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42K 20 4.5
Última puesta al día: El 12 Septiembre 2018
Para 2 {"message":"Quotas Exceeded"}, necesita:
- 1
500 g de harina - 2
15 g de levadura de panadero - 3
10 g de sal - 4
20 g de azúcar de caña - 5
325 g de huevo ( Cómo hacer para... ) - 6
100 g de masa fermentada hojaldrada - 7 60 g de azúcar de caña
- 8
20 g de cacao en polvo - 9
200 g de mantequilla - 10
250 g de chocolate negro - 11 120 g de mantequilla
- 12 50 g de azúcar de caña
- 13
200 g de nueces pecanas - 14
50 g de azúcar en granos - 15
20 g de yema de huevo batida - Peso total de estos ingredientes : 1 940 gramos
Cambie estos ingredientes por: 1 {"message":"Quota Exceeded"} 2 {"message":"Quotas Exceeded"} 4 {"message":"Quotas Exceeded"} 6 {"message":"Quotas Exceeded"}
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Reposo | Cocción | Total |
|---|---|---|---|
| 13 horas 13 min. | 2 horas 30 min. | 1 hora | 16 horas 43 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
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Etapa 2 - 15 min.
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Etapa 3 - 3 min.
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Etapa 4 - 5 min.
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Etapa 5 - 10 min.
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Etapa 6 - 1 hora
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Etapa 7
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Etapa 8 - 5 min.
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Etapa 9 - 3 min.
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Etapa 10 - 2 min.
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Etapa 11 - 12 horas
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Etapa 12 - 1 min.
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Etapa 13 - 2 min.
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Etapa 14 - 15 min.
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Etapa 15 - 1 min.
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Etapa 16 - 3 min.
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Etapa 17 - 3 min.
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Etapa 18 - 3 min.
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Etapa 19 - 3 min.
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Etapa 20 - 3 min.
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Etapa 21 - 3 min.
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Etapa 22 - 3 min.
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Etapa 23 - 3 min.
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Etapa 24
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Etapa 25 - 2 min.
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Etapa 26 - 1 hora 30 min.
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Etapa 27 - 40 min.
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Etapa 28
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Observaciones
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Conservación
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Fuente
Casero.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 8 494 Kcal o 35 563 Kj | 132 gr | 800 gr | 530 gr |
| 425 % | 51 % | 75 % | 80 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 438 Kcal o 1 834 Kj | 7 gr | 41 gr | 27 gr |
| 22 % | 3 % | 4 % | 4 % |
| Por {"message":"Quota Exceeded"} | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 4 247 Kcal o 17 781 Kj | 66 gr | 400 gr | 265 gr |
| 212 % | 25 % | 38 % | 40 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 {"message":"Quotas Exceeded"} : 10.72 €
- Por {"message":"Quota Exceeded"} : 5.36 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Fugazza con tocino y queso comté, Panettone, Donuts, Bizcocho de limon y semillas de amapola, Tarta de almendras para Marie, ... Todas |
 | Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos con espárragos verdes y queso parmesano, Pommes Tatin con crema de mascarpone, Huevos con shiitakes, Albóndigas de carne, Shakshuka, ... Todas |
 | Chocolate negro : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel de recompensa para Alison, Milhojas, Mousse de chocolate con avellanas, Muffins de chocolate , Mousse de chocolate, ... Todas |
 | Nueces pecanas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Brownie, Cookies, Rollitos de hojaldre con frutos secos, ... Todas |
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