Preparación | Cocción | Total |
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33 min. | 43 min. | 1 hora 16 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 070 Kcal o 8 667 Kj | 94 gr | 207 gr | 238 gr |
103 % | 36 % | 20 % | 36 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
136 Kcal o 569 Kj | 6 gr | 14 gr | 16 gr |
7 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Por tarta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 070 Kcal o 8 667 Kj | 94 gr | 207 gr | 238 gr |
103 % | 36 % | 20 % | 36 % |
Masa quebrada (Masa brisée) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel de puerros y patatas, Pastel de patata y queso, Rissoles de Gisèle, Tarta de coloche , Ratatarte, ... Todas | |
Salsa bechamel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de espinacas y pollo picante, Gratinado de espárragos y espinacas, Gratinado de patacas a la comtoise, Jamón y endibias gratinados, Tostadas de Montlebon, ... Todas | |
Queso Mimolette : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Croque-monsieur blando con 3 quesos, Ensalada holandesa, Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Grilled cheese y aguacate, Ensalada de guisantes y aguacate, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salteado cremoso de cerdo con setas, Pasta con champiñones, Involtini, Baguette rellena, Ratatouille, ... Todas |
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