Tarta de puerros y mimolette (Versión en diapositivas)

Tarta de puerros y mimolette : Foto de la etapa26

Generalidades:

Para esta tarta, se coloca una base de masa quebrada sobre una capa de puerros cocidos al vapor en rodajas finas, una capa de bechamel de huevo y mimolette, y una vuelta al horno.

Regreso a la receta clásica

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