 0 gr | 6 | 1.2 € | |
258 | Chispas de chocolate | 530 kcal o 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 2 | 7.0 € | |
259 | Dejando pasta | 63 kcal o 264 kj | 2 gr | 13 gr | 0 gr | 1 | 2.8 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
260 | Crema pastelera con clementina | 9 kcal o 38 kj | 2 gr | 13 gr | 5 gr | 1 | 7.3 € | |
261 | Espinacas frescas | 20 kcal o 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 10 | 3.2 € | |
262 | Crema chantillí con clementina | 29 kcal o 121 kj | 2 gr | 10 gr | 13 gr | 1 | 6.1 € | |
263 | Hoja de puerro | 38 kcal o 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 1 | 2.1 € | |
264 | Ramillete aromático | 39 kcal o 163 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 24 | 17.4 € | |
265 | Brotes de espárragos verdes | 24 kcal o 100 kj | 2 gr | 4 gr | 0 gr | 0 | 31.9 € | |
266 | Fondue de puerros | 9 kcal o 38 kj | 2 gr | 7 gr | 10 gr | 7 | 2.5 € | |
267 | Cebolleta | 33 kcal o 138 kj | 2 gr | 9 gr | 0 gr | 73 | 1.2 € | |
268 | Masa para pasta fresca | 56 kcal o 234 kj | 2 gr | 10 gr | 1 gr | 1 | 1.6 € | |
269 | Topinambures | 76 kcal o 318 kj | 2 gr | 17 gr | 0 gr | 12 | 3.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
270 | Salsa ligera con hierbas | 15 kcal o 63 kj | 2 gr | 5 gr | 6 gr | 2 | 3.2 € | |
271 | Puerro | 38 kcal o 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 72 | 2.1 € | |
272 | Crema de clementina | 9 kcal o 38 kj | 2 gr | 12 gr | 6 gr | 1 | 7.5 € | |
273 | Aceitunas verdes | 361 kcal o 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 5 | 15.0 € | |
274 | Aceitunas negras | 361 kcal o 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 8 | 15.0 € | |
275 | Espárragos | 28 kcal o 117 kj | 2.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 6 | 7.0 € | |
276 | Judías verdes | 38 kcal o 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 16 | 4.0 € | |
277 | Brócoli violeta | 32 kcal o 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 2 | 8.0 € | |
278 | Brócoli | 32 kcal o 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 12 | 4.0 € | |
279 | Judías verdes cocidas | 38 kcal o 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 3 | 4.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
280 | Harina de avena | 63 kcal o 264 kj | 2.6 gr | 10.8 gr | 1.02 gr | 2 | 4.0 € | |
281 | Harina de castañas | 180 kcal o 754 kj | 2.6 gr | 38 gr | 2 gr | 6 | 12.0 € | |
282 | Corazón de alcachofa | 41 kcal o 172 kj | 2.6 gr | 7.7 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € | |
283 | Gelatina agar-agar | 11 kcal o 46 kj | 2.7 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 146.0 € | |
284 | Rábano negro | 14 kcal o 59 kj | 2.8 gr | 0.6 gr | 0 gr | 1 | 1.4 € | |
285 | Salsa remoulette | 594 kcal o 2 487 kj | 3 gr | 2 gr | 64 gr | 2 | 2.9 € | |
286 | Nata | 298 kcal o 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 109 | 4.0 € | |
287 | Craquelin | 333 kcal o 1 394 kj | 3 gr | 58 gr | 29 gr | 3 | 3.3 € | |
288 | Crema chantillí | 305 kcal o 1 277 kj | 3 gr | 12 gr | 27 gr | 30 | 6.0 € | |
289 | Encurtido rojo | 3 kcal o 13 kj | 3 gr | 3 gr | 0 gr | 2 | 2.8 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
290 | Lemon curd | 36 kcal o 151 kj | 3 gr | 21 gr | 15 gr | 3 | 3.0 € | |
291 | Champiñones de París | 28 kcal o 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 15 | 3.5 € | |
292 | Mayonesa | 723 kcal o 3 027 kj | 3 gr | 1 gr | 78 gr | 23 | 2.1 € | |
293 | Col romanesco | 20 kcal o 84 kj | 3 gr | 2 gr | 0 gr | 5 | 5.5 € | |
294 | Mayonesa de limón | 497 kcal o 2 081 kj | 3 gr | 3 gr | 53 gr | 3 | 2.2 € | |
