Lista de recetas con Leche : 59 recetas

Lista de recetas con Leche

Entrantes

Crackers

Crackers

Crackers de pesto

Crackers de pesto

Crema de foie gras

Crema de foie gras

Gougères

Gougères

Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos

Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos

Sopa de alcachofas

Sopa de alcachofas

Diverso

Gofres de patata con salmón ahumado

Gofres de patata con salmón ahumado

Patatas gratinadas

Patatas gratinadas

Postres

Berliner o bolas de Berlín

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Blanc manger de albaricoques

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Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde

Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde

Crema de caramelo

Crema de caramelo

Crema de chocolate

Crema de chocolate

Crema de chocolate y verbena

Crema de chocolate y verbena

Crème brûlée (crema catalana)

Crème brûlée (crema catalana)

Éclairs de chocolate

Éclairs de chocolate

Far bretón con ciruelas

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Flognarde

Flognarde

Fondant de mascarpone con dos limones

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Pastel doméstico (Gâteau de ménage)

Pastel doméstico (Gâteau de ménage)

Profiteroles

Profiteroles

Tarta con almendras tostadas

Tarta con almendras tostadas

Tarta de manzana de Bonnevaux

Tarta de manzana de Bonnevaux

Tarta de manzana invisible

Tarta de manzana invisible

Tarta fundente de chocolate

Tarta fundente de chocolate

Tejas de almendras

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Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde

Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde

Verrines de vainilla, clementina y castaña

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Waffle o gofre de Lieja

Waffle o gofre de Lieja

Panaderí­a

Bretzels

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Brioche a la antigua

Brioche a la antigua

Ciabatta

Ciabatta

Kugelhof para Nanou

Kugelhof para Nanou

Mouna

Mouna

Pan de maíz para Anne

Pan de maíz para Anne

Pan de miga "psicodélico"

Pan de miga "psicodélico"

Pan de queso

Pan de queso

Pan para niñas

Pan para niñas

Panecillos de chocolate

Panecillos de chocolate

Panecillos de mostaza

Panecillos de mostaza

Panes para hamburguesa

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Tourton Nantais

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Recetas de base

Crema pastelera

Crema pastelera

Crema pastelera de limón

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Cremoso de limón verde

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Masa de clafoutis

Masa de clafoutis

Masa para choux

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Masa para crepas

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Masa para muffins

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Polenta

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Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron)

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Salsa bechamel

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Salsa de chocolate

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Tortas de sarraceno (Galettes)

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Trucos e ideas

Cómo calentar leche sin que se pegue al fondo de la olla

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Cocina del mundo

Donuts

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Hash-brown en cacerola

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Polpete

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Scones de Dublín con pasas sultanas

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