Lista de recetas en la categoría Entrantes : 118 recetas (sin lactosa)
- Aperitivos : 20 recetas
- Cremas y mousse : 5 recetas
- Crustáceos : 2 recetas
- Ensaladas : 110 recetas
- Huevos y tortillas : 9 recetas
- Otros : 13 recetas
- Pescados : 2 recetas
- Sopas : 30 recetas
- Tartas : 10 recetas
- Terrinas y paté : 5 recetas
- Verduras y legumbres : 9 recetas
Aperitivos
Pan con tomate
Nueces de acajú tostadas con especias
Patatas delfina con jamón serrano
Bocadillos a la italiana de Seb
"Caracoles" de hojaldre y jamón
Pequeños omelettes con verduras
Sacristanes de salmón ahumado
Flautas de hojaldre con aceitunas
Pequeños hojaldres con foie gras
Cremas y mousse
Espuma de aguacate con cangrejo en verrina
Crustáceos
Aguacate con gambas fritas
Langostinos fritos con sésamo
Ensaladas
Ensalada de judías con vinagreta
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas
Ensalada de tupinambo
Ensalada de garbanzos
Ensalada de arroz y brócoli violeta
Coliflor crujiente con limón
Ensalada crujiente de rábano y zanahoria
Coleslaw bretón
Ensalada campesina
Remoulade de calabacines pequeños con atún
Ensalada de apio y aguacate
Ensalada de coliflor bicolor
Ensalada rémoulade de apionabo
Ensalada de coliflor y garbanzos
Ensalada de coliflor y huevos duros
Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate
Ensalada de rábanos y champiñones
Ensalada de arroz y calabacín al pimentón
Ensalada de lombarda con cebolletas
Ensalada de tomate
Remoulade de aguacate y apio
Ensalada de calabacines tiernos
Ensalada de pepino, aguacate y mejillones
Ensalada de rábanos al limón y pollo
Ensalada de escarola con nueces
Ensalada de tomates cherry y dos coles
Ensalada tibia de brócoli con atún
Alcachofas a la poivrade
Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate
Ensalada mixta muy verde
Ensalada surtida de primavera
Tabulé de coliflor de invierno
Ensalada templada de vieiras con col
Ensalada crujiente de primavera
Ensalada de aguacate verde
Ensalada de arroz y espinaca fresca
Ensalada de remolacha y rábano negro
Ensalada acidulada de col y patatas
Ensalada de col roja y almendras tostadas
Ensalada de coliflor, pollo y aguacate
Ensalada mexicana
Ensalada mezclada de pepino y salmón
Panzanella
Ensalada de endibias rojas al estilo bistro
Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate
Ensalada tibia de pollo
Ensalada hindú
Ensalada de endibias, crutones y queso
Ensalada de endivias y brócoli violeta
Ensalada de remolacha crocante
Coles de Bruselas en ensalada
Ensalada de pollo y aguacate
Ensalada de remolacha y nueces de acajú
Ensalada de tomates cherry y judías verdes
Ensalada Julia
Apionabo remoulette
Ensalada verde Piamonte
Ensalada de habas con almendras
Remoulade de calabacín y tomate
Ensalada crocante
Ensalada de lentejas estilo Cajún
Ensalada de col estilo bistró
Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla
Ensalada nizarda
Ensalada de calabacín crujiente y setas
Ensalada de remolacha a la polonesa
Ensalada de espinaca fresca
Ensalada de Lyón
Ensalada de lentejas y embutidos
Ensalada tahitiana
Tabulé libanés
Ensalada tibia de lentejas
Ensalada de salchichas cervela
Ensalada mezclada
Ensalada de Valay
Ensalada de las Ardenas
Ensalada al estilo de Alsacia
Ensalada piamontesa
Ensalada semicrujiente con gambas
Tabulé
Huevos y tortillas
Huevos mayonesa
Huevos mimosa
Otros
Jamón a la rusa
Aguacate con atún
Hummus verde
Verduras frescas prensadas
Cocktail nórdico
Pescados
Ceviche mexicano
Sopas
Caldo ligero con brécol
Sopa de Cornualles
Sopa de puerros y tupinambos
Sopa china
Tartas
Tarta sudamericana
Tarta de tomates
Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates
Terrinas y paté
Terrina de foie gras
Foie gras a la sal
Foie gras casero en terrina
Verduras y legumbres
Hummus
Macedonia tomates
Puerros y vinagreta
Tartar de verduras
Guacamole
Vaso de 4 pisos
Tabulé de coliflor