Lista de recetas con Yema de huevo : 57 recetas (sin alcohol)

Espárragos en guisantes

Huevos ahumados

Moldecitos de patatas duquesa

Patatas delfina con jamón serrano

Sacristanes de salmón ahumado

Costra de berberechos "à la poulette"

Croustade de langostinos con sabayón

Salmón enrollado en hojas de acelga

Filetes de pollo apanados con patata

Gnocchi (ñoquis) a la romana

Huevos a la comtoise

Pastel de patatas

Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún

Puerros al vapor y sabayón de colmenillas

Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or

Spaghetti Carbonara

Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara

Tostadas francesas/Pan perdido

bizcocho de nueces y naranja

Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)

Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde

Crema de chocolate

Crema de chocolate y verbena

Crème brûlée (crema catalana)

Crème brûlée de vainilla y chocolate

Éclairs de chocolate

Flognarde

Gratinado de manzana y fruta con almendras

Helado de menta fresca

Helado de pistacho

Helado de vainilla

Hojaldre de verbena y melocotón

Mousse de 2 chocolates

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate con avellanas

París-Brest

Pastel doméstico (Gâteau de ménage)

Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero

Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde

Panettone

Crema de clementina

Crema de mantequilla

Crema inglesa

Crema inglesa sabor café

Crema pastelera

Crema pastelera a la manzana

Crema pastelera al pistacho

Crema pastelera con clementina

Crema pastelera de limón

Crema pastelera de limon verde

Cremoso de frutas

Masa de Sablés bretones

Preparación para quiché

Salsa Mornay

No se deben dejar las yemas de huevo en contacto con el azúcar

Galletas de limón

Tarta de lima para Jeremy