Lista de recetas con Patatas : 80 recetas
- Entrantes : 18 recetas
- Pescados y crustáceos : 5 recetas
- Carnes : 6 recetas
- Diverso : 42 recetas
- Recetas de base : 3 recetas
- Trucos e ideas : 1 receta
- Cocina del mundo : 5 recetas
Entrantes
Crema de champiñones
Crema de foie gras
Ensalada al estilo de Alsacia
Ensalada de las Ardenas
Ensalada de salchichas cervela
Ensalada de Valay
Ensalada piamontesa
La ensalada de la abuela
Moldecitos de patatas duquesa
Sopa "lendemain de petit salé"
Sopa con espinaca fresca
Sopa de acedera
Sopa de col rizada y patatas
Sopa de endibias con cerveza
Sopa de hojas comestibles
Sopa de puerros y patatas
Sopa de verduras licuadas
Sopa muy verde y barata
Pescados y crustáceos
Estofado de pescador
Filetes de lenguado a la Dieppoise
Langostinos picantes
Marmita "tierra y mar"
Marmita normanda
Carnes
Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes
Cerdo asado con hierbas
Chuletas de cerdo al estilo Champvallon
Estofado de ternera Bourguignon
Pechugas de pollo al estragón
Salchicha de Morteau campestre
Diverso
Bocadillos Époisses
Brandada de bacalao
Caja caliente
Chips caseros
Chucrut del mar
Chucrut express
Endibia "bonne femme
Ensalada templada de puerros y patatas
Esponjoso de coliflor en moldecitos
Estofado como el de mi abuela Jeanne
Gratinado "a la parrilla por dentro"
Gratinado Dauphinois (delfinés)
Gratinado de Auvernia
Gratinado de patatas y brócoli
Gratinado de patatas y embutido
Gratinado de potimarron y patatas ahumadas
Gratinado estilo Condado
Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas
Parmesano gratinado
Pastel de verduras
Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún
Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas
Patatas asadas a la Provenzal
Patatas de los vengadores
Patatas en cartera
Patatas estilo bourguignon
Patatas fritas al cuchillo
Patatas fritas caseras
Patatas gratinadas
Patatas gratinadas con 3 quesos
Patatas Hasselback o suecas
Patatas panaderas
Patatas sarladaises
Potatoes
Pote de viticultor
Salchichas y puré ahumados
Scarpaccia de calabacín y patata
Tarta con queso Maroilles
Tarte Comtoise para Seàn
Tortitas de patatas
Truffada original
Truffade
Recetas de base
Patatas asadas
Puré de judías verdes
Puré de patatas
Trucos e ideas
Cómo cocinar las patatas grenaille
Cocina del mundo
Hash-brown en cacerola
Olla de Taos
Patatas con gambas
Sopa minestrone
Tortilla de patatas