Lista de recetas en la categoría Pescados y crustáceos : 88 recetas
- Conchas : 14 recetas
- Crustáceos : 15 recetas
- Otros : 3 recetas
- Pescados : 52 recetas
- Terrinas y paté : 4 recetas
Conchas
Mejillones a la marinera
Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido
Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano
Vieiras con fondue de puerros
Mejillones con arroz negro
Espaguetis con mejillones y albahaca
Berberechos y col verde con crema ahumada
Vieiras con acedera y vermú Noilly
Tagliatelles con almejas
Estofado de marisco y verduras a la bretona
Vieiras con juliana de col
Costra de berberechos "à la poulette"
Espaguetis cremosos con berberechos y perejil
Crustáceos
Langostinos fritos con sésamo
Vieiras gratinadas
Curry de mejillones y repollo (col)
Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos
Crostada de mejillones ch'ti
Mejillones rellenos con mantequilla de caracol
Curry de camarones express
Pastel de cangrejo
Langosta Thermidor
Croustade de langostinos con puerros
Croustade de langostinos con sabayón
Colas de cigala gratinadas
Patatas fritas con gambas
Folletos marinos
Langostinos picantes
Otros
Marmita normanda
Marmita "tierra y mar"
Pequeñas brochetas "tierra y mar
Pescados
Ceviche de Erika
Trocitos de pescado crujientes
Pot au feu de pescado
Filete de pescado al vapor de romero
Pescado a la bordelesa
Salmón con acedera
Filete de carbonero en dos cocciones
Pescado tahitiano
Cubos de salmón al estilo de Creta
Salmón enrollado en hojas de acelga
enrollados de pescado con jamón ahumado
Atún marinado con hierbas
Filetes de pescado en papillote express
Pescado de Nicolas
Filete de salmón meunière
Salmón asado con crema de canónigos (mache)
Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat
Salmón gravlax
Filete de lubina al horno, limón y estragón
Filetes de lenguado meunière
Pescado al vino blanco
Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc
Salmón marinado como un arenque
Pescado con costra de sésamo
Salmón en papillote con verduritas
Pescado en corteza de sal
Bocaditos de filete de pescado con espinacas
Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz
Estofado de pescador
Lomo de bacalao con azafrán
Atún marinado y col
Bocados de salmonete con semillas de amapola
Turbante de lenguado con cigalas
Pescado en costra de semillas
Filetes de lenguado a la Dieppoise
Atún a la plancha con 2 limones
Pequeña blanqueta de salmón
Mousse de pescado
Atún blando
Filete de salmonete en adobo rápido
Filetes de lenguado marinados con soja
Filete de dorada a la plancha con polenta
Plancha con especias
Filete de lubina de las Indias
Filete de pescado al limón confitado
Filete de salmón al horno
Filetes de salmonete con reducción de vino blanco
Filetes de caballa al vino blanco
Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro
Dados de atún crujientes con curry
Salmón a la sartén con col verde
Filete de pescado con puerros y crema de mostaza
Terrinas y paté
Kulibiak en terrina
Rillettes de caballa
Rillettes de salmón
Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates