Lista de recetas con Hoja de laurel : 65 recetas
- Entrantes : 2 recetas
- Pescados y crustáceos : 3 recetas
- Carnes : 18 recetas
- Diverso : 30 recetas
- Recetas de base : 8 recetas
- Trucos e ideas : 2 recetas
- Cocina del mundo : 2 recetas
Entrantes
Ensalada de Cornualles
Pequeños omelettes con verduras
Pescados y crustáceos
Pescado al vino blanco
Plancha con especias
Salmón marinado como un arenque
Carnes
Carne asada al vino tinto reducido
Cazuela de salchicha y lentejas
Cerdo asado con hierbas
Cerdo deshilachado
Chuleta de ternera con verduras
Chuletas de cerdo al estilo Champvallon
Duo de jamones en cocción lenta
Estofado de conejo
Estofado de conejo a la Normanda
Filete de espaldilla en 2 cocciones
Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto
Medallones de filet mignon a la mexicana
Paté en corteza
Paté rustico
Pollo "cantina"
Roast Beef "estilo Santa Fe"
Ternera "Au vert"
Terrina de conejo
Diverso
Bocadillos de tomate ahumado
Bruschetta y mozzarella
Champiñones a la griega
Coliflor cremosa con salmón ahumado
Espagueti boloñesa
Espaguetis con champiñones
Espaguetis con tomate y pesto
Gratinado de apio y champiñones
Gratinado de Auvernia
Gratinado de calabacín
Gratinado de judías blancas a la italiana
Huevos con tomate
Judías verdes con crema de tomate
Judías verdes con tomate y queso cheddar
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Pannequets con arroz rojo
Parmentier al revés
Parmentier de rabo de buey
Patatas asadas a la Provenzal
Patatas estilo bourguignon
Patatas gratinadas con 3 quesos
Patatas, tocino y hierbas
Pequeña ratatouille con huevos rotos
Polenta parmentier
Ratatouille
Salchichas con mogollón
Tarta panadera de pollo y patatas
Tomates rellenos a la comtoise
Tomates y calabacines rellenos
Zanahorias asadas a la provenzal
Recetas de base
Aceite de oliva con hierbas
Aceite picante
Encurtido rojo
Fondue de cebolla
Limones confitados
Queso feta en aceite de oliva con hierbas
Ramillete aromático
Tomates confitados
Trucos e ideas
Cómo cocinar las patatas grenaille
Como cocinar una carne en cocción lenta
Cocina del mundo
Kebab casero
Polpete