295 | Pasas | 324 kcal o 1 357 kj | 3 gr | 75 gr | 1.3 gr | 21 | 5.0 € | |
296 | Salsa holandesa | 190 kcal o 795 kj | 3 gr | 2 gr | 50 gr | 3 | 6.2 € | |
297 | Ganache de chocolate | 104 kcal o 435 kj | 3 gr | 34 gr | 30 gr | 6 | 5.5 € | |
298 | Panna cotta | 40 kcal o 167 kj | 3 gr | 14 gr | 23 gr | 1 | 11.4 € | |
299 | Crema pastelera a la manzana | 139 kcal o 582 kj | 3 gr | 19 gr | 6 gr | 1 | 5.9 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
300 | 53 kcal o 222 kj | 3 gr | 8 gr | 1 gr | 1 | 22.0 € | ||
301 | Duxelles de champiñones | 10 kcal o 42 kj | 3 gr | 5 gr | 4 gr | 6 | 4.6 € | |
302 | Salsa de chocolate | 347 kcal o 1 453 kj | 3 gr | 34 gr | 22 gr | 3 | 4.0 € | |
303 | Setas | 28 kcal o 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 60 | 5.0 € | |
304 | Frutas de la pasión | 100 kcal o 419 kj | 3 gr | 22 gr | 0 gr | 1 | 7.0 € | |
305 | Setas rebozuelos (o chantarela) | 28 kcal o 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 10.0 € | |
306 | Morillas secas | 28 kcal o 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 5 | 439.0 € | |
307 | Nata líquida | 298 kcal o 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 164 | 4.0 € | |
308 | Yogur griego | 105 kcal o 440 kj | 3.1 gr | 3.8 gr | 8.6 gr | 8 | 4.0 € | |
309 | Tirabeques | 41 kcal o 172 kj | 3.2 gr | 7 gr | 0 gr | 1 | 20.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
310 | Concentrado de tomate | 90 kcal o 377 kj | 3.5 gr | 18 gr | 0.5 gr | 11 | 2.1 € | |
311 | Sémola fina | 110 kcal o 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 1 | 2.0 € | |
312 | Sémola | 110 kcal o 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 4 | 2.0 € | |
313 | Crema de maicena y chocolate | 17 kcal o 71 kj | 4 gr | 12 gr | 5 gr | 1 | 2.0 € | |
314 | Masa madre | 47 kcal o 197 kj | 4 gr | 37 gr | 1 gr | 22 | 1.3 € | |
315 | Nueces (pecanas) caramelizadas | 181 kcal o 758 kj | 4 gr | 8 gr | 15 gr | 1 | 7.1 € | |
316 | Coles de Bruselas | 48 kcal o 201 kj | 4 gr | 7 gr | 0.5 gr | 15 | 4.5 € | |
317 | Crema de mantequilla | 409 kcal o 1 712 kj | 4 gr | 36 gr | 28 gr | 1 | 3.0 € | |
318 | Crema de pistacho | 37 kcal o 155 kj | 4 gr | 10 gr | 28 gr | 2 | 5.4 € | |
319 | Mantequilla de caracol | 104 kcal o 435 kj | 4 gr | 3 gr | 55 gr | 2 | 10.3 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
320 | Mousse de chocolate | 107 kcal o 448 kj | 4 gr | 31 gr | 29 gr | 1 | 4.6 € | |
321 | Wasabi | 223 kcal o 934 kj | 4 gr | 0 gr | 23 gr | 2 | 70.0 € | |
322 | Jugo de champiñones | 56 kcal o 234 kj | 4 gr | 4 gr | 0 gr | 1 | 439.0 € | |
323 | Guisantes | 64 kcal o 268 kj | 4 gr | 12 gr | 0 gr | 19 | 4.5 € | |
324 | Cremoso de frutas | 119 kcal o 498 kj | 4 gr | 70 gr | 20 gr | 6 | 4.7 € | |
325 | Masa de hojaldre | 38 kcal o 159 kj | 4 gr | 33 gr | 31 gr | 71 | 3.0 € | |
326 | Sabayon | 198 kcal o 829 kj | 4 gr | 27 gr | 8 gr | 3 | 5.4 € | |
327 | Col rizada | 35 kcal o 147 kj | 4.3 gr | 2.5 gr | 0.9 gr | 1 | 9.0 € | |
328 | Coco en polvo | 123 kcal o 515 kj | 4.7 gr | 18.5 gr | 3.4 gr | 5 | 5.3 € | |
329 | Mascarpone | 412 kcal o 1 725 kj | 4.8 gr | 4.8 gr | 41.5 gr | 14 | 7.5 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
330 | Crema pastelera de limón | 133 kcal o 557 kj | 5 gr | 13 gr | 7 gr | 6 | 4.4 € | |
331 | Leche | 79 kcal o 331 kj | 5 gr | 3.5 gr | 5 gr | 60 | 1.0 € | |
332 | Crema bávara | 32 kcal o 134 kj | 5 gr | 13 gr | 17 gr | 1 | 7.8 € | |
333 | Cremoso de limón verde | 45 kcal o 188 kj | 5 gr | 13 gr | 16 gr | 1 | 3.2 € | |
334 | Masa fermentada | 188 kcal o 787 kj | 5 gr | 42 gr | 0 gr | 12 | 1.1 € | |
