Lista de recetas con Masa de hojaldre : 61 recetas (sin alcohol)
- Entrantes : 13 recetas
- Pescados y crustáceos : 3 recetas
- Carnes : 1 receta
- Diverso : 25 recetas
- Postres : 19 recetas
- Recetas de base : 1 receta
- Trucos e ideas : 1 receta
Entrantes
"Caracoles" de hojaldre y jamón
Enrollados de tocino y queso
Flautas de hojaldre con aceitunas
Pequeños hojaldres con foie gras
Sacristanes de salmón ahumado
Tarta de tomates
Tarta fina al estilo griego
Tarta fina con tomates y calabacín
Tarta fina de aguacate
Tarta fina de calabacín y menta
Tarta fina de verduras en rosacea
Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates
Verduritas en corteza islandesa
Pescados y crustáceos
Costra de berberechos "à la poulette"
Croustade de langostinos con puerros
Kulibiak en terrina
Carnes
Filete de res Wellington
Diverso
Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto
Fina tarta multi-tomates
Galletas de jamón
Hojaldre de tomate y pesto
Pastel de champiñones y pollo
Pastel de pollo
Pastel de verduras
Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa
Pastel rústico
Pizza hojaldre express
Quiche de 2 quesos
Quiche de col y queso cheddar
Tarta con queso Maroilles
Tarta de puerros frescos y atún
Tarta de tomate y queso
Tarta fina con chalotas confitadas
Tarta fina de atún de Nanou
Tarta fina de champiñones
Tarta fina de endibias
Tarta fina de espinaca y patata
Tarta Pissaladière
Tarte Comtoise para Seàn
Urracas como en Nueva Zelanda
Postres
Cochelin de Evreux
Douillons de Yvetot
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Hojaldre de fresa
Hojaldre de verbena y melocotón
Milhojas
Mini milhojas de limón
Mini palmeras
Natillas crujientes de pistacho, almendra y albaricoque
Pozo de amor
Saint-honoré
Suelas de manzana
Tarta crujiente de albaricoque y pistacho
Tarta de ciruelas inteligente
Tarta de manzana
Tarta de manzana express
Tarta de manzana y pera
Tarta Tatin
Tartaletas finas de melocotón caramelizado
Recetas de base
Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan)
Trucos e ideas
Cómo preparar un milhojas