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Brioche hojaldrada con sabor a brownie (Versión en diapositivas)
Generalidades:
Para esta deliciosa y apetecible brioche, vamos a utilizar todos los ingredientes, o «elementos característicos», del brownie, que son: el chocolate, la mantequilla, el azúcar de caña y las nueces pecanas.Pero no nos limitaremos a añadirlos sin más, sino que, de hecho, la brioche se elaborará en hojaldre con ellos, lo que la convertirá en un bonito puente entre la Europa de la bollería y la América del brownie.