335 | Masa para galleta esponjosa | 50 kcal o 209 kj | 5 gr | 48 gr | 15 gr | 3 | 2.8 € | |
336 | Preparación de base para flan | 31 kcal o 130 kj | 5 gr | 22 gr | 20 gr | 10 | 5.5 € | |
337 | Helado de menta fresca | 19 kcal o 80 kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr | 1 | 4.7 € | |
338 | Polenta | 9 kcal o 38 kj | 5 gr | 7 gr | 8 gr | 7 | 1.4 € | |
339 | Huevos escalfados | 64 kcal o 268 kj | 5 gr | 0 gr | 5 gr | 10 | 2.6 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
340 | Chocolate con leche | 550 kcal o 2 303 kj | 5 gr | 56 gr | 34 gr | 4 | 15.0 € | |
341 | Mezcla para crème brí»lée (o crema catalana) | 33 kcal o 138 kj | 5 gr | 22 gr | 16 gr | 1 | 5.6 € | |
342 | Preparación básica para cake | 66 kcal o 276 kj | 5 gr | 47 gr | 14 gr | 1 | 2.4 € | |
343 | Helado de vainilla | 20 kcal o 84 kj | 5 gr | 18 gr | 12 gr | 6 | 7.1 € | |
344 | Yogur natural | 55 kcal o 230 kj | 5 gr | 6 gr | 1.2 gr | 0 | 1.4 € | |
345 | Masa de clafoutis | 43 kcal o 180 kj | 5 gr | 28 gr | 12 gr | 3 | 2.2 € | |
346 | Masa para financiers | 81 kcal o 339 kj | 5 gr | 38 gr | 30 gr | 3 | 6.7 € | |
347 | Leche entera | 66 kcal o 276 kj | 5 gr | 3.5 gr | 3.5 gr | 62 | 1.1 € | |
348 | Clara de huevo | 20 kcal o 84 kj | 5 gr | 0 gr | 0 gr | 53 | 2.9 € | |
349 | Hoja de nori | 40 kcal o 167 kj | 5 gr | 5 gr | 0 gr | 1 | 200.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
350 | Crema pastelera de limon verde | 36 kcal o 151 kj | 5 gr | 17 gr | 11 gr | 1 | 2.0 € | |
351 | Salsa bechamel | 197 kcal o 825 kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr | 31 | 1.7 € | |
352 | Mostaza | 97 kcal o 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 37 | 1.8 € | |
353 | Mostaza en polvo | 97 kcal o 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 1 | 40.0 € | |
354 | Habas | 80 kcal o 335 kj | 6 gr | 14 gr | 0 gr | 7 | 3.9 € | |
355 | Galletas de Arlesia | 402 kcal o 1 683 kj | 6 gr | 36 gr | 26 gr | 1 | 4.9 € | |
356 | Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán) | 47 kcal o 197 kj | 6 gr | 41 gr | 6 gr | 6 | 2.6 € | |
357 | Masa quebrada (Masa brisée) | 48 kcal o 201 kj | 6 gr | 40 gr | 32 gr | 15 | 3.4 € | |
358 | Chocolate blanco | 533 kcal o 2 232 kj | 6 gr | 62 gr | 29 gr | 9 | 20.0 € | |
359 | Preparación para quiché | 35 kcal o 147 kj | 6 gr | 3 gr | 17 gr | 10 | 2.6 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
360 | Masa fermentada hojaldrada | 283 kcal o 1 185 kj | 6 gr | 49 gr | 7 gr | 8 | 2.0 € | |
361 | Masa sablée de coco | 35 kcal o 147 kj | 6 gr | 41 gr | 26 gr | 1 | 3.4 € | |
362 | Guindilla en polvo | 384 kcal o 1 608 kj | 6 gr | 72 gr | 8 gr | 3 | 15.0 € | |
363 | Hoja de pasta brick | 276 kcal o 1 156 kj | 6 gr | 60 gr | 1.3 gr | 13 | 7.5 € | |
364 | Crema inglesa | 152 kcal o 636 kj | 6 gr | 14 gr | 8 gr | 14 | 8.8 € | |
365 | Crema pastelera | 23 kcal o 96 kj | 6 gr | 19 gr | 8 gr | 20 | 4.9 € | |
366 | Brotes de soja | 58 kcal o 243 kj | 6 gr | 5.3 gr | 1.4 gr | 1 | 6.0 € | |
367 | Diente de ajo | 136 kcal o 569 kj | 6 gr | 28 gr | 0 gr | 84 | 8.9 € | |
368 | Polenta | 110 kcal o 461 kj | 6.7 gr | 18 gr | 1.2 gr | 2 | 2.0 € | |
369 | Cúrcuma | 374 kcal o 1 566 kj | 7 gr | 64 gr | 10 gr | 5 | 30.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
370 | Huevo duro | 80 kcal o 335 kj | 7 gr | 0 gr | 6 gr | 44 | 2.9 € | |
371 | Masa para muffins | 381 kcal o 1 595 kj | 7 gr | 48 gr | 18 gr | 3 | 2.2 € | |
372 | Salsa de soja | 108 kcal o 452 kj | 7 gr | 20 gr | 0 gr | 16 | 15.0 € | |
373 | Almejas | 61 kcal o 255 kj | 7 gr | 6 gr | 1 gr | 2 | 14.0 € | |
374 | Tortilla | 237 kcal o 992 kj | 7 gr | 50 gr | 1 gr | 2 | 18.0 € | |
375 | Hummus | 31 kcal o 130 kj | 7 gr | 15 gr | 12 gr | 1 | 3.0 € | |
376 | Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) | 417 kcal o 1 746 kj | 7 gr | 44 gr | 24 gr | 5 | 3.3 € | |
377 | Crepa | 19 kcal o 80 kj | 7 gr | 21 gr | 15 gr | 4 | 2.2 € | |
378 | Harina de garbanzos | 114 kcal o 477 kj | 7 gr | 17 gr | 2 gr | 2 | 3.6 € | |
379 | Masa para choux | 73 kcal o 306 kj | 7 gr | 32 gr | 26 gr | 9 | 2.6 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
380 | Tinta de sepia | 44 kcal o 184 kj | 7 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 83.0 € | |
381 | Garbanzos en lata | 119 kcal o 498 kj | 7.4 gr | 17.2 gr | 2.3 gr | 10 | 1.7 € | |
382 | Arroz rojo | 350 kcal o 1 465 kj | 7.4 gr | 76.6 gr | 1.6 gr | 1 | 5.6 € | |
383 | Pan | 13 kcal o 54 kj | 8 gr | 65 gr | 1 gr | 65 | 1.1 € | |
384 | Masa de pan | 13 kcal o 54 kj | 8 gr | 65 gr | 1 gr | 7 | 1.1 € | |
385 | Rebanada de pan tostado | 290 kcal o 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 4 | 1.2 € | |
386 | Masa dacquoise | 357 kcal o 1 495 kj | 8 gr | 43 gr | 17 gr | 1 | 8.2 € | |
387 | Fondos de tartaletas | 147 kcal o 615 kj | 8 gr | 40 gr | 31 gr | 6 | 5.0 € | |
388 | Tejas de almendras | 102 kcal o 427 kj | 8 gr | 31 gr | 22 gr | 1 | 5.7 € | |
389 | Pan baguette | 12 kcal o 50 kj | 8 gr | 59 gr | 1 gr | 7 | 1.2 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
390 | Pan molido | 290 kcal o 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 17 | 2.0 € | |
391 | Harina de centeno | 337 kcal o 1 411 kj | 8 gr | 74 gr | 1 gr | 7 | 2.5 € | |
392 | Cortezas de pomelo confitadas | 128 kcal o 536 kj | 8 gr | 572 gr | 0 gr | 7 | 1.3 € | |
393 | Masa sablée | 546 kcal o 2 286 kj | 8 gr | 48 gr | 36 gr | 41 | 5.1 € | |
394 | Copos de patatas | 361 kcal o 1 511 kj | 8 gr | 80 gr | 1 gr | 5 | 20.0 € | |
395 | Pan de miga | 27 kcal o 113 kj | 8 gr | 45 gr | 6 gr | 10 | 2.7 € | |
396 | Guisantes partidos | 100 kcal o 419 kj | 8.5 gr | 14 gr | 1.1 gr | 1 | 1.5 € | |
397 | Tocino | 576 kcal o 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 42 | 6.7 € | |
398 | Pesto griego | 79 kcal o 331 kj | 9 gr | 8 gr | 33 gr | 1 | 18.2 € | |
399 | Harina de maíz | 359 kcal o 1 503 kj | 9 gr | 74 gr | 3 gr | 3 | 2.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
400 | Pasta de almendras | 144 kcal o 603 kj | 9 gr | 53 gr | 25 gr | 7 | 10.9 € | |
401 | Arroz con leche | 218 kcal o 913 kj | 9 gr | 25 gr | 9 gr | 3 | 4.2 € | |
402 | Tocino | 576 kcal o 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 29 | 5.0 € | |
403 | Panes para hamburguesa | 34 kcal o 142 kj | 9 gr | 42 gr | 12 gr | 5 | 2.7 € | |
404 | Harina | 341 kcal o 1 428 kj | 9 gr | 74 gr | 1 gr | 195 | 1.1 € | |
405 | Tocino ahumado | 576 kcal o 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 10 | 7.5 € | |
406 | Tapenade | 465 kcal o 1 947 kj | 9 gr | 3 gr | 46 gr | 2 | 10.1 € | |
407 | Alubias blancas | 136 kcal o 569 kj | 9 gr | 24 gr | 0.4 gr | 12 | 5.0 € | |
408 | Leche condensada azucarada | 329 kcal o 1 377 kj | 9 gr | 53 gr | 9 gr | 1 | 5.0 € | |
409 | Maizena | 348 kcal o 1 457 kj | 9 gr | 70 gr | 3.5 gr | 33 | 4.7 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
410 | Masa para brioche | 32 kcal o 134 kj | 9 gr | 44 gr | 21 gr | 19 | 3.2 € | |
411 | Preparación para macaronade | 198 kcal o 829 kj | 9 gr | 51 gr | 24 gr | 2 | 9.4 € | |
412 | Salsa de pescado nuoc mam | 81 kcal o 339 kj | 9.3 gr | 10.9 gr | 0 gr | 2 | 4.0 € | |
