Lista de recetas en la categoría Entrantes : 233 recetas

Lista de recetas en la categoría Entrantes

Aperitivos

Pan con tomate

Pan con tomate

Endibias rojas en aperitivo

Endibias rojas en aperitivo

Mini tostadas de queso y mostaza

Mini tostadas de queso y mostaza

Nueces de acajú tostadas con especias

Nueces de acajú tostadas con especias

Mordiscos de montaña

Mordiscos de montaña

Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos

Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos

Bocaditos al estilo bistró

Bocaditos al estilo bistró

Patatas delfina con jamón serrano

Patatas delfina con jamón serrano

Bocadillos a la italiana de Seb

Bocadillos a la italiana de Seb

Bocadillos ahumados

Bocadillos ahumados

Canapés de huevos de codorniz

Canapés de huevos de codorniz

Gougères

Gougères

"Caracoles" de hojaldre y jamón

"Caracoles" de hojaldre y jamón

Huevos de codorniz en botonera

Huevos de codorniz en botonera

Pequeños omelettes con verduras

Pequeños omelettes con verduras

Enrollados de tocino y queso

Enrollados de tocino y queso

Sacristanes de salmón ahumado

Sacristanes de salmón ahumado

Flautas de hojaldre con aceitunas

Flautas de hojaldre con aceitunas

Pequeños hojaldres con foie gras

Pequeños hojaldres con foie gras

Cremas y mousse

Tzatziki

Tzatziki

Crema de aguacate y acedera

Crema de aguacate y acedera

Cervelle de canut

Cervelle de canut

Crema de foie gras

Crema de foie gras

Crustáceos

Aguacate con gambas fritas

Aguacate con gambas fritas

Langostinos fritos con sésamo

Langostinos fritos con sésamo

Ensaladas

Ensalada de judías con vinagreta

Ensalada de judías con vinagreta

Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas

Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas

Ensalada de tupinambo

Ensalada de tupinambo

Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos

Ensalada de arroz y brócoli violeta

Ensalada de arroz y brócoli violeta

Coliflor crujiente con limón

Coliflor crujiente con limón

Ensalada crujiente de rábano y zanahoria

Ensalada crujiente de rábano y zanahoria

Coleslaw bretón

Coleslaw bretón

Ensalada campesina

Ensalada campesina

Remoulade de calabacines pequeños con atún

Remoulade de calabacines pequeños con atún

Ensalada de apio y aguacate

Ensalada de apio y aguacate

Ensalada de coliflor bicolor

Ensalada de coliflor bicolor

Ensalada rémoulade de apionabo

Ensalada rémoulade de apionabo

Ensalada de coliflor y garbanzos

Ensalada de coliflor y garbanzos

Ensalada de coliflor y huevos duros

Ensalada de coliflor y huevos duros

Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate

Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate

Ensalada de rábanos y champiñones

Ensalada de rábanos y champiñones

Ensalada de arroz y calabacín al pimentón

Ensalada de arroz y calabacín al pimentón

Ensalada de espárragos verdes crudos

Ensalada de espárragos verdes crudos

Ensalada de lombarda con cebolletas

Ensalada de lombarda con cebolletas

Ensalada de tomate

Ensalada de tomate

Remoulade de aguacate y apio

Remoulade de aguacate y apio

Ensalada de calabacines tiernos

Ensalada de calabacines tiernos

Ensalada de pepino, aguacate y mejillones

Ensalada de pepino, aguacate y mejillones

Ensalada de rábanos al limón y pollo

Ensalada de rábanos al limón y pollo

Ensalada de escarola con nueces

Ensalada de escarola con nueces

Ensalada de tomates cherry y dos coles

Ensalada de tomates cherry y dos coles

Ensalada tibia de brócoli con atún

Ensalada tibia de brócoli con atún

Alcachofas a la poivrade

Alcachofas a la poivrade

Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo

Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo

Ensalada cremosa de coliflor y aguacate

Ensalada cremosa de coliflor y aguacate

Ensalada libanesa de garbanzos

Ensalada libanesa de garbanzos

Ensalada mixta muy verde

Ensalada mixta muy verde

Ensalada de habas con almendras

Ensalada de habas con almendras

Ensalada surtida de primavera

Ensalada surtida de primavera

Tabulé de coliflor de invierno

Tabulé de coliflor de invierno

Arroz pescador

Arroz pescador

Ensalada de endibias a la Contesa

Ensalada de endibias a la Contesa

Ensalada de lambé

Ensalada de lambé

Ensalada templada de vieiras con col

Ensalada templada de vieiras con col

Ensalada crujiente de primavera

Ensalada crujiente de primavera

Ensalada de aguacate verde

Ensalada de aguacate verde

Ensalada de arroz y espinaca fresca

Ensalada de arroz y espinaca fresca

Ensalada de remolacha y rábano negro

