Lista de recetas con Parmesano (o Parmigiano Reggiano) : 50 recetas (sin alcohol)

Alcachofas a la poivrade

Coles de Bruselas en ensalada

Crackers de pesto

Ensalada de col roja de Nanou

Ensalada de habas con almendras

Ensalada de remolacha crocante

Ensalada harichou

Ensalada Julia

Galletas sablé de acajú y parmesano

Sopa topinabo

Tatin de tomates

Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano

Alcachofas moradas gratinadas

Coles asadas con limón

Coles de Bruselas asadas con limón y salvia.

Croque-monsieur blando con 3 quesos

Croque-monsieur genovés

Espaguetis con tomate y pesto

Espinacas y garbanzos estilo milanés

Gnocchi (ñoquis) a la romana

Gratinado de coliflor al parmesano

Hojaldre de tomate y pesto

Huevos con espárragos verdes y queso parmesano

Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa

Polpette de berenjena

Ravioles de espinaca y ricotta

Rollitos crujientes de pollo y puerros

Scarpaccia de calabacín y patata

Spaghetti Carbonara

Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara

Tarta de parmesano y calabaza-potimarron

Tian de verduras

Tortilla francesa con espárragos verdes

Zanahorias y nabos picantes asados con queso parmesano

Foccacia con tomates

Pan de primavera

Pan gourmet de Parma

Albóndigas de carne

Pesto cilantro-nueces de acajú

Pesto con pistachos y espinacas

Pesto de acedera

Pesto de hojas de nabo

Pesto de hojas de zanahoria

Pesto de menta y guisantes

Pesto morado

Salsa pesto

Salsa pesto de tomate

Arroz a la italiana

Ensalada César

Polpete