Lista de 72 recetas con Leche

Crema de apionabo y sésamo

Crema de coliflor y haddock ahumado

Crema de potimarron y puerros

Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo

Sopa de apio a la bourguignonne

Sopa de apionabo y mostaza

Sopa de apionabo y perejil

Sopa de puerro y apio

Sopa Kervallon

Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo

Esponjoso de coliflor en moldecitos

Gnocchi (ñoquis) a la romana

Gratinado Dauphinois (delfinés)

Gratinado de apio y champiñones

Gratinado de Auvernia

Gratinado de coliflor al parmesano

Gratinado de patatas y embutido

Gratinado de potimarron y patatas ahumadas

Gratinado estilo Condado

Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté

Parmesano gratinado

Patatas estilo bourguignon

Patatas gratinadas con 3 quesos

Polenta à la Comtoise

Polenta con hojas de remolacha

Polenta cremosa con espárragos verdes

Polenta «al estilo de Morteau»

Puré de apio

Puré de topinambures y puerros

Suflé de queso

Torrijas saladas

Tostadas francesas/Pan perdido

Arroz con leche

Arroz con leche al chocolate

Arroz con leche canadiense

Arroz con leche chantilly

Arroz con leche con manzanas y frutos secos

Arroz con leche indio

Arroz con leche, castañas y peras escalfadas

Cannelés

Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés

Crema de coco y vainilla para Elsa

Crema de menta y chocolate

Crème brûlée de vainilla y chocolate

Far Normandía-Bretaña

Flan con peras caramelizadas

Galette Comtoise de Elsa

Gofres de Bruselas

Helado de menta fresca

Helado de pistacho

Helado de vainilla

Hojaldre de verbena y melocotón

Mousse de 2 chocolates

Panecillos de leche

Pastel vasco

Tarta de manzana caramelizada de Antoinette

Tarta de pera y chocolate, con una note de menta

Torta de sémola, caramelo y pasas

Cramique

Pan de miga

Chocolate caliente

Crema de maicena y chocolate

Crema inglesa

Crema inglesa sabor café

Crema pastelera al pistacho

Crema pastelera de limon verde

Leche parmesana

Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes)

Panna cotta

Preparación de base para flan

Preparación para quiché

Naans