Lista de recetas en la categoría Pescados y crustáceos : 64 recetas (sin gluten)
- Conchas : 14 recetas
- Crustáceos : 15 recetas
- Ensaladas : 1 receta
- Gratinados : 1 receta
- Otros : 3 recetas
- Pescados : 50 recetas
- Terrinas y paté : 4 recetas
Conchas
Berberechos y col verde con crema ahumada
Estofado de marisco y verduras a la bretona
Mejillones a la marinera
Mejillones con arroz negro
Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly
Vieiras con acedera y vermú Noilly
Vieiras con fondue de puerros
Vieiras con juliana de col
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano
Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido
Crustáceos
Colas de cigala gratinadas
Curry de camarones express
Curry de mejillones y repollo (col)
Folletos marinos
Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos
Langostinos picantes
Mejillones rellenos con mantequilla de caracol
Ensaladas
Arroz pescador
Gratinados
Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz
Otros
Marmita "tierra y mar"
Marmita normanda
Pequeñas brochetas "tierra y mar
Pescados
Atún a la plancha con 2 limones
Atún blando
Atún marinado con hierbas
Atún marinado y col
Bocaditos de filete de pescado con espinacas
Ceviche de Erika
Cubos de salmón al estilo de Creta
enrollados de pescado con jamón ahumado
Estofado de pescador
Filete de carbonero en dos cocciones
Filete de dorada a la plancha con polenta
Filete de lubina al horno, limón y estragón
Filete de lubina de las Indias
Filete de pescado al vapor de romero
Filete de salmón al horno
Filete de salmonete en adobo rápido
Filetes de caballa al vino blanco
Filetes de lenguado a la Dieppoise
Filetes de lenguado marinados con soja
Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat
Filetes de pescado en papillote express
Mousse de pescado
Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro
Pequeña blanqueta de salmón
Pescado al vino blanco
Pescado de Nicolas
Pescado en corteza de sal
Pescado tahitiano
Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc
Plancha con especias
Pot au feu de pescado
Salmón a la sartén con col verde
Salmón asado con crema de canónigos (mache)
Salmón con acedera
Salmón en papillote con verduritas
Salmón enrollado en hojas de acelga
Salmón gravlax
Salmón marinado como un arenque
Turbante de lenguado con cigalas
Terrinas y paté
Rillettes de caballa
Rillettes de salmón
Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates