Lista de recetas con Puerro : 72 recetas
- Entrantes : 12 recetas
- Pescados y crustáceos : 9 recetas
- Carnes : 5 recetas
- Diverso : 40 recetas
- Recetas de base : 2 recetas
- Trucos e ideas : 1 receta
- Cocina del mundo : 3 recetas
Entrantes
Crema de potimarron y puerros
Puerros y vinagreta
Sopa china
Sopa cremosa de verduras de invierno
Sopa de puerro y apio
Sopa de puerros y patatas
Sopa de puerros y tupinambos
Sopa de verduras "Paysanne"
Sopa de verduras licuadas
Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas
Verduritas en corteza islandesa
Vol-au-vent (Volován)
Pescados y crustáceos
Croustade de langostinos con puerros
Cubos de salmón al estilo de Creta
Estofado de marisco y verduras a la bretona
Estofado de pescador
Marmita "tierra y mar"
Marmita normanda
Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro
Pescado de Nicolas
Vieiras gratinadas
Carnes
Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela
Filete mignon con hierbas y juliana de verduras
Lonchas de ternera con puerros y champiñones
Pollo estilo chino
Trozos de pollo salteado con puerros
Diverso
Arroz a la griega
Arroz con verduras verdes
Arroz de pollo con puerros
Arroz tailandés con verduritas
Bizcocho de puerros y atún
Bocadillos de clara de puerro y huevo pasado por agua
Cassoulet
Coliflor cremosa con salmón ahumado
Curry indio de verduras
Curry-coco de coliflor
Cuscús
Ensalada templada de puerros y patatas
Estofado como el de mi abuela Jeanne
Flamiche
Frichti de puerro y huevo duro
Gratin du Nord
Gratinado de puerros con queso Morbier
Gratinado fino de puerros con huevos duros
Huevos con puerros
Pastel de pollo
Pastel de puerros y patatas
Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa
Pastel rústico
Polenta parmentier
Pollo y puerros Tandoori
Puerros al vapor y sabayón de colmenillas
Puerros asados al pesto
Puerros y brócoli a la flamenca
Puré de topinambures y puerros
Puré estilo Gales
Rollitos crujientes de pollo y puerros
Salteado de verduras verdes
Tarta bretona de setas y puerros
Tarta con queso Maroilles
Tarta de puerros frescos y atún
Tarta de puerros y mimolette
Tarta filo-puerros-queso
Tortita crujiente de puerro y patata
Tostada con puerros y huevos revueltos
Verduras asadas con tomillo y salsa verde
Recetas de base
Caldo de verduras
Fondue de puerros
Trucos e ideas
Cómo preparar los puerros
Cocina del mundo
Nems de pollo
Olla de Taos
Salteado de cerdo con cacahuetes