Ensalada de remolacha y rábano negro

Ensalada holandesa

Ensalada holandesa

Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa

Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa

Ensalada acidulada de col y patatas

Ensalada acidulada de col y patatas

Ensalada de col roja y almendras tostadas

Ensalada de col roja y almendras tostadas

Ensalada de coliflor, pollo y aguacate

Ensalada de coliflor, pollo y aguacate

Ensalada mexicana

Ensalada mexicana

Ensalada mezclada de pepino y salmón

Ensalada mezclada de pepino y salmón

Panzanella

Panzanella

Ensalada de endibias rojas al estilo bistro

Ensalada de endibias rojas al estilo bistro

Ensalada de guisantes y aguacate

Ensalada de guisantes y aguacate

Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate

Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate

Ensalada tibia de pollo

Ensalada tibia de pollo

Ensalada de col roja de Nanou

Ensalada de col roja de Nanou

Ensalada hindú

Ensalada hindú

Ensalada de endibias, crutones y queso

Ensalada de endibias, crutones y queso

Ensalada de endivias y brócoli violeta

Ensalada de endivias y brócoli violeta

Ensalada de remolacha crocante

Ensalada de remolacha crocante

Ensalada templada de coliflor con 2 quesos

Ensalada templada de coliflor con 2 quesos

Coles de Bruselas en ensalada

Coles de Bruselas en ensalada

Ensalada de pollo y aguacate

Ensalada de pollo y aguacate

Ensalada de remolacha y nueces de acajú

Ensalada de remolacha y nueces de acajú

Ensalada de tomates cherry y judías verdes

Ensalada de tomates cherry y judías verdes

Ensalada Julia

Ensalada Julia

Ensalada Roscoff

Ensalada Roscoff

Apionabo remoulette

Apionabo remoulette

Ensalada verde Piamonte

Ensalada verde Piamonte

Remoulade de calabacín y tomate

Remoulade de calabacín y tomate

Ensalada crocante

Ensalada crocante

Ensalada de lentejas estilo Cajún

Ensalada de lentejas estilo Cajún

Ensalada tibia de frijoles blancos

Ensalada tibia de frijoles blancos

Ensalada de col estilo bistró

Ensalada de col estilo bistró

Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté

Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté

Ensalada de endivias a la contesa

Ensalada de endivias a la contesa

Ensalada de remolachas al estilo bistrot

Ensalada de remolachas al estilo bistrot

Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla

Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla

Ensalada nizarda

Ensalada nizarda

Ensalada de calabacín crujiente y setas

Ensalada de calabacín crujiente y setas

Ensalada de remolacha a la polonesa

Ensalada de remolacha a la polonesa

Ensalada de espinaca fresca

Ensalada de espinaca fresca

Ensalada de Lyón

Ensalada de Lyón

Ensalada de apio bistró

Ensalada de apio bistró

Ensalada de lentejas y embutidos

Ensalada de lentejas y embutidos

Ensalada griega con pollo

Ensalada griega con pollo

Ensalada tahitiana

Ensalada tahitiana

Ensalada harichou

Ensalada harichou

Ensalada templada de otoño

Ensalada templada de otoño

Ensalada de kalamata

Ensalada de kalamata

Ensalada verde y tortilla pequeña

Ensalada verde y tortilla pequeña

Ensalada de espárragos blancos

Ensalada de espárragos blancos

Tabulé libanés

Tabulé libanés

Ensalada cretense

Ensalada cretense

Ensalada cúbica

Ensalada cúbica

Ensalada Shiro-goma

Ensalada Shiro-goma

Ensalada tibia de lentejas

Ensalada tibia de lentejas

Ensalada de canónigo con crouton

Ensalada de canónigo con crouton

Ensalada de salchichas cervela

Ensalada de salchichas cervela

Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas

Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas

La ensalada de la abuela

La ensalada de la abuela

Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón

Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón

Ensalada griega

Ensalada griega

Ensalada de Souda

Ensalada de Souda

Ensalada mezclada

Ensalada mezclada

Ensalada de pepinos y tomates muticolores

Ensalada de pepinos y tomates muticolores

Ensalada de Valay

Ensalada de Valay

Ensalada de las Ardenas

Ensalada de las Ardenas

Ensalada al estilo de Alsacia

Ensalada al estilo de Alsacia

Ensalada piamontesa

Ensalada piamontesa

Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada

Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada

Ensalada semicrujiente con gambas

Ensalada semicrujiente con gambas

Tabulé

Tabulé

Ensalada de Cornualles

Ensalada de Cornualles

Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco)

Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco)

