Lista de recetas con Puerro : 44 recetas (sin carne)
- Entrantes : 8 recetas
- Pescados y crustáceos : 8 recetas
- Diverso : 25 recetas
- Recetas de base : 2 recetas
- Trucos e ideas : 1 receta
Entrantes
Crema de potimarron y puerros
Puerros y vinagreta
Sopa cremosa de verduras de invierno
Sopa de puerro y apio
Sopa de puerros y patatas
Sopa de verduras "Paysanne"
Sopa de verduras licuadas
Verduritas en corteza islandesa
Pescados y crustáceos
Croustade de langostinos con puerros
Cubos de salmón al estilo de Creta
Estofado de marisco y verduras a la bretona
Estofado de pescador
Marmita normanda
Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro
Pescado de Nicolas
Vieiras gratinadas
Diverso
Arroz a la griega
Arroz con verduras verdes
Arroz tailandés con verduritas
Bizcocho de puerros y atún
Bocadillos de clara de puerro y huevo pasado por agua
Coliflor cremosa con salmón ahumado
Curry indio de verduras
Curry-coco de coliflor
Ensalada templada de puerros y patatas
Flamiche
Gratinado fino de puerros con huevos duros
Huevos con puerros
Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa
Puerros al vapor y sabayón de colmenillas
Puerros asados al pesto
Puerros y brócoli a la flamenca
Puré estilo Gales
Salteado de verduras verdes
Tarta bretona de setas y puerros
Tarta de puerros frescos y atún
Tarta de puerros y mimolette
Tarta filo-puerros-queso
Tortita crujiente de puerro y patata
Tostada con puerros y huevos revueltos
Verduras asadas con tomillo y salsa verde
Recetas de base
Caldo de verduras
Fondue de puerros
Trucos e ideas
Cómo preparar los puerros