Última puesta al día: El 12 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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12 horas 43 min. | 2 horas 30 min. | 39 min. | 15 horas 52 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 174 Kcal o 13 289 Kj | 78 gr | 318 gr | 180 gr |
159 % | 30 % | 30 % | 27 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
254 Kcal o 1 063 Kj | 6 gr | 25 gr | 14 gr |
13 % | 2 % | 2 % | 2 % |
Por brioche | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 174 Kcal o 13 289 Kj | 78 gr | 318 gr | 180 gr |
159 % | 30 % | 30 % | 27 % |
Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tatin de tomates, Huevo frito sobre tostada, Salsa remoulade provenzal, Huevos con espárragos verdes y queso parmesano, Cremoso de frutas, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas de chocolate y té matcha, Escalope cordon bleu, Pastel suave de limón, Bretzels, Waffle o gofre de Lieja , ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de alcachofas al estilo Condado, Patatas con gambas, Masa quebrada (Masa brisée), Galletas de los Camisards, Salchichas y puré ahumados, ... Todas | |
Harina de castañas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Galletas de los Camisards, Galletas sablé de castañas y avellanas, Tartaletas de Córcega, Entremet de clementinas y castañas, Bizcocho de castañas, ... Todas |
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