Huevos y tortillas

Huevos cocotte pollo y espinaca

Huevos cocotte pollo y espinaca

Huevos cocotte a la francesa

Huevos cocotte a la francesa

Huevos mayonesa

Huevos mayonesa

Huevos mimosa

Huevos mimosa

Huevos pasados sorpresa

Huevos pasados sorpresa

Huevos cocotte con queso Comté

Huevos cocotte con queso Comté

Huevo Arsenio

Huevo Arsenio

Huevos Benedict

Huevos Benedict

Huevos cocotte con espinacas

Huevos cocotte con espinacas

Otros

Jamón a la rusa

Jamón a la rusa

Aguacate con atún

Aguacate con atún

Hummus verde

Hummus verde

Puré de patacas con foie gras

Puré de patacas con foie gras

Verduras frescas prensadas

Verduras frescas prensadas

Crujiente de queso

Crujiente de queso

Fondos de alcachofas a la forestal

Fondos de alcachofas a la forestal

Moldecitos de patatas duquesa

Moldecitos de patatas duquesa

Palillos de foie gras

Palillos de foie gras

Verduritas en corteza islandesa

Verduritas en corteza islandesa

Pastelillos

Crackers

Crackers

Crackers de pesto

Crackers de pesto

Galletas sablé de acajú y parmesano

Galletas sablé de acajú y parmesano

Pescados

Aguacate con gravlax de salmón

Aguacate con gravlax de salmón

Ceviche mexicano

Ceviche mexicano

Recetas clásicas de la cocina francesa

Vol-au-vent (Volován)

Vol-au-vent (Volován)

Sopas

Sopa topinabo

Sopa topinabo

Crema de coliflor y haddock ahumado

Crema de coliflor y haddock ahumado

Sopa minuto con calabacin y Mont d'or

Sopa minuto con calabacin y Mont d'or

Caldo ligero con brécol

Caldo ligero con brécol

Sopa de apio a la bourguignonne

Sopa de apio a la bourguignonne

Sopa de apionabo y perejil

Sopa de apionabo y perejil

Sopa "lendemain de petit salé"

Sopa "lendemain de petit salé"

Sopa de nabos y puré de sésamo

Sopa de nabos y puré de sésamo

Sopa de Cornualles

Sopa de Cornualles

Sopa de hojas comestibles

Sopa de hojas comestibles

Sopa de puerros y patatas

Sopa de puerros y patatas

Sopa de apionabo y mostaza

Sopa de apionabo y mostaza

Sopa de alcachofas

Sopa de alcachofas

Sopa con espinaca fresca

Sopa con espinaca fresca

Sopa de puerro y apio

Sopa de puerro y apio

Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo

Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo

Sopa de puerros y tupinambos

Sopa de puerros y tupinambos

Sopa muy verde y barata

Sopa muy verde y barata

Sopa de col rizada y patatas

Sopa de col rizada y patatas

Crema de champiñones

Crema de champiñones

Crema de apionabo y sésamo

Crema de apionabo y sésamo

Sopa estilo Du Barry

Sopa estilo Du Barry

Sopa de acedera

Sopa de acedera

Sopa de endibias con cerveza

Sopa de endibias con cerveza

Crema de potimarron y puerros

Crema de potimarron y puerros

Sopa de calabaza-potimarrón

Sopa de calabaza-potimarrón

Sopa de verduras "Paysanne"

Sopa de verduras "Paysanne"

Sopa china

Sopa china

Sopa cremosa de verduras de invierno

Sopa cremosa de verduras de invierno

Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas

Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas

Sopa de verduras licuadas

Sopa de verduras licuadas

Sopa de cebolla gratinada

Sopa de cebolla gratinada

Tartas saladas

Tarta fina al estilo griego

Tarta fina al estilo griego

Tarta fina de aguacate

Tarta fina de aguacate

Quiche salmón-espinaca

Quiche salmón-espinaca

Tarta sudamericana

Tarta sudamericana

Tarta de tomates

Tarta de tomates

Tarta fina de calabacín y menta

Tarta fina de calabacín y menta

Tarta fina de verduras en rosacea

Tarta fina de verduras en rosacea

Tarta fina con tomates y calabacín

Tarta fina con tomates y calabacín

Tatin de tomates

Tatin de tomates

Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates

Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates

Terrinas y paté

Terrina de aguacate y salmón ahumado

Terrina de aguacate y salmón ahumado

Terrina de tomates y queso fresco

Terrina de tomates y queso fresco

Terrina de foie gras

Terrina de foie gras

Foie gras a la sal

Foie gras a la sal

Foie gras casero en terrina

Foie gras casero en terrina

Tostas y bocadillos

Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas

Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas

Pan bagnat

Pan bagnat

Sandwich croque-monsieur

Sandwich croque-monsieur

Tostada italiana

Tostada italiana

Sándwich club de pollo

Sándwich club de pollo

Verduras y legumbres

Hummus

Hummus

Espárragos en guisantes

Espárragos en guisantes

Macedonia tomates

Macedonia tomates

Puerros y vinagreta

Puerros y vinagreta

Tartar de verduras

Tartar de verduras

Nabo total

Nabo total

Guacamole

Guacamole

Tabulé de coliflor

Tabulé de coliflor

Verrines

Espuma de aguacate con cangrejo en verrina

Espuma de aguacate con cangrejo en verrina

Verrina crocante

Verrina crocante

Mousse de remolacha cruda y nueces

Mousse de remolacha cruda y nueces

Cocktail nórdico

Cocktail nórdico

Vaso de 4 pisos

Vaso de 4 pisos

Verrine de remolacha y queso fresco

Verrine de remolacha y queso fresco

Huevos ahumados

Huevos ahumados

Volver al principio de la página