Grilled cheese y aguacate
Esta versión del sandwich "Grilled cheese", se sirve con laminas de aguacate con limón verde, para un delicioso contraste caliente-crujiente y frío-fundente.
31 K 4/5 (7 opiniones)
30 min.
Fácil
12 personas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 20 Enero 2021
Para 12 personas, necesita:
- 1
240 g de queso Mimolette - 2
240 g de Queso Comté - 3
3 aguacates - 4
24 rebanadas de pan - 5
150 g de mantequilla - 6
6 cucharas soperas de zumo de limon verde - 7
6 cucharas soperas de aceite de oliva - 8
sal - 9
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 2 760 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 7 min.
En total : 30 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Ralle 240 g de Queso Comté y 240 g de queso Mimolette, mezcle y reserve.
Etapa 3 - 2 min.
Corte 24 rebanadas de pan.
Etapa 4 - 3 min.
Etapa 5 - 3 min.
Cubra la mitad de las rebanadas con la mezcla de quesos rallados.
Etapa 6 - 2 min.
Luego cierre con una segunda rebanada.
Debe obtener para cada uno : una rebanada de pan con la cara untada hacia abajo, los quesos, y una segunda rebanada de pan, con la cara untada hacia arriba.
Debe obtener para cada uno : una rebanada de pan con la cara untada hacia abajo, los quesos, y una segunda rebanada de pan, con la cara untada hacia arriba.
Etapa 7 - 7 min.
Dore los Grilled cheese en la sartén, a fuego no demasiado alto, y por cada cara.
Etapa 8 - 3 min.
Coloque un Grilled cheese en cada plato, cubra la parte superior con laminas de aguacate, que salpimentará y luego regará con un chorrito de aceite de oliva y zumo de limón verde.
Sirva inmediatamente.
Sirva inmediatamente.
Observaciones
Para la elección del pan, opte si es posible por un pan rústico, con levadura, y con semillas por ejemplo.
Puede utilizar otros quesos que los indicados, haga con lo que tenga a mano.
Puede utilizar otros quesos que los indicados, haga con lo que tenga a mano.
Conservación : Para consumir de inmediato.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 1 840 ANA=710 % | 13 800 ANA=1 300 % | 600 ANA=90 % | 6 490 ANA=320 % | 27 170 ANA : 320 % |
| Para 100 g | 70 ANA=30 % | 500 ANA=50 % | 20 ANA=3 % | 240 ANA=10 % | 980 ANA : 10 % |
| Por persona | 150 ANA=60 % | 1 150 ANA=110 % | 50 ANA=8 % | 540 ANA=30 % | 2 260 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 18.60 €
- Por persona : 1.55 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso Mimolette
Como estas otras recetas : Croque-monsieur blando con 3 quesos, Ensalada de guisantes y aguacate, Ensalada holandesa, Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Tarta de puerros y mimolette, ... Verlos todos 6
Queso Comté
Como estas otras recetas : Ensalada cúbica, Huevos cocotte con queso Comté, Ensalada de apio bistró, Gratinado de verduras con 2 quesos, Huevos a la florentina, ... Verlos todos 40
Mantequilla
Como estas otras recetas : Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas, Pastel de Nanou con manzanas y almendras, Ramequines con almendras, manzanas y limón, Huevos cocotte con queso Comté, Gateau Breton, ... Verlos todos 468
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de Lyón, Ensalada Julia, Grilled cheese huevo y espinaca, Ensalada César, Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca, ... Verlos todos 73
Otras recetas que también podrás disfrutar
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular.1 Enero 2025293 K 3 horas 8 min.
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Una galette des rois sin frangipane, una especie de tourte-tatin o galette-tatin.11 Septiembre 2018260 K 1 hora 55 min.
Vasito Bella Helena
Es una receta de postre "en vasito", en la que se preparan 4 capas: crema de vainilla, cubitos de pera confitada con jarabe de arce, mousse de chocolate y chantilly. Lo servimos bien frío a nuestros invitados, pero no helado.21 Febrero 2011258 K 1 hora 50 min.
Rellenos para macarons
La receta de macarons describe cómo hacer estos pastelillos y da un ejemplo de relleno de frambuesa. Estas son algunas otras posibilidades: Macarons con albaricoque, Macarons con chocolate, Macarons con menta y Macarons con grosella negra.30 Mayo 2020298 K 23.5 2 horas 1 min.
Culis de frutas frescas
Contrariamente a lo que se podría pensar, un buen coulis de fruta no consiste sólo en mezclar fruta con azúcar. Ése es el principio general, por supuesto, pero es posible mejorarlo y obtener algo muy delicioso. Esta receta es para un culis de fresa (ver abajo para otras frutas): cómo hacerlo,...20 Octubre 2012778 K 25 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/05/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.