Lista de recetas en la categoría Pescados y crustáceos : 87 recetas
- Conchas : 14 recetas
- Crustáceos : 15 recetas
- Otros : 3 recetas
- Pescados : 51 recetas
- Terrinas y paté : 4 recetas
Conchas
Mejillones a la marinera
Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido
Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano
Vieiras con fondue de puerros
Mejillones con arroz negro
Espaguetis con mejillones y albahaca
Berberechos y col verde con crema ahumada
Vieiras con acedera y vermú Noilly
Tagliatelles con almejas
Vieiras con juliana de col
Estofado de marisco y verduras a la bretona
Costra de berberechos "à la poulette"
Espaguetis cremosos con berberechos y perejil
Crustáceos
Langostinos fritos con sésamo
Vieiras gratinadas
Curry de mejillones y repollo (col)
Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos
Crostada de mejillones ch'ti
Mejillones rellenos con mantequilla de caracol
Pastel de cangrejo
Curry de camarones express
Croustade de langostinos con puerros
Croustade de langostinos con sabayón
Langosta Thermidor
Folletos marinos
Patatas fritas con gambas
Colas de cigala gratinadas
Langostinos picantes
Otros
Marmita normanda
Marmita "tierra y mar"
Pequeñas brochetas "tierra y mar
Pescados
Ceviche de Erika
Trocitos de pescado crujientes
Pot au feu de pescado
Filete de pescado al vapor de romero
Pescado a la bordelesa
Salmón con acedera
Filete de carbonero en dos cocciones
Pescado tahitiano
Salmón enrollado en hojas de acelga
Cubos de salmón al estilo de Creta
enrollados de pescado con jamón ahumado
Atún marinado con hierbas
Filetes de pescado en papillote express
Pescado de Nicolas
Filete de salmón meunière
Salmón asado con crema de canónigos (mache)
Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat
Salmón gravlax
Filete de lubina al horno, limón y estragón
Filetes de lenguado meunière
Pescado al vino blanco
Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc
Salmón marinado como un arenque
Pescado con costra de sésamo
Salmón en papillote con verduritas
Pescado en corteza de sal
Bocaditos de filete de pescado con espinacas
Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz
Estofado de pescador
Lomo de bacalao con azafrán
Atún marinado y col
Pescado en costra de semillas
Turbante de lenguado con cigalas
Bocados de salmonete con semillas de amapola
Atún a la plancha con 2 limones
Filete de salmonete en adobo rápido
Filetes de lenguado a la Dieppoise
Filetes de lenguado marinados con soja
Mousse de pescado
Atún blando
Pequeña blanqueta de salmón
Filete de pescado al limón confitado
Plancha con especias
Filete de dorada a la plancha con polenta
Filetes de caballa al vino blanco
Filete de lubina de las Indias
Filetes de salmonete con reducción de vino blanco
Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro
Dados de atún crujientes con curry
Filete de salmón al horno
Salmón a la sartén con col verde
Terrinas y paté
Kulibiak en terrina
Rillettes de caballa
Rillettes de salmón
Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates