Lista de recetas con Como preparar el barniz : 62 recetas (sin alcohol)
- Entrantes : 7 recetas
- Pescados y crustáceos : 1 receta
- Carnes : 2 recetas
- Diverso : 10 recetas
- Postres : 24 recetas
- Panadería : 15 recetas
- Recetas de base : 1 receta
- Trucos e ideas : 2 recetas
Entrantes
"Caracoles" de hojaldre y jamón
Crema de aguacate y acedera
Enrollados de tocino y queso
Flautas de hojaldre con aceitunas
Galletas sablé de acajú y parmesano
Pequeños hojaldres con foie gras
Verduritas en corteza islandesa
Pescados y crustáceos
Kulibiak en terrina
Carnes
Escalope vienés
Filete de res Wellington
Diverso
Caracoles en bizcocho brioché
Enrollado brioche de Salchicha de Morteau
Galletas de jamón
Hojaldre de tomate y pesto
Huevos con cáscara de brioche
Pastel de champiñones y pollo
Pastel de pollo
Pastel de verduras
Pastel rústico
Rissoles de Gisèle
Postres
Brioche de Nanterre
Brioche en Kouign-amann
Brioche Tatin
Chinois
Chouquettes
Cochelin de Evreux
Douillons de Yvetot
Galette Comtoise de Elsa
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Galletas de sésamo
Galletas sablé diamante
Manzanas de croissant
Mini palmeras
Panecillos de leche
Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra
Paté de ciruelas angevinas
Shortbread con harina tostada
Tarta de brioche
Tarta de ciruelas inteligente
Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero
Tarta de manzana
Tarta de té negro y chocolate blanco
Tarta tropeziana
Torta Agenaise
Panadería
Brioche a la antigua
Brioche de hojaldre
Brioche de hojaldre y chocolate
Cruasanes (Croissants)
Lingote brioché con frutas
Mouna
Pan de miga "psicodélico"
Panecillo de brioche con castañas y manzana
Panecillo de pistacho con bayas de goji
Panecillos de chocolate
Panecillos de pistacho y albaricoque
Suelas de manzana panadera
Tourton Nantais
Zapatillas de leñador
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Recetas de base
Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan)
Trucos e ideas
Cómo preparar fondos de tartaletas
Como sellar una cazuela o terrina