Bizcocho de limon y semillas de amapola
Una asociación algo a la moda actualmente, pero que funciona muy bien: el limón con las semillas de amapola, aquí reunidos en un pastel esponjoso.
52 K 3.9/5 (8 opiniones)
1 hora 55 min.
Fácil
1 bizcocho
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 17 Noviembre 2019
Para 1 bizcocho, necesita:
- 1
25 g de semillas de adormidera - 2
180 g de mantequilla - 3
180 g de azúcar en polvo - 4
200 g de huevo ( Cómo hacer para... ) - 5
200 g de harina - 6
10 g de levadura química - 7
5 g de sal refinada - 8
1 limón - Peso total de estos ingredientes : 930 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 9 min.
Reposo : 1 hora
Cocción : 45 min.
En total : 1 hora 55 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Precaliente su horno a 150°C (300°F).
Coloque una hoja de papel para hornear en una bandeja de horno para repostería y vierta encima 25 g de semillas de adormidera.
Hornee durante 5 minutos, el tiempo de tostar las semillas.
Deje enfriar.
Coloque una hoja de papel para hornear en una bandeja de horno para repostería y vierta encima 25 g de semillas de adormidera.
Hornee durante 5 minutos, el tiempo de tostar las semillas.
Deje enfriar.
Etapa 2 - 3 min.
En el bol del batidor, vierta 180 g de azúcar en polvo y 180 g de mantequilla.
Ponga en marcha el batidor y amase hasta obtener una mezcla homogénea.
Ponga en marcha el batidor y amase hasta obtener una mezcla homogénea.
Etapa 3 - 5 min.
Agregue 200 g de huevo, 200 g de harina, 10 g de levadura química, 5 g de sal refinada luego el zumo y la cáscara de 1 limón.
Amase nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
Amase nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
Etapa 4 - 1 min.
Termine vertiendo las semillas de amapola tostadas y enfriadas, amase un minuto más para mezclar bien.
Etapa 5 - 1 hora
Vierta la masa en un molde antiadherente, o bien untado con mantequilla, o ambos.
No es indispensable, pero aconsejable: ponga el molde en el refrigerador 1 hora (o más), el tiempo que la masa se reafirme, para favorecer el hinchado durante la cocción.
No es indispensable, pero aconsejable: ponga el molde en el refrigerador 1 hora (o más), el tiempo que la masa se reafirme, para favorecer el hinchado durante la cocción.
Etapa 6 - 40 min.
Precaliente su horno a 200°C (390°F) y hornee durante unos 40 minutos.
Etapa 7
Desmolde con cuidado y deje enfriar sobre una parrilla antes de degustar.
Observaciones
Tenga cuidado de no tostar demasiado las semillas de amapola, son muy pequeñas y 5 minutos son suficientes.
Para un sabor más marcado de limón, aumente un poco el volumen del zumo de limón.
Para un sabor más marcado de limón, aumente un poco el volumen del zumo de limón.
Conservación : Algunos días en la nevera, protegido por un film alimentario.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 50 ANA=10 % | 340 ANA=20 % | 180 ANA=20 % | 3 240 ANA=120 % | 13 550 ANA : 120 % |
| Para 100 g | 5 ANA=2 % | 40 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 350 ANA=10 % | 1 460 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 bizcocho : 3.95 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Huevo
Como estas otras recetas : Albóndigas de carne, Rochers de coco, Flan con peras caramelizadas, Bizcocho de castañas, Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos, ... Verlos todos 236
Harina
Como estas otras recetas : Ciabatta con 2 aceitunas, Tarta de requesón, Fugazza con tocino y queso comté, Coq au vin (Coc o van), Galleta rosa de Reims, ... Verlos todos 201
Mantequilla
Como estas otras recetas : El extraño gratinado, Coliflor gratinado con especias, Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca, Pescado con costra de sésamo, Panettone, ... Verlos todos 472
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado, Tarta de brioche, Praliné, Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde, Gelatina de flor de diente de león, ... Verlos todos 361
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".17 Marzo 2011368 K5 1 hora 15 min.
Ramillete aromático
Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción.21 Marzo 2017422 K 15 min.
Bocaditos de filete de pescado con espinacas
Se trata de pequeños trozos de filete de pescado, que se envuelven en una hoja de espinaca escaldada para formar un bocado, y se fríen rápidamente en la sartén. Los bocados pueden servirse con un sabayón de vino blanco (como en la receta de vieiras con verduras), beurre blanc, un simple...18 Marzo 2013243 K 2 horas 25 min.
Crema chantilly
La crema chantilly, es nata líquida, ligeramente dulce, que se bate hasta obtener una preparación ligera y espumosa. Se usa en muchos postres como helados y pasteles, pero también es una delicia acompañada simplemente de fresas.17 Septiembre 2013672 K1 20 min.
Profiteroles
Pequeños chou rellenos de helado de vainilla y bañados con una cremosa salsa de chocolate.13 Octubre 2010315 K 1 hora 35 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 22/06/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.