Lista de recetas con Nata : 123 recetas (sin alcohol)

Bocaditos al estilo bistró

Cervelle de canut

Crema de coliflor y haddock ahumado

Espárragos en guisantes

Huevos ahumados

Huevos cocotte a la francesa

Huevos cocotte con espinacas

Huevos cocotte con queso Comté

Huevos cocotte pollo y espinaca

Mousse de remolacha cruda y nueces

Nabo total

Sopa con espinaca fresca

Sopa cremosa de verduras de invierno

Sopa de calabaza-potimarrón

Sopa de nabos y puré de sésamo

Tarta fina de verduras en rosacea

Verduritas en corteza islandesa

Berberechos y col verde con crema ahumada

Costra de berberechos "à la poulette"

Curry de mejillones y repollo (col)

Espaguetis cremosos con berberechos y perejil

Estofado de marisco y verduras a la bretona

Filete de dorada a la plancha con polenta

Marmita "tierra y mar"

Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro

Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc

Tagliatelles con almejas

Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia

Involtini

Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes

Lonchas de ternera con puerros y champiñones

Medallones de filet mignon y nabos

Salteado cremoso de cerdo con setas

Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma

Ternera y remolacha con setas

Alcachofas cremosas

Apionabo grillado con crema de mostaza

Arroz con guisantes

Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera

Arroz de Madras

Calabaza con 3 quesos gratinada

Calabazas gratinadas con guarnición

Clafoutis de verduras

Coliflor cremosa con salmón ahumado

Croque-monsieur blando con 3 quesos

Croque-monsieur completo

Curry de coliflor

Dúo cremoso de coles

El extraño gratinado

Escarola gratinada con Mont d'or

Espinacas "como en Langres"

Espinacas frescas con nata

Flamiche

Flan de brócoli

Gratinado cremoso de espinacas y patatas

Gratinado de Auvernia

Gratinado de coliflor a la mostaza

Gratinado de pasta y jamón

Gratinado de patatas y embutido

Gratinado de potimarron y patatas ahumadas

Gratinado de puerros con queso Morbier

Gratinado de verduras con 2 quesos

Gratinado fino de puerros con huevos duros

Huevos con espárragos verdes y queso parmesano

Judías verdes "Napoleón"

Parmentier de Bruselas

Parmesano gratinado

Pasta con champiñones

Pasta con crema a la mostaza

Pastel rústico

Patatas estilo bourguignon

Penne con champiñones

Pollo y puerros Tandoori

Puré de coliflor y garbanzos

Ravioles de espinaca y ricotta

Risotto de apionabo

Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or

Salchichas y puré ahumados

Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara

Tarta bretona de setas y puerros

Tarta fina con chalotas confitadas

Timbal de espárragos en crema cárnica

Tortilla de acedera

Tostadas francesas al estilo cordon bleu

Trozos de pollo con espinacas cremosas

Tostadas francesas/Pan perdido

Bizcocho esponjoso de chocolate

Blanc manger de albaricoques

Crema de castañas en sifón

Crema de limón y grosella negra

Crème brûlée de vainilla y chocolate

Eton mess

Flan con peras caramelizadas

Flan de manzana

Gratinado de manzana y fruta con almendras

Helado de menta fresca

Helado de pistacho

Helado de vainilla

Mousse de 2 chocolates

Mousse de chocolate con avellanas

Mousse de fresas y mascarpone

Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate

Nata montada con albaricoque

Panna cotta de ciruelas y almendras

Panna cotta pistacho-vainilla

Pastel doméstico (Gâteau de ménage)

Pommes Tatin con crema de mascarpone

Tarta con manzanas caramelizadas

Tarta de pera y chocolate, con una note de menta

Tarta de pomelo

Tarta fundente moras-almendras

Tartaletas doble frambuesa

Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone

Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone

Verrines de vainilla, clementina y castaña

Crema chantilly

Fondue de puerros

Panna cotta

Preparación de base para flan

Preparación para quiché

Salsa al Roquefort

Salsa de chocolate

Hash-brown en cacerola