413 | Crema de almendras o franchipán | 40 kcal o 167 kj | 10 gr | 40 gr | 41 gr | 15 | 7.9 € | |
414 | Harina tipo 80 (T80) | 354 kcal o 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 0 | 2.4 € | |
415 | Harina de trigo sarraceno | 338 kcal o 1 415 kj | 10 gr | 70 gr | 2 gr | 3 | 2.0 € | |
416 | Bizcocho Genoise | 444 kcal o 1 859 kj | 10 gr | 57 gr | 20 gr | 4 | 3.8 € | |
417 | Pan para bagel | 250 kcal o 1 047 kj | 10 gr | 49 gr | 1.5 gr | 1 | 9.0 € | |
418 | Harina tipo 65 (T65) | 354 kcal o 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 20 | 1.6 € | |
419 | Harina tipo 45 (T45) | 354 kcal o 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 3 | 1.5 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
420 | Nueces pecanas | 690 kcal o 2 889 kj | 10 gr | 14 gr | 66 gr | 4 | 20.0 € | |
421 | Semillas de mijo | 340 kcal o 1 424 kj | 11 gr | 65 gr | 4 gr | 1 | 4.0 € | |
422 | Chicharrones finos | 30 kcal o 126 kj | 11 gr | 1 gr | 53 gr | 2 | 6.6 € | |
423 | Curry | 284 kcal o 1 189 kj | 11 gr | 33 gr | 12 gr | 14 | 50.0 € | |
424 | Requesón | 101 kcal o 423 kj | 11 gr | 4.5 gr | 4.3 gr | 2 | 4.5 € | |
425 | Salsa pesto | 87 kcal o 364 kj | 11 gr | 8 gr | 46 gr | 13 | 23.8 € | |
426 | Foie-gras | 87 kcal o 364 kj | 11 gr | 4 gr | 43 gr | 9 | 33.9 € | |
427 | Jugo de ave | 338 kcal o 1 415 kj | 12 gr | 5 gr | 30 gr | 3 | 2.0 € | |
428 | Bayas de goji | 392 kcal o 1 641 kj | 12 gr | 68 gr | 8 gr | 1 | 40.0 € | |
429 | Ricotta | 136 kcal o 569 kj | 12 gr | 4 gr | 8 gr | 2 | 5.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
430 | Mejillones cocidos | 99 kcal o 414 kj | 12 gr | 3 gr | 4 gr | 3 | 3.6 € | |
431 | Salsa verde perejil-sésamo | 168 kcal o 703 kj | 12 gr | 10 gr | 28 gr | 2 | 11.1 € | |
432 | Hígado crudo para foie-gras | 467 kcal o 1 955 kj | 12 gr | 3.5 gr | 45 gr | 5 | 35.0 € | |
433 | Bulgur | 361 kcal o 1 511 kj | 12 gr | 76 gr | 1 gr | 1 | 4.0 € | |
434 | Pesto con pistachos y espinacas | 62 kcal o 260 kj | 12 gr | 6 gr | 32 gr | 1 | 7.8 € | |
435 | Semillas de cilantro | 432 kcal o 1 809 kj | 12.4 gr | 55 gr | 18 gr | 1 | 102.0 € | |
436 | Tagliatelle | 319 kcal o 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 2 | 3.0 € | |
437 | Spaghettis | 319 kcal o 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 5 | 1.1 € | |
438 | Lasaña | 319 kcal o 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 1 | 3.0 € | |
439 | Huevo | 146 kcal o 611 kj | 12.5 gr | 0.3 gr | 10.5 gr | 222 | 2.9 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
440 | Pastas | 319 kcal o 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 15 | 1.0 € | |
441 | Huevos revueltos | 272 kcal o 1 139 kj | 13 gr | 0 gr | 24 gr | 2 | 3.5 € | |
442 | Crozets | 359 kcal o 1 503 kj | 13 gr | 70 gr | 3 gr | 1 | 6.0 € | |
443 | Fideo | 374 kcal o 1 566 kj | 13 gr | 77 gr | 1.5 gr | 1 | 2.0 € | |
444 | Fondo de carne | 330 kcal o 1 382 kj | 13 gr | 60 gr | 4.2 gr | 4 | 40.0 € | |
445 | Piñones | 685 kcal o 2 868 kj | 13.8 gr | 18 gr | 62 gr | 9 | 40.0 € | |
446 | Zaatar | 685 kcal o 2 868 kj | 14 gr | 29 gr | 57 gr | 1 | 13.0 € | |
447 | Pesto morado | 99 kcal o 414 kj | 14 gr | 7 gr | 46 gr | 1 | 16.6 € | |
448 | Granola | 88 kcal o 368 kj | 14 gr | 42 gr | 31 gr | 1 | 13.7 € | |
449 | Salchicha | 380 kcal o 1 591 kj | 14 gr | 0 gr | 36 gr | 8 | 11.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
450 | Salchicha de Morteau cocida | 317 kcal o 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 10 | 12.0 € | |
451 | Salchicha cervela | 317 kcal o 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 3 | 10.0 € | |
452 | Hojuelas de avena | 369 kcal o 1 545 kj | 14 gr | 67 gr | 5 gr | 13 | 12.0 € | |
453 | Salchicha de Morteau | 317 kcal o 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 18 | 12.0 € | |
454 | Relleno de salchicha | 60 kcal o 251 kj | 14 gr | 0 gr | 35 gr | 1 | 9.9 € | |
455 | Queso metton de cancoillotte | 120 kcal o 502 kj | 14.5 gr | 1 gr | 6.5 gr | 3 | 3.0 € | |
456 | Nueces | 660 kcal o 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 4 | 8.0 € | |
457 | Yema de huevo batida | 193 kcal o 808 kj | 15 gr | 0 gr | 15 gr | 76 | 2.9 € | |
458 | Jamón ahumado | 330 kcal o 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 31 | 15.0 € | |
459 | Almendras laminadas tostadas | 270 kcal o 1 130 kj | 15 gr | 26 gr | 43 gr | 6 | 12.1 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
460 | Jamón crudo | 330 kcal o 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 15 | 15.0 € | |
461 | Avellanas en polvo | 677 kcal o 2 834 kj | 15 gr | 17 gr | 61 gr | 12 | 13.0 € | |
462 | Nueces | 660 kcal o 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 19 | 21.0 € | |
463 | Vieira | 60 kcal o 251 kj | 15 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 23.0 € | |
464 | Pechito ahumado | 291 kcal o 1 218 kj | 15.7 gr | 0.7 gr | 25 gr | 4 | 10.0 € | |
465 | Queso Cancoillotte | 105 kcal o 440 kj | 16 gr | 1 gr | 4.1 gr | 8 | 10.0 € | |
466 | Remolacha cruda | 96 kcal o 402 kj | 16 gr | 8 gr | 0 gr | 15 | 2.2 € | |
467 | Papada de cerdo | 164 kcal o 687 kj | 16 gr | 25 gr | 0 gr | 1 | 4.0 € | |
468 | Caracol | 81 kcal o 339 kj | 16 gr | 2 gr | 1 gr | 1 | 29.0 € | |
469 | Queso Époisses | 284 kcal o 1 189 kj | 16.5 gr | 0.9 gr | 23.8 gr | 6 | 32.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
470 | Yema de huevo | 350 kcal o 1 465 kj | 16.5 gr | 0 gr | 31.5 gr | 70 | 2.9 € | |
471 | Filete de carne de vacuno | 248 kcal o 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 6 | 33.0 € | |
472 | Bistec picado | 248 kcal o 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 1 | 7.0 € | |
473 | Carne de res | 248 kcal o 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 11 | 6.0 € | |
474 | Carne de cangrejo | 103 kcal o 431 kj | 17 gr | 2 gr | 3 gr | 5 | 30.0 € | |
475 | Paleta de cerdo | 293 kcal o 1 227 kj | 17 gr | 0 gr | 25 gr | 2 | 7.0 € | |
476 | Filete de pescado | 68 kcal o 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 10.0 € | |
477 | Carne cocida | 248 kcal o 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 10 | 7.0 € | |
478 | Langostinos | 86 kcal o 360 kj | 17 gr | 0 gr | 2 gr | 7 | 15.0 € | |
479 | Queso Feta | 261 kcal o 1 093 kj | 17 gr | 1 gr | 21 gr | 25 | 10.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
480 | Filete mignon de cerdo | 302 kcal o 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 9 | 19.0 € | |
481 | Tripa de cerdo | 122 kcal o 511 kj | 17 gr | 0 gr | 6 gr | 1 | 1.0 € | |
482 | Pierna de cerdo | 257 kcal o 1 076 kj | 17 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 5.0 € | |
483 | Pimentón | 467 kcal o 1 955 kj | 17 gr | 66 gr | 15 gr | 2 | 0.0 € | |
484 | Filete de lenguado | 68 kcal o 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € | |
485 | Espinazo de cerdo | 302 kcal o 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 3 | 4.5 € | |
486 | Semillas de comino | 398 kcal o 1 666 kj | 17 gr | 33 gr | 22 gr | 2 | 60.0 € | |
487 | Carne picada | 248 kcal o 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 15 | 8.0 € | |
488 | Cerdo deshilachado | 8 kcal o 33 kj | 17 gr | 2 gr | 13 gr | 1 | 13.5 € | |
