Aguacate con gambas fritas
Alcachofas a la poivrade
Apionabo remoulette
Coles de Bruselas en ensalada
Coleslaw bretón
Coliflor crujiente con limón
Ensalada acidulada de col y patatas
Ensalada al estilo de Alsacia
Ensalada campesina
Ensalada crujiente de primavera
Ensalada de aguacate verde
Ensalada de col roja y almendras tostadas
Ensalada de coliflor y huevos duros
Ensalada de endibias rojas al estilo bistro
Ensalada de espinaca fresca
Ensalada de lentejas y embutidos
Ensalada de Lyón
Ensalada de pepino, aguacate y mejillones
Ensalada de remolacha a la polonesa
Ensalada de remolacha crocante
Ensalada de remolacha y rábano negro
Ensalada de salchichas cervela
Ensalada de tomates cherry y judías verdes
Ensalada de tupinambo
Ensalada de Valay
Ensalada hindú
Ensalada mexicana
Ensalada piamontesa
Ensalada rémoulade de apionabo
Ensalada semicrujiente con gambas
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas
Ensalada surtida de primavera
Ensalada tahitiana
Ensalada templada de coliflor con 2 quesos
Ensalada tibia de pollo
Ensalada verde Piamonte
Huevos mayonesa
Huevos mimosa
Hummus verde
Panzanella
Puerros y vinagreta
Remoulade de aguacate y apio
Remoulade de calabacín y tomate
Sopa de verduras "Paysanne"
Tabulé de coliflor
Tabulé de coliflor de invierno
Tabulé libanés
Tarta de tomates
Filete de salmonete en adobo rápido
Filetes de salmonete con reducción de vino blanco
Pastel de cangrejo
Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates
Albóndigas de carne con tomate
Filet mignon como un involtini
Filete mignon en costra de bacon
Paté rustico
Picadillo de cerdo al estilo Cajún
Ternera Marengo
Alcachofas de ternera
Brandada de bacalao
Brick de champiñones y pollo
Champiñones a la griega
Champiñones laqueados y arroz blanco
Coliflor y berenjena morada con pesto griego
Espaguetis con champiñones
Frijoles con tomate
Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso
Pasta mariposa con trucha ahumada
Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún
Patatas sarladaises
Ratatouille confitada
Rissoles de Gisèle
Sandwich de bistrot
Tarta Pissaladière
Tartines de Kérinou
Albóndigas de carne
Ensalada de hierbas
Ramillete aromático
Salsa garabato
Salsa tártara
Salsa verde de perejil
Salsa verde perejil-sésamo
Salteado de cerdo con cacahuetes
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