489 | Nuez de acajú | 570 kcal o 2 386 kj | 17.5 gr | 30.5 gr | 42 gr | 9 | 12.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
490 | Gambas cocidas | 72 kcal o 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 7.5 € | |
491 | Gambas | 72 kcal o 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 7.0 € | |
492 | Queso fresco | 88 kcal o 368 kj | 18 gr | 3 gr | 0.4 gr | 16 | 15.0 € | |
493 | Pescado | 72 kcal o 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 8.0 € | |
494 | Colas de langosta | 86 kcal o 360 kj | 18 gr | 0 gr | 1.5 gr | 1 | 40.0 € | |
495 | Bacalao | 72 kcal o 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 11.0 € | |
496 | Almendras en polvo | 641 kcal o 2 684 kj | 19 gr | 17.5 gr | 55 gr | 46 | 20.0 € | |
497 | Ternera | 175 kcal o 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 10 | 15.0 € | |
498 | Haddock ahumado | 81 kcal o 339 kj | 19 gr | 0 gr | 0.6 gr | 2 | 33.0 € | |
499 | Almendras laminadas | 643 kcal o 2 692 kj | 19 gr | 18 gr | 55 gr | 18 | 15.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
500 | Escalope de ternera | 175 kcal o 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 3 | 20.0 € | |
501 | Semillas de lino | 569 kcal o 2 382 kj | 19.8 gr | 28.9 gr | 41.6 gr | 6 | 8.0 € | |
502 | Salmón fresco | 170 kcal o 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 12 | 20.0 € | |
503 | Huevo de codorniz | 161 kcal o 674 kj | 20 gr | 0 gr | 9 gr | 2 | 13.0 € | |
504 | Pollo ahumado | 143 kcal o 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 1 | 3.6 € | |
505 | Ajonjolí o semillas de sésamo | 570 kcal o 2 386 kj | 20 gr | 10 gr | 50 gr | 23 | 5.0 € | |
506 | Trucha ahumada | 102 kcal o 427 kj | 20 gr | 0 gr | 2.5 gr | 5 | 35.0 € | |
507 | Calabaza butternut | 418 kcal o 1 750 kj | 20 gr | 80 gr | 2 gr | 1 | 4.5 € | |
508 | Filete de pollo | 143 kcal o 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 29 | 14.0 € | |
509 | Almendras enteras | 634 kcal o 2 654 kj | 20 gr | 17 gr | 54 gr | 24 | 13.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
510 | Cacao en polvo | 441 kcal o 1 846 kj | 20 gr | 43 gr | 21 gr | 20 | 8.0 € | |
511 | Semillas de adormidera | 465 kcal o 1 947 kj | 20 gr | 4 gr | 41 gr | 6 | 52.0 € | |
512 | Camembert | 297 kcal o 1 243 kj | 20 gr | 0.3 gr | 24 gr | 2 | 2.0 € | |
513 | Avellanas | 669 kcal o 2 801 kj | 20 gr | 5.6 gr | 63 gr | 4 | 25.0 € | |
514 | Filete de salmón | 170 kcal o 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 20.0 € | |
515 | Pierna de cordero | 269 kcal o 1 126 kj | 20 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 15.0 € | |
516 | Salchichón | 220 kcal o 921 kj | 20 gr | 35 gr | 0 gr | 1 | 18.0 € | |
517 | Filete de anchoa | 170 kcal o 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 30.0 € | |
518 | Queso Mont d'or | 287 kcal o 1 202 kj | 20 gr | 0 gr | 23 gr | 12 | 13.0 € | |
519 | Jamón | 290 kcal o 1 214 kj | 20 gr | 3 gr | 22 gr | 31 | 10.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
520 | Filete de salmonete | 116 kcal o 486 kj | 20 gr | 0 gr | 4 gr | 3 | 30.0 € | |
521 | Mejillones | 119 kcal o 498 kj | 20 gr | 3 gr | 3 gr | 11 | 2.0 € | |
522 | Pistachos | 646 kcal o 2 705 kj | 21 gr | 19 gr | 54 gr | 19 | 10.8 € | |
523 | Ave | 147 kcal o 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 2 | 4.0 € | |
524 | Carne de ave | 147 kcal o 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 7 | 5.0 € | |
525 | Pollo cocido | 8 kcal o 33 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 17 | 5.0 € | |
526 | Pasta de sésamo negro | 601 kcal o 2 516 kj | 21 gr | 5.6 gr | 55 gr | 1 | 17.5 € | |
527 | Queso Mozzarella | 317 kcal o 1 327 kj | 21.5 gr | 2.5 gr | 24.6 gr | 8 | 5.0 € | |
528 | Queso | 341 kcal o 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 30 | 7.0 € | |
529 | Queso ahumado | 341 kcal o 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 5 | 20.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
530 | Caballa | 176 kcal o 737 kj | 22 gr | 0.5 gr | 9.5 gr | 2 | 3.0 € | |
531 | Salmón ahumado | 268 kcal o 1 122 kj | 22 gr | 0 gr | 20 gr | 14 | 30.0 € | |
532 | Queso rallado | 341 kcal o 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 72 | 10.0 € | |
533 | Alubias pintas | 337 kcal o 1 411 kj | 22.8 gr | 58.1 gr | 1.5 gr | 8 | 4.1 € | |
534 | Roquefort | 415 kcal o 1 738 kj | 23 gr | 2 gr | 35 gr | 1 | 35.0 € | |
535 | Queso Maroilles | 419 kcal o 1 754 kj | 24 gr | 2 gr | 35 gr | 3 | 15.0 € | |
536 | Semillas de girasol | 633 kcal o 2 650 kj | 24 gr | 15 gr | 53 gr | 2 | 10.0 € | |
537 | Saint-nectaire | 344 kcal o 1 440 kj | 25 gr | 0.2 gr | 27 gr | 3 | 22.0 € | |
538 | Queso Mimolette | 331 kcal o 1 386 kj | 25 gr | 0 gr | 25.7 gr | 6 | 30.0 € | |
539 | Atún en aceite | 280 kcal o 1 172 kj | 25 gr | 0 gr | 20 gr | 24 | 9.2 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
540 | Queso Cheddar | 399 kcal o 1 671 kj | 25 gr | 0.5 gr | 33 gr | 5 | 49.0 € | |
541 | Lentejas verdes | 291 kcal o 1 218 kj | 25 gr | 44 gr | 1.7 gr | 5 | 4.0 € | |
542 | Semillas de mostaza | 549 kcal o 2 299 kj | 26 gr | 28 gr | 37 gr | 2 | 8.0 € | |
543 | Chuleta de cerdo | 275 kcal o 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 4 | 14.0 € | |
544 | Carne de cerdo | 275 kcal o 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 8 | 16.0 € | |
545 | Sardinas en aceite | 222 kcal o 929 kj | 26.4 gr | 0 gr | 12.9 gr | 4 | 20.0 € | |
546 | Cacahuetes | 600 kcal o 2 512 kj | 27 gr | 24 gr | 44 gr | 3 | 5.0 € | |
547 | Morbier | 300 kcal o 1 256 kj | 27 gr | 3 gr | 20 gr | 6 | 10.7 € | |
548 | Atún fresco | 225 kcal o 942 kj | 27 gr | 0 gr | 13 gr | 7 | 17.0 € | |
549 | Confit de pato | 710 kcal o 2 973 kj | 28 gr | 1 gr | 66 gr | 1 | 18.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
550 | Cola de res | 193 kcal o 808 kj | 28 gr | 0 gr | 9 gr | 1 | 6.8 € | |
551 | Manteca de maní | 576 kcal o 2 412 kj | 29 gr | 25 gr | 40 gr | 1 | 8.0 € | |
552 | Puré de semillas de sésamo (tahina) | 817 kcal o 3 421 kj | 29 gr | 20 gr | 69 gr | 8 | 15.0 € | |
553 | Carne de conejo | 135 kcal o 565 kj | 29 gr | 0 gr | 2.1 gr | 4 | 20.0 € | |
554 | Hoja de pasta filo | 377 kcal o 1 578 kj | 30 gr | 62 gr | 1 gr | 4 | 6.8 € | |
555 | Comté | 396 kcal o 1 658 kj | 30 gr | 1.5 gr | 30 gr | 35 | 18.0 € | |
556 | Chorizo | 537 kcal o 2 248 kj | 30 gr | 3 gr | 45 gr | 3 | 9.0 € | |
557 | Semillas de calabaza | 601 kcal o 2 516 kj | 30 gr | 10 gr | 49 gr | 2 | 20.0 € | |
558 | Crema diplomática | 43 kcal o 180 kj | 30 gr | 92 gr | 52 gr | 2 | 5.9 € | |
559 | Reblochon | 354 kcal o 1 482 kj | 31 gr | 8 gr | 22 gr | 2 | 11.0 € | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
560 | Levadura de panadero | 340 kcal o 1 424 kj | 38 gr | 38 gr | 4 gr | 56 | 30.0 € | |
561 | Parmesano (o Parmigiano Reggiano) | 393 kcal o 1 645 kj | 40 gr | 2 gr | 25 gr | 52 | 20.0 € | |
562 | Gelatina | 184 kcal o 770 kj | 46 gr | 0 gr | 0 gr | 30 | 81.8 € | |
563 | Picadillo de cerdo al estilo Cajún | 192 kcal o 804 kj | 76 gr | 57 gr | 204 gr | 0 | 10.9 € |
Hoy dice Extracto de café y té verde y " extracto de corduceps " a que se refiere éste último? Y que hay